樱桃毕罗 果香裹怨的叹息（第2页）

“我是一个旅人，偶然吃到了你留下的樱桃毕罗，知道了你的故事。”陈墨温和地说，“我知道你对这棵樱桃树念念不忘，所以特意来这里，帮你采摘几颗樱桃。”

阿樱姑娘的眼神里满是惊讶，她看着陈墨，又看了看樱桃树，眼泪突然掉了下来：“这棵树……是我当年亲手种的。那时候，我刚进宫，皇后娘娘很喜欢我，让我在这偏院住下，还让我种了这棵樱桃树。每年春天，樱桃树开花的时候，院子里满是花香；夏天，樱桃成熟了，我就会采摘下来，做成樱桃毕罗，分给宫里的姐妹们吃……”

“后来呢？”陈墨轻声问道。

“后来，皇后娘娘要举办寿宴，让我绣一幅‘百鸟朝凤图’，作为寿礼。我绣了整整三个月，眼看就要绣好了，可就在寿宴前一天，我不小心打翻了墨水，把绣布弄脏了，还弄坏了一部分花纹。皇后娘娘很生气，说我不恭敬，把我赶出了皇宫。”阿樱姑娘的声音带着哽咽，“我离开皇宫后，无家可归，只能住在城外的破庙里，没多久就得了重病。我临死前，还想着这棵樱桃树，想着宫里的岁月，想着那些和姐妹们一起吃樱桃毕罗的日子……”

陈墨看着阿樱姑娘，心里满是同情。他走到樱桃树下，小心翼翼地采摘了几颗鲜红的樱桃，放在手里：“阿樱姑娘，这是你种的樱桃树结的果，我帮你摘下来了，你看看，还是当年的味道吗？”

阿樱姑娘慢慢走过来，伸出手，轻轻抚摸着樱桃，眼神里满是温柔：“是这个味道，和当年一样，又甜又酸，满是阳光的味道。”她的眼泪掉在樱桃上，却没有留下痕迹，“谢谢你，帮我来看这棵树，帮我摘下这些樱桃。我在这樱桃毕罗里待了这么久，就是想再看看这棵树，再尝尝这樱桃的味道，现在，我终于如愿了。”

陈墨从包袱里拿出一张油纸，把采摘的樱桃包好，对阿樱姑娘说：“我知道你还有遗憾，我带你去你的坟前，把这些樱桃放在那里，让你能永远记得这棵樱桃树，记得宫里的岁月，好吗？”

阿樱姑娘点了点头，眼里满是感激：“好，谢谢你。”

陈墨带着阿樱姑娘的魂魄，离开了皇宫，朝着城外的方向走去。一路上，阿樱姑娘的身影始终跟在他身边，眼神里的怅惘渐渐消失，取而代之的是释然与平静。

他们来到城外的一片荒坡，这里就是阿樱姑娘的坟前。坟前没有墓碑，只有一块小小的石头，上面刻着“阿樱之墓”四个字，显然是当年有人特意为她立的。陈墨把包好的樱桃放在坟前，轻声说：“阿樱姑娘，这是你种的樱桃树结的果，我把它放在这里，你可以永远记得这棵树，记得那些美好的日子。”

阿樱姑娘的身影站在坟前，看着那些樱桃，脸上露出了温柔的笑容，像春日的阳光，温暖而明亮：“谢谢你，我终于可以放心了。我会永远记得这棵樱桃树，记得宫里的岁月，记得那些和姐妹们一起吃樱桃毕罗的日子。”

说完，阿樱姑娘的身影渐渐变得透明，像晨雾一样，慢慢消散在阳光里。就在她的身影消失的瞬间，陈墨怀里的银汤勺光芒也暗了下去，恢复了原本的模样。

陈墨看着阿樱姑娘的坟前，心里满是平静。他知道，阿樱姑娘的遗憾终于解开了，她可以安心地离开了。

三、记录食谱，传承阳光

当天下午，陈墨回到了王记毕罗铺。掌柜看见他回来，赶紧迎了上去：“客官，怎么样？找到那棵樱桃树了吗？”

“找到了，也帮阿樱姑娘了却了心愿。”陈墨笑着说，“现在，她的魂魄已经消散了，再也不会有遗憾了。”

掌柜的脸上露出了欣慰的笑容：“太好了，阿樱姑娘终于可以安心了。我这就去做几个樱桃毕罗，你尝尝，现在的樱桃毕罗，肯定没有了之前的叹息，满是阳光的味道。”

没一会儿，掌柜端着几个刚出炉的樱桃毕罗走了过来。陈墨拿起一个，咬了一口——樱桃的酸甜在口腔里散开，外皮的酥脆与内里的柔软完美融合，没有了之前的幽怨与怅惘，取而代之的是纯粹的香甜，满是阳光的明媚，让人吃了心里暖暖的。

“好吃，”陈墨笑着说，“这才是樱桃毕罗该有的味道，满是阳光的味道。”

掌柜也笑了：“以后，这樱桃毕罗里再也不会有叹息了，阿樱姑娘安心了，这毕罗也就变得香甜了。”

