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不过，随着陈记的版图在急速扩张，人员数量快速增加，业务更是涵盖了生产、物流、销售、加盟管理、新品研发等多个维度。

原有的管理模式，靠高振海、钟强、凌佩仪等核心骨干亲力亲为，加上陈秉文事无巨细的过问，已经显得捉襟见肘。

陈秉文深知，是时候进行一场彻底的变革了。

企业要做大做强，必须建立现代公司治理结构和专业化的职能部门。

陈记食品从人治走向法治，从作坊式管理走向现代化企业治理，已经势在必行。

三天后，观塘食品厂会议室。

长方形的会议桌旁，高振海、钟强、凌佩仪、阿生、梁启明、李明、以及几位核心班组长悉数到场。

气氛比往常的例会凝重许多，所有人都隐约感觉到，今天这场会议，将决定陈记未来的走向。

陈秉文端坐主位，目光扫过在场众人，开口说道：“各位，今天召集大家开会，只为一件事。

为陈记的未来，打下一个坚实的管理根基！”

他开门见山，没有任何寒暄。

“过去几个月，我们攻城略地，扩张的速度远超预期。

三家厂、五家标准店、三十个流动点、十家加盟店、三百多家士多店人员突破两百，业务线纵横交错。

成绩，有目共睹！

但问题，同样触目惊心！”

他顿了顿，接着说道：“阿海，既要管生产，又要协调物流，还要盯着设备维护，分身乏术！

强哥，带着技术团队在三个厂之间疲于奔命，连轴转。

凌总监，市场、加盟、渠道一把抓，每天事务堆积如山，处理不完。

财务、采购、人事，分散各处，缺乏统一协调，效率低下。

整个陈记食品公司信息传递滞后，决策链条拉长，风险在暗处滋生。

观塘厂生产线轴承的裂纹，就是给我们敲响的警钟！”

陈秉文的声音不高，却字字敲在众人心上。

他每说一条，在场相关负责人的脸色就凝重一分。

高振海下意识地挺直了腰板，钟强紧抿着嘴唇，凌佩仪则眼神凝重。

会议室里落针可闻。

“这种靠几个人亲力亲为、靠我事无巨细过问的小作坊管理模式，已经走到了尽头！

它支撑不起现在的陈记，更承载不了陈记的未来！”

陈秉文斩钉截铁地说道，“我们要发展，要走出港岛，向新加坡、东南亚，甚至全世界。

要推出更多新品，成为真正有影响力的食品品牌！

靠什么？

靠运气？

靠蛮干？

不行！

必须靠制度，靠体系，靠专业的管理！”

他环视全场，掷地有声：“所以，我决定正式成立陈记食品有限公司总部！”

会议室里瞬间安静下来，所有人都屏住了呼吸。

“总部”这两个字代表着什么大家都清楚，代表着规范化、体系化、专业化。

代表着陈记将从草台班子真正蜕变为一家现代化的企业！

陈秉文没有停顿，紧接着拿出一份早已准备好的文件，清晰有力地宣读起来：

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