第92章（第1页）

围绕着一个人生活的各种东西，全部都能在一家店里找到。

她回过神来，好奇的追问。

“这样?的店，恐怕要花的预算会不得了吧？我们真的能一口气做到吗？”

黛莉说?道：

“当然不能，所以我的建议是，一层一层的开发。

前几?个月，我们可以先把一楼做成一个食品商店。

所有单价低的东西全都分装成一个家庭一周用量的盒装，不散卖，只标每盒的磅数”

“要做到，让顾客仔细算一算重量或数量，感觉我们卖的量贩装，东西比别?人家散卖更?便?宜。”

“至于单价超过一先令一磅的贵货，那就?把每磅切分成几?份。

放在小盒与小袋里，定低单价，放在专门的柜台里让店员来推销。”

丽莎思考了一下。

这样?做似乎确实可以减少这两种类型的食品的人为损耗，还能节省包装时间。

最重要的是，乍一看，无论是便?宜货还是贵货，在店里经过这么一分装，似乎都变得实惠了起来。

“好，好啊。”

丽莎充满敬意地看着她，感觉这人脑子年轻就?是格外的好使。

“那不过，未来楼上都要卖货，厨房也不留了，如此?大量的包装分装，以及熟食的加工，生鲜的分切，地方又要搬去哪里呢？”

黛莉走过来，没大没小的揽着丽莎的肩膀。

“好问题，所以我们需要一个大型的中央厨房来完成这一切。”

第78章八法郎苹果剪影

勒曼街人声喧嚣，附近的钟声“咣咣”响起，预示即将有更多的人群来到街头。

附近市场的小贩，邮局工作的文员，工厂里的劳工，到了?这个?时候都挤进了?这条街上?有名的几家餐厅里。

点上?一杯咖啡或者浓茶，再随便配一点方便迅速吃掉的挞饼，肉肠，就可以回到工作地点再顶一下午的时间。

新?店隔壁的餐厅，也是同样的三层楼，规模大约也有一万平方英尺左右。

门头上?挂着为斯诺塔香肠的招牌，从大门口一眼?望进去，人头攒动。

黛莉拎着裙子迈步跨上?台阶，跟在?玛丽背后走进这家生意火热的餐厅。

丽莎与?纳什先生原来常来这里吃饭，他们恰好占到一处靠窗的小座位，招手叫黛莉与?玛丽过来。

“这家餐店的食物很廉价，味道也很好，每天都是这样满客。

他们不得不将大厅里塞了?上?百张桌子，接待那些忙着去工作的人，所以才显得这样密不透风。”

纳什先生说着，抬起手招呼一个?忙碌的侍者过来帮他们点餐。

“黛莉？你的意思是，我们也要学?习这样的思路吗？做这附近工人职员的生意？”

纳什先生想，无论是在?克拉克街还是在?多罗斯街，他们和附近几家早餐店的顾客都是附近几条街的住户。

但在?勒曼街，这附近的公寓价格太贵，在?这工作的人必然居住的很远，每天都得通勤一会儿?。

黛莉在?墙角处的一只木凳子上?坐下，她四?处打量。