当天晚上，陈墨住在毕罗铺附近的一家客栈里。他借着油灯的微光，拿出《味魂录》，开始记录樱桃毕罗的食谱。布帛上已经写满了之前的食谱，从金钱蟹饼到运河鱼鲊，从藕粉圆子到驴蹄子面，每一道菜都藏着一个故事，而今天，他要为这道樱桃毕罗，写下属于它的篇章。

他先在布帛上写下“长安樱桃毕罗”六个字，字迹工整而认真。然后，他根据掌柜的讲解，结合自己的观察，细细写下食材与步骤。

写完制作步骤，陈墨放下炭笔，指尖轻轻拂过布帛上的字迹，脑海中浮现出阿樱姑娘站在樱桃树下采摘果实的身影，还有她捏着毕罗褶皱时温柔的模样。他顿了顿，拿起炭笔，在步骤下方添上一段小字注解，将阿樱姑娘的故事与这份手艺的温度，一并记入：

“此毕罗初藏绣女怅惘，樱桃酸甜中含幽怨，食之若闻轻叹；今释情丝于宫苑樱桃树，甜得纯粹，满是阳光明媚。阿樱姑娘以樱桃为念，以毕罗为寄，将宫苑岁月的美好与遗憾，都揉进这麦香与果香之中。其做毕罗时，尤重褶皱之形，仿樱花绽放之态，谓‘食毕罗如赏春樱’。今记此谱，不仅为传制毕罗之法，更为传一段赤诚：世间滋味，无关贵贱，唯藏于心者，方能动人。愿尝此毕罗者，皆能忆起：长安宫畔曾有绣女，以樱桃为媒，留一段温柔岁月；亦愿此后做毕罗者，皆能在褶皱间藏入心意，让寻常吃食，也成情感之桥。”

落款处，陈墨写下“盛唐长安宫畔，陈墨记于王记毕罗铺后”，而后又想起掌柜说的话——阿樱姑娘当年总爱将多余的樱桃熬成酱，封入陶罐，待冬日里取出抹在毕罗上，便也算留住了春日的甜。他又在注解旁添了一行小字：“阿樱姑娘秘传：樱桃酱可佐毕罗。取新鲜樱桃去核煮烂，加白糖收浓，封罐保存，冬日用之，风味尤佳。”

写完，陈墨小心翼翼地将《味魂录》叠好，放入包袱中。窗外的月光透过客栈的窗棂，洒在桌上，与油灯的微光交织，温柔得像阿樱姑娘当年哼过的歌谣。他摸了摸怀里的银汤勺，勺身微凉，却仿佛还留着樱桃树旁那缕粉色光晕的温度——那是阿樱姑娘释然的笑容，是这段故事最温暖的印记。

次日清晨，陈墨特意早起，带着记录好的食谱，再次来到王记毕罗铺。此时的铺子里，早已挤满了食客，掌柜正忙着给客人盛毕罗，脸上满是笑意。见陈墨进来，掌柜赶紧迎了上去：“陈公子，你来得正好！今天的樱桃毕罗卖得格外好，客人们都说，这毕罗里满是阳光的味道，吃着心里亮堂。”

陈墨笑着点头，从包袱里取出《味魂录》，翻开关于樱桃毕罗的那一页，递给掌柜：“掌柜，这是我记录的樱桃毕罗食谱，里面还加了阿樱姑娘当年做毕罗的小细节，您看看，要是有不对的地方，还请指正。”

掌柜接过布帛，仔细读着，眼眶渐渐红了：“没错，没错！阿樱姑娘当年就是这么做的，尤其是这樱花形状的褶皱，还有樱桃酱的法子，都是她独有的手艺。陈公子，谢谢你，把阿樱姑娘的手艺这么仔细地记了下来，这份恩情，我记在心里。”

“掌柜不必客气。”陈墨说，“阿樱姑娘的手艺，本就该被好好传承下去，让更多人知道，长安城里，曾有这样一位绣女，用樱桃与面粉，藏了一段温柔的岁月。”

掌柜把食谱还给陈墨，又递给他一个油纸包：“这是刚烤好的樱桃毕罗，你带着路上吃。以后不管你走到哪里，要是想吃樱桃毕罗了，就回来，我给你做。”

陈墨接过油纸包，里面的毕罗还带着温度，香气透过油纸飘出来，满是阳光的明媚。他谢过掌柜，转身走出毕罗铺，沿着宫墙外侧的小路慢慢离开。怀里的《味魂录》揣得紧紧的，银汤勺贴着布帛，仿佛在轻轻呼应——他知道，这道樱桃毕罗，不是《味魂录》里的最后一道菜，往后的旅程中，还会有更多藏着故事的吃食，等着他去遇见，去记录，去传递那些跨越时光的心意。

走在长安的晨光里，陈墨咬了一口怀里的樱桃毕罗，麦香与果香在口腔里散开，甜得纯粹，暖得人心。他抬头望向宫墙内的方向，仿佛能看见那棵高大的樱桃树，在阳光下舒展枝叶，满树鲜红的果实，像一颗颗藏着温暖的小太阳，照亮了阿樱姑娘未曾说完的遗憾，也照亮了这份手艺传承的路。而他的《味魂录》，也会在这样的时光里，一页页变厚，装满长安的烟火，装满人间的温情，装满那些藏在食物里的，不为人知的温柔故事。