第76章（第2页）

虽然黑猪不比大白猪能长，但接近半年的时间，也足以让它们长到了五六十斤。

朱丹选择杀猪的时候，那些人幽怨的眼神哟。

它扛不住，全权交给了管家处理。

其实朱丹挑猪的时候是有讲究的，那种骨架大，一般也很能长肉，她没动。

朱丹知道大牛等人很有野心，想把猪养到一百斤，得到一金的奖励。

她也不会去破坏这一点。

笑话，她不至于连一金都舍不得！

那些小骨架的猪就不妨碍了。

因为它们再怎么喂，先天条件在那里，后期不杀反而是浪费饲料。

可朱丹也知道这不是浪不浪费的问题，而是就像庄稼人看不得苗还未长成，就早早的拔了吃。

哪怕说可以赔偿他们，哪怕他们养猪就是为了卖钱。

这种心疼也不会消减半分。

“既然知道，那你还杀猪？”跟在朱丹身边忙活的相里春翻了个白眼。

朱丹摸了摸鼻子：“我这不是用荤油和素油做个对比吗？看看哪种油炸的油条好吃。”

“而且这种半大的猪肉很嫩的，在后世还专门有人做烤乳猪吃。”

她觉得她已经很宽容了。

“云秋，除了用肥肉熬猪油，你别忘记切一些五花肉出来，咱们做铁板烤肉。”

朱丹的注意力在眼前的面粉上。

她知道做油条有专用的油条粉，但这不是他们只有面粉吗？

她也不知道面粉要经过哪些处理工序，才能做出正宗的油条。

反正朱丹就按照自己的想法来，首先要加入酵母，像做包子一样发酵，然后切成长条，用筷子压一压，放入油锅里面炸。

她也不管正不正宗，只要好吃就行。

开头几锅还炸得不太好，后面加水加面调整，很快就试出了比较合适的比例。

这当然不是全部。

既然是宴请，还邀请了这么多人，那当然要把油炸物做一个够。

朱丹让云秋杀了很多鸡。

炸鸡声名远扬，炸鸭炸鹅好像没听过，倒是听说像卤猪蹄这种先炸过再卤，味道更佳，朱丹索性一并尝试。

油炸物吃的就是那个酥脆，朱丹不可能等到所有菜品上齐再宣布开饭，因此很随意的炸好一锅就端上来，像自助餐一样大家拿着吃。

炸鸡不愧是风靡了那么多年的经典，就算被称作垃圾食物，也不减人们对它的喜爱。

哪怕参加宴席的人有不少都是大秦的高层，平时是不缺肉吃的，但这种高油高糖的美味还是瞬间征服了他们。

油炸最大程度的掩盖了食材的劣势。

嬴政手里拿着一个盘子，神情自若的去各个铁锅旁走了一圈，盘子便堆得满满当当。

不提负责下锅油炸的宫女看到大王端着盘子过来那种又惊又慌又喜的心情，一众大臣也是频频看他。