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不过想想也不意外,一是她家卤肉确实香啊,二是看这一家体型就知道,三位全是好吃爱吃的。
于是,厨房里的马扎凳从两个变成五个,上午宁静平和的阳光里,五个人坐在炉灶前捧着脸盯着汤锅看。
辛瑶和妈妈是在时刻观察肉的状态,而其余三个是在苦等肉熟好吃到口,吃货精神实在可嘉。
一个多小时,说慢很慢,毕竟等待这种事情本来就很煎熬。不过说快也很快,期盼着期盼着时间就走完了。
估摸着有个差不多,辛瑶和妈妈起身前去查看肉的状态。
这次揭开锅盖,卤了将近两个小时,经过火的烹煮的卤汤更浓郁了,肉也彻彻底底熟透了,那味道就更香了。
一闻这味儿,一看这成色,辛瑶就知道这锅卤肉是成了。
妈妈当然也看得出来这锅肉卤的是相当成功的,但是依旧有些恍惚不可置信,不敢相信瑶瑶那菜谱居然真的有用,不想相信这锅肉居然如此香,不敢相信这么香的肉是经由她的手卤出来的。
旁边的房东一家三口也立马跟过来了,听见说成了特着急,七嘴八舌的问那能吃了么那能吃了么?
别笑她们馋。
首先么,说实话,她家挺有钱的。这边地界是镇中心,所以她家房子虽然逼仄但也一直有人租,房价也不至于低到地底下去,一家一个月房租要600,小院子一共住了十家,一个月收入就是6000,再加上她家外面还有铺子出租,所以真的挺有钱的。有钱的房东一家没别的爱好,就喜欢吃。
其次,谁在这锅卤肉面前能忍得住啊!
结果,万万没想到,面对她们一家三口六只眼睛的殷切期盼。
那个看起来很好说话的邓姐家的大女儿辛瑶,却笑望着她们残忍道。
“不行哦。”
“现在还不能吃哦。”
卤肉可不是简简单单卤好了就完事儿了,卤完了还要泡,这是为了让卤汁更浸入肉里让肉更加入味儿。
卤多久就要泡多久,那么大概还有两个小时要等。
“哦不!”
听闻这噩耗,吸了一个早上口水的小妞妞的天塌了,像只小陀螺高速旋转撞在妈妈腿上,紧紧抱住妈妈小腿。
“妈妈妞妞要吃肉肉!”
王婶啪啪她的小脑袋瓜:“你妈我也想吃呢。”
见人都馋成这样,辛瑶当然不可能一直拿着人家,毕竟这可是她家卤肉第一波上门顾客,况且她自己也要尝尝味道,哪有厨子不偷鲜的道理。
所以,虽然对卤肉味道把控严格,一定要彻底入味儿了才肯让肉肉们出锅的辛瑶,最终还是松口给大家——一人盛了一颗卤蛋吃。
一家三口这下没话说了,因为端着碗捧着卤蛋的时候,已经完完全全被那味道给吸引了,卤蛋的味道是比不上卤肉浓郁霸道,可那淡淡的小味儿淡淡的散发出来,反而更有种漫不经心的勾人意味。
王大叔是个急性子,拿到手了都没坐那儿去呢,就筷子一夹把卤蛋塞嘴里了,像猪八戒吃人参果,咔嚓咔嚓嚼两下就吞了。
一颗鸡蛋就这么吃完了。
他就这么吃完了?
王大叔不由得有点寂寞,下意识砸吧砸吧嘴,口中还残余着卤蛋的味道正满口留香,却又什么都没得吃了,一下子就更加的寂寞了。
再低头一看,就他吃得快,其他人还没吃完呢,四个人坐在那里捧着小碗夹着蛋吃的慢条斯理的。
那鸡蛋生的是真胖乎,一身枣色特别可爱,他亲眼看见他老婆一口咬下去,就露出鲜美滑嫩的蛋清和味道浓郁的蛋黄来。
他还记得那蛋黄的滋味,咸香口,粉糯糯,吃起来一点不噎只有香。
诶哟喂!
就叫王大叔登时不行了,站在那里瞪看着四人,简直怅然无比,他刚刚就不该吃那么快,应该留着慢慢品的!
不过么很快,怅然的就不止他一个人了,毕竟一个鸡蛋就那么大点,哪怕再细嚼慢咽也依旧有吃完的时候。
吃完了,就一个二个捧着碗大眼瞪小眼的瞅,充分共情了方才的王大叔,感受着口中残留的滋味,内心空落无比,连一向含蓄的辛瑶妈妈都是一脸的意犹未尽。
明明吃了东西解馋了,怎么这会儿反而更馋了呢!
没尝到味儿还好,尝到味儿却又没尝够,一直被那小钩子吊着,这下子,王家一家更舍不得走了!
非要在这里蹲守卤肉出锅。
就这样。