第60章 想尽办法偷秘方(第1页)
夜风掠过桃树,带起几片瓣。萧承仰头灌了口酒,望著漫天星子,忽然轻笑:“也罢,这天下虽大,能得一心人相伴,又何尝不是幸事?”
他起身告辞,翻墙前忽然回头:“还是那句话,裴兄,若有一日你改变主意,本世子的信鸽隨时候著。”
临江仙酒楼后厨里,江青山盯著案头堆成小山的滷肉空盒,指节捏得泛白。
自从那日从滷肉铺鎩羽而归,他就知道江棲月似乎没那么在乎江家的感情。
他不得已,只好让管家每日早早去排队,將头锅滷肉和滷汁原封不动捧回临江仙后厨。
二十七个厨子围坐成圈,每人面前摆著细瓷碗,碗里盛著拆解到极致的食材——肉骨、香料、汤汁,甚至连椒籽都被挑出摆成小堆。
“老爷,”
首席大厨擦著额角冷汗:“这滷汁里有一味香气清正,似草木又似果香,小的们实在辨不出是什么。”
另一个大厨也面露尷尬:“这里的椒似乎是不太一样的,这辣椒也有很多种类,还有那肉,似乎专门处理过。
老爷,没有秘方,单靠我们在这儿猜和试,怕是……”
江青山抄起茶盏砸过去:“饭桶!不过是个普通的市井小吃,竟连香料都尝不出?”
茶盏擦著厨子耳际碎在墙上,褐色的茶汤溅上对方衣襟,惊得眾人慌忙低下头。
冯氏见状,忙递上一方锦帕:“老爷消消气,依妾身看,不如……”
她附耳低语几句,江青山眸光微闪。
三日后,阿成刚到滷肉铺准备工作时,在门口被人撞了一下,忽然袖中就多了个硬物。
他躲掏出一看,竟是锭足色纹银,底下压著张字条:“秘方换银百两,明日子时后巷见。”
当晚,阿成將银锭拍在江棲月面前:“娘子,这是江家的管家塞给我的,还说只要我肯透露滷料配比,就让我去临江仙做首席大厨的徒弟,每月再添十两月钱。”
江棲月扫了眼银锭,指尖敲了敲桌面:“那你怎么想?”
阿成挠著后脑勺憨笑:“我阿娘自小教我,人穷不能志短。再说……”
他瞥了眼门神一样的裴寂渊:“裴掌柜天天在后厨盯著,我哪有机会偷瞄秘方?”
次日,周婶在井台边淘米时,被冯氏的贴身丫鬟拦住。
丫鬟往她围裙里塞了包首饰:“周婶啊,这不过是个滷肉秘方,您只要说出来,这后半辈子都衣食无忧了呀!”
周婶將首饰砸在对方脸上:“我呸!什么东西,自己做不出好的菜味儿,就净打些歪主意,滚,给我滚!”
江青山买通伙计不成功,又开始派人到店里偷师。
当然也没什么结果,来的人不是被裴寂渊那锐利的眼神嚇得缩手缩脚,就是直接被逮个正著,灰溜溜地被丟出去。
江青山气得差点儿晕过去:“一群废物!这点小事都办不好!”
“老爷,这样下去不是办法啊。”