长安东市羊骨汤医者魂（第2页）

“李掌柜，你打算怎么处理这医书和药方？”陈墨问道。

李石擦了擦眼泪，眼神坚定地说：“师父的心愿是让这方子造福百姓，我想找一个可靠的人，把方子传给他，让他继续开汤铺，免费给穷苦百姓施汤治病。我已经找到了合适的人选，是我的师弟，他为人正直，医术也不错，一直在乡下给百姓看病，要是把方子传给她，她一定能好好利用。”

“那我们现在就去找你师弟吧。”陈墨笑着说，“张御医还在等着呢。”

李石点了点头，收起医书和药方，带着陈墨冒着风雪，朝着乡下的方向走去。雪夜的路很滑，他们走了整整一个时辰，才终于来到李石师弟的家。李石的师弟叫林月，是个二十多岁的姑娘，穿着素色的布裙，正在灯下给病人写信。

“师姐，这么晚了，你怎么来了？”林月看见李石，惊讶地问道。

李石把医书和药方递给林月，把张景的故事和心愿告诉了她。林月听后，眼眶红了，她捧着医书和药方，郑重地说：“师姐放心，我一定会好好传承师父的方子，开一家汤铺，免费给穷苦百姓施汤治病，不辜负师父的心血。”

当天夜里，李石和林月回到张记羊骨汤铺，在汤锅旁摆上了医书和药方，还盛了一碗刚熬好的羊骨汤，放在桌前。陈墨怀里的银汤勺突然泛起明亮的暖黄色光晕，张景的身影渐渐出现在汤锅旁。他穿着素色医袍，手里拿着那本“张景医案”，脸上露出了欣慰的笑容。

“好，好啊！”张景的声音很轻，却带着一股温暖的力量，“我的方子终于有人传承了，百姓们再也不用怕冬天的风寒了。”

李石和林月对着张景的身影深深鞠了一躬：“师父，我们一定会好好传承您的方子，造福百姓。”

张景笑着点了点头，拿起桌上的羊骨汤，喝了一口，脸上露出满足的笑容：“还是这个味道，暖身又暖心。我走了，以后，就靠你们了。”说完，他的身影渐渐变得透明，像雪花一样，慢慢消散在灯光下。

银汤勺的光芒暗了下去，恢复了原本的模样。汤锅里的羊骨汤，药香变得更加温润，不再有之前的牵挂，只剩下满满的暖意。

三、记录食谱，传承仁心

第二天清晨，雪停了，阳光透过窗户洒进汤铺，把铺子照得暖洋洋的。林月已经开始熬制羊骨汤，她按照“羊骨药膳方”上的方法，加入适量的草药，仔细地控制着火候，汤锅里的香气比往日更浓郁，更温润。

陈墨坐在铺子里，看着林月专注熬汤的身影，还有食客们喝着汤露出的满足笑容，心里满是温暖。他知道，张景的心愿终于实现了，这碗羊骨汤，不仅能暖身，更能暖心，会成为东市冬夜最温暖的慰藉。

当天晚上，陈墨住在汤铺附近的一家客栈里。他借着油灯的微光，拿出《味魂录》，开始记录张记羊骨汤的食谱。布帛上已经写满了之前的食谱，从洛阳的洛水鱼骨酥，到长安的腊汁肉夹馍、樱桃毕罗，每一道菜都藏着一个故事，而今天，他要为这碗羊骨汤，写下属于它的篇章。

他先在布帛上写下“长安张记羊骨汤”七个字，字迹工整而认真。然后，他根据“羊骨药膳方”和林月的讲解，结合自己的观察，细细写下食材与步骤。

写完步骤和延伸方，陈墨放下炭笔，指尖轻轻拂过布帛上的字迹，脑海中浮现出张景在汤锅旁专注熬汤的身影，还有李石、林月传承方子的坚定模样。他顿了顿，拿起炭笔，在步骤下方添上一段小字。“此羊骨汤初藏御医牵挂，药香中含济世心，食之若沐冬阳；今释仁心于药膳方传，汤暖更暖心，似春风拂身。张景以医德拒权贵，以汤羹济百姓，将一生仁心，都融于这羊骨与草药之中。今记此谱，不仅为传熬汤之法，更为传一份医者仁心：世间美食，可暖身，可治病，可让平凡汤羹，成济世之舟。愿尝此汤者，皆能忆起：长安东市曾有御医，以汤为药，以心为灯，照亮冬夜；亦愿此后做汤者，皆能在汤中藏入悲悯，让每一碗热汤，都成为寒冬里的慰藉，让张景先生的仁心，永远流传在长安的烟火里。”

