第607章冬日的火锅（第1页）

红九铃安排的晚餐，让李原有些意外和惊喜。

居然是自己久违了的火锅。

大梁这个时代，自然是没有火锅的。

而李原对上一世的火锅非常想念。

於是在刚入冬的时候，他便隨手画了个火锅的图样，让牛头山的铜器工匠们代为打造。

后来李原出门宣慰兵户，这件事也就被他给忘在脑后了。

却没想到，自己前些时日心心念念的火锅，居然被送到了这里。

听小夏说，原来这些铜火锅，昨日便跟隨北邙山的年货车队送到了伯府上。

清点年货的时候，楚姐姐听说这东西要烧炭才能吃，她刚怀孕只想吃些清淡的。

便將这些铜火锅，交给了小夏和红九铃处置。

两人一想，便將火锅还有草原六部送来的肥羊，都运到了松月別馆。

李原以前曾向几女描述过这火锅如何美味，又该如何配菜准备。

所以这次原料与调料，女马匪她们备的都很足。

什么切成薄片的牛肉，羊肉，鸡肉，还有作为野味的鹿肉与獐子肉。

配菜则有北邙山出產的香菇木耳与青原方，也就是豆腐。

入冬之后，天气寒冷大梁又没有大棚技术，这鲜菜就少了些，只有菘菜也就是白菜和芥菜。

调料也有现磨的麻酱，豆豉酱，胡麻油，鱼露和醋，以及葱姜蒜末。

只是可惜大梁这个时代没有后世的辣椒，只能用些本地的麻椒代替。

几女虽是將食材备齐了，但这火锅却是头一次吃。

她们看著自家伯爷，將木炭点燃放到铜火锅之中，锅內装好鸡汤切好葱姜做锅底。

然后便隨手取过了各种调料，开始熟练的调配蘸料。

望著李原那有些兴奋的表情，几女也对这所谓的火锅期待了起来。

不多时，铜火锅中的汤水开始沸腾。

李原用筷子夹起了几片羊肉放入锅中略微一涮，鲜红的羊肉片便迅速的变成了灰色。

再將涮好的羊肉，放入调好的酱料碗裹饱了酱汁送入口中。

李原的脸上立刻露出了极为享受的表情。

在寒冷的冬日，能吃上一顿火锅，真是太舒服。

李原一抬头，见周围几女还在发愣，於是笑著说道。

“你们还愣著干什么？”

“快吃啊。”

几女对望了一眼，马上也学著伯爷的样子。

在火锅中涮好羊肉，裹上酱汁送入了口。

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