第161章开始学厨（第1页）

刘掌柜：“张老弟的意思，我也会回去跟其他几位掌柜的说的，就是不知什么时候开始学厨？”张掌柜：“刘老哥，你也知道我们酒楼的生意一向是很忙。”这真的不是张掌柜的炫耀，这都是事实。刘掌柜：“这我也知道，你们酒楼的生意是我们酒楼拍马不及的。”张掌柜：“刘老哥，等你们学到我们酒楼的菜谱后，生意也会更好一些的。”刘掌柜不知道是该哭还是该笑，最后也只能无奈的点了点头。张掌柜：“我跟张大厨说了，让几个老哥哥酒楼里的厨师营业的时间来，这样的话，张大厨的一些技巧什么的都能学到。”刘掌柜：“真的吗？”他倒是不在意是不是营业时间来学厨会不会耽误自家酒楼的生意，谁家大厨还没几个徒弟呢。到时候让徒弟来学也行，或者自家大厨自己来，让徒弟上灶也行，反正是那些徒弟也不是没有做过。要知道他一开始以为只是给菜谱，顶多是指导几下，没想到是张大厨手把手的教。他可以保证自家的大厨教徒弟都没有这么手把手的教。这可是难得的好机会啊。刘掌柜：“张老弟，是从今日开始吗？”张掌柜：“刘老哥，你不需要回去先安排一下吗？”刘掌柜：“不需要。”张掌柜：“那就从晚上开始吧，还有就是你们来学厨的事还是希望你们能保密到学成的那一天。”刘掌柜：“你放心，我们保证守口如瓶。”张掌柜：“行，我跟张大厨说一声，刘老哥赶紧回去叫人来吧。”刘掌柜得到准信，就马不停蹄的往自家酒楼赶。那里还有些人在等信呢。看到刘掌柜回来，几位掌柜的忙上前。“刘老哥，那个张老弟怎么说？”“刘老哥，张老弟说了什么时候开始了吗？”刘掌柜总算是把气喘匀了，“别急，刚才张老弟说了，今晚营业时间就可以开始。”“今晚开始？”“没想到这么快，就是不知道那个张大厨怎么教啊？”刘掌柜：“刚才张老弟特意强调了，人家本来可以不分享的，不分享也只是富贵酒楼一家有着同样的菜罢了，对于有间铺子的影响不算大，毕竟有间铺子的客人那么多，他们根本就招待不过来。”这话倒是实话，掌柜们都点了点头。刘掌柜：“张老弟家主子愿意分享，我们要领情，人家说了希望去学厨的事暂时保密，等学成之后就不需要了。““这是应该的，看来之前是我们误会了呀。”“对呀，人家也不是要利用我们。”“刘老哥放心，我一定跟去学厨的人说，让他低调，别被人知道了。”“就是，到时候学成归来，给那些客人一个惊喜也不错。”刘掌柜：“既然大家伙都没有意见，就回去安排人选吧，我可告诉你们啊，别看张老弟让人营业的时间去学厨，人家张大厨平日可是很忙的，能在营业的时间去学厨，基本就算是手把手的教了，还有别叫一点不懂厨的去，不然其他家的厨师都学成了，你家的还没开窍，人家也不能一直教呀。”“刘老哥说的对，我回去跟大厨商议一下，就先走了。”“我也是，这就走。”醉仙居的赵掌柜等到了最后：“刘老哥，你打算安排大厨去还是学徒去？”刘掌柜：“这事还是问一下大厨，，要是他不介意跟别人学厨就他去，酒楼的生意还有他那些徒弟呢。”赵掌柜：“还是刘老哥想的周到，老弟这就告辞了。”刘掌柜：“走走走，赶紧的，我还要找我家大厨呢。”刘掌柜等赵掌柜离开后，就让伙计去厨房找大厨。作为一品楼的大厨，他正在准备一品楼的招牌菜烧鸡。听到掌柜的找，还有些不愿意去。最后也是没办法了，谁让人家是掌柜的呢。大厨：“找我什么事啊？掌柜的，我正忙着做烧鸡呢。”刘掌柜：“好事啊，我跟你说，有间铺子要把他们现有的菜谱公开我们10大酒楼，我想问问你，安排谁去学厨？”大厨一改之前的不耐，眼睛道放光了：“我去，那些臭小子我不放心。”大厨可是早就想要试试有家铺子的菜了，这会竟然有机会去学，傻子才不去呢。刘掌柜翻了个白眼：“你不是说不放心那些臭小子吗，现在就放心那些臭小子上灶了？”大厨嘿嘿一笑，“还是得我去，我学会了才能回来教那些臭小子。”刘掌柜：“你去就你去吧，你赶紧收拾收拾就去，今晚就开始，还有别忘了保密，别忘了嘱咐那些小子，烧鸡可不能做毁了。”大厨头也不回的往门外走：“放心吧，我做事你放心就行。”大厨嘱咐完徒弟之后就匆忙的往有间铺子赶。留下了面面相觑的徒弟们。“师傅这是完全放心我们了？”“应该是，你没看连烧鸡都让我们上手了吗，要知道师傅平日里可不让我们动烧鸡的。”“这是太阳打西边出来热这是？”“好了，做事吧，这可是我们第一次没有师傅在身边，我们一定要好好做，到时候让师傅刮目相看。”“你说得对，开始吧。”徒弟们开始忙碌起来了。这边的大厨匆忙的赶到了有间铺子，跟伙计说了找张大厨，伙计就带着他去了厨房。张大厨一见来人，看年纪就知道是位大厨。而不是普通的学徒。张大厨：“你是一品楼的刘大厨吧？”刘大厨：“你知道我？”张大厨：“这是自然，都城谁不知道一品楼的烧鸡是刘大厨做的。”刘大厨：“还成我们酒楼就那一个招牌菜，不像是你们酒楼，听说每样菜都不错。”张大厨看刘大厨一点没有跟人学厨的尴尬，也就放下心来。要知道这些成名已久的厨师，其实很介意跟人学厨，显得他们这些人不太行一样。刘大厨既然来了，张大厨也算是松了一口气，总算都不是学徒了。：（）古代异地夫妻日常

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