落款处，陈墨郑重写下“盛唐长安东市冬夜，陈墨记于张记羊骨汤铺”，而后又想起张景医案里记载的“冬夜施汤需注意保暖，若遇孤老孩童，可多赠一碗”，便又在注解末尾添了一行小字：“张景先生遗训：施汤之时，莫忘问寒问暖，一碗汤，暖的是身，更是心。”

写完，陈墨轻轻合上《味魂录》，指尖摩挲着布帛上微微凸起的字迹，仿佛能触到张景熬汤时的温度，触到李石、林月传承方子时的坚定。窗外的月光透过窗棂，落在书页上，与油灯的微光交织，温柔得像一碗刚盛出的羊骨汤，暖得人心头发软。

次日清晨，陈墨带着写好的食谱，再次来到张记羊骨汤铺。刚到巷口，就听见铺子里传来热闹的笑声——林月正忙着给一群孩童盛汤，每个孩子手里都捧着一碗热气腾腾的羊骨汤，喝得小脸通红；李石则在一旁给一位拄着拐杖的老人添汤，还轻声叮嘱：“老人家，慢点喝，汤烫，喝完了我再给您盛一碗。”

“陈公子，你来得正好！”林月看见陈墨，笑着迎了上来，手里还拿着一个刚烤好的葱花饼，“刚出炉的葱花饼，配羊骨汤最是好吃，你快尝尝。”

陈墨接过葱花饼，咬了一口，外酥里软，带着淡淡的葱香。他拿出《味魂录》，翻开关于羊骨汤的那一页，递给林月：“这是我记录的羊骨汤食谱，还有张景先生的遗训，你们看看，要是有需要补充的地方，咱们再改。”

林月和李石凑在一起，细细读着食谱上的文字，眼眶渐渐红了。“这不仅是食谱，更是师父的心意啊。”林月轻声说，“以后我们每天施汤，都会把师父的遗训记在心里，让每一个来喝汤的人，都能感受到这份温暖。”

李石也点了点头，从铺子里拿出一个木盒，把《味魂录》小心翼翼地放进去：“我们把这食谱好好收着，以后传给徒弟，再传给徒弟的徒弟，让师父的仁心，永远传下去。”

陈墨看着他们郑重的模样，心里满是欣慰。他走到汤锅旁，看着乳白色的羊骨汤在锅里咕嘟咕嘟冒着泡，药香与肉香弥漫在空气中，温暖而治愈。他舀起一勺汤，放在嘴边尝了尝——还是之前的味道，却又多了几分不一样的温润，那是传承的味道，是仁心的味道。

“我要继续赶路了。”陈墨放下勺子，对林月和李石说，“以后若是有机会，我还会来长安，来喝你们熬的羊骨汤。”

林月和李石赶紧拿出一个布包，里面装着刚熬好的羊骨汤和几个葱花饼：“路上带着吃，冷了就热一热。陈公子，谢谢你帮我们找到师父的药方，还帮我们记录食谱，这份情，我们记一辈子。”

陈墨接过布包，里面的汤还带着温度，暖得他手心发烫。他谢过林月和李石，转身朝着巷口走去。走了几步，他回头望去，张记羊骨汤铺的蓝布幌子在风中轻轻飘动，铺子里的笑声和热气，像一盏明灯，照亮了长安的冬晨。

怀里的《味魂录》又厚了一页，银汤勺贴着布帛，安静而温暖。陈墨知道，这碗羊骨汤的故事，不会就此结束——它会随着林月、李石的传承，随着每一碗热汤，留在长安的烟火里，留在百姓的记忆里，像张景先生的仁心一样，永远温暖，永远明亮。

他握紧怀里的布包，脚步轻快地朝着下一个目的地走去。他不知道接下来会遇到什么样的食物，什么样的故事，但他知道，只要有这把银汤勺，有这本《味魂录》，他就能继续记录下人间的温暖与善意，让那些藏在食物里的心意，永远流传下去。

长安的冬风依旧凛冽，可陈墨的心里，却满是暖意——那是羊骨汤的温度，是医者仁心的温度，是人间烟火最动人的温度。