第6章 鸡蛋饼（第2页）

范二一听赶忙起身跑去码头洗鸡蛋了。

这些收回来的鸡蛋上不少都粘著鸡屎，卖相实在太差，而且要是待会做鸡蛋饼的时候屎掉进去就麻烦了。

范二洗鸡蛋的这会功夫，高林开始调製麵糊，麵粉入锅加入清水开始搅拌。很快满满一锅麵糊就搅好了，范二也拿著鸡蛋回来。

“晚上吃什么？燉鸡蛋吗？”

高林没有回答，將鏊子放在碳炉子上等待著铁面温度升高，舀了点清水泼在鏊子表面。

刺啦——白雾升腾。

高林搓洗鏊子表面，连续洗了好几遍后舀出麵糊倒在鏊