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初冬的寒风吹拂着街道，却吹不散“省心优选”二号店门口洋溢的热气。大红绸缎覆盖着招牌，花篮簇拥在两侧，何欢站在门前，手心微微出汗，面对着被邀来捧场的街坊邻居和好奇围观的路人。

他深吸一口气，简短致辞，感谢了所有人的支持，尤其提到了沉姨、王阿姨和小刘师傅，没有他们，就没有这家新店。没有华丽的辞藻，只有朴素的感激。随后，在几声喜庆的电子爆竹声中，他和王阿姨一起拉下了红绸。

“省心优选（二号店）”，几个大字在冬日的阳光下格外醒目。

人群涌入新店，好奇地打量着更宽敞的环境、鲜活的水产区、尤其是飘出诱人食物香气的明档厨房。小刘师傅和他新带的徒弟穿着雪白的工服，紧张又自豪地应对着第一批顾客的询问。

“这包子真喧腾！肉馅也香！”

“哎哟，还有活鱼卖！这下方便了！”

“地方大了，走着都舒坦！”

赞誉声不绝于耳。何欢穿梭在人群中，听着这些反馈，心中的忐忑渐渐被巨大的满足感取代。几个月来的心血，无数个日夜的奔波，值了。

然而，开业的热闹背后，压力也随之而来。两家店的运营复杂度远超一家。虽然王阿姨尽力协调，但货品调配、人员排班、特别是资金周转的压力，开始实实在在地压在了何欢肩上。

【“基石扩张”任务资金】如同水库开闸放水，迅速消耗。租金、装修尾款、大批量新货的采购、新增员工的工资……系统界面上的额度数字不断减少，提醒着他这笔巨款并非无穷无尽。而新店的收入，还需要时间才能稳步增长。

一天晚上打烊对账，何欢发现由于备货过多和不可避免的开业损耗，二号店首周的利润率远低于预期。他独自坐在空荡荡的店里，对着电脑屏幕上的数字，感到了前所未有的焦虑。扩张的兴奋感褪去，现实冰冷的财务数据让他清醒。他第一次如此深刻地理解到“现金流”和“精细化运营”这些书本上的词汇意味着什么。

就在这时，小刘师傅搓着手，有些不好意思地走过来：“老板，那个……我能不能预支点工资？我想在附近租个小单间，每天来回跑实在有点扛不住了，末班车要是赶不上，就得打車，一天就白干了……”

何欢猛地抬起头。他光顾着盯报表，却忽略了员工的实际困难。小刘的情况绝非个例，另一个家住更远的年轻员工也曾抱怨过通勤成本。安居，这个他梦想蓝图里的远期目标，以一种最现实、最迫切的方式，摆在了他的面前。

但他现在能做什么？动用那笔紧张的项目资金？不可能。从个人腰包里掏？他那点积蓄和每日任务收入，支撑一两个人的租金或许短期可以，但绝非长久之计，也不公平。

他压下心中的无力感，对小刘肯定地说：“通勤问题必须解决。我想想办法。”他当场预支了一部分工资给小刘应急，但心里明白，这只是杯水车薪。他需要的是一个系统性的、成本可控的方案。这个念头深深种下，但他知道，现在远不是时候，他必须先让两家店都健康地活下去，产生足够稳定的利润。

屋漏偏逢连夜雨。几天后，何欢注意到斜对面那家空置的铺面突然加快了装修进度，很快挂上了“旺家超市”的招牌。开业那天，锣鼓喧天，促销力度极大，鸡蛋价格甚至压到了微利以下，吸引了不少大爷大妈排队。

沉姨去打探了一下，回来脸色不太好看：“老板是旁边小区的一个老住户，据说攒了点钱，看咱们生意好，就跟风也开一个。他有个亲戚在批发市场，好像能拿到便宜货。”

原来是本地跟风者，而非想象中的商业巨鳄。何欢松了口气，但压力并未减少。这种“邻居式”的竞争往往更直接、更贴身。价格战、抢客户、甚至背后议论，都可能发生。

他召集了王阿姨和沉姨，开了个小会。“打价格战我们打不起，也没必要。”何欢定下基调，“我们的根子是东西好、服务好。沉姨，您还得把住进货关，宁可贵一点，也要最好的。王阿姨，带着大家服务更贴心点，老顾客多聊聊，稳住咱们的基本盘。小刘师傅，熟食的口碑是关键，靠这个拉开差距。”

他没有惊慌，而是试图将压力转化为内部优化的动力。这是他从第一次创业中学到的最宝贵的经验：专注自身。

夜晚，何欢再次核对完两份店的账目，虽然疲惫，眼神却愈发坚定。扩张带来了双倍的忙碌、双倍的压力和前所未有的管理挑战，但也将他推入了一个更广阔的学习和实践场。

他打开一个新建的文档，敲下标题：“员工住宿问题可行性初步思考”。他记录下小刘的情况，粗略估算附近租房的成本，思考着是否能有合租方案，或者未来利润充足时，由店里提供部分住房补贴的可能性……

梦想很远，但脚下的路要一步一步走。解决员工的安居问题，这个愿望比任何时候都更清晰，但也让他更深刻地明白，要实现它，需要更强大的实力和更厚的资本积累。

新店的开业不是一个终点，而是一个全新的起点，通往更高处，也意味着更陡峭的山路和更凛冽的山风。但他已做好准备，迎风前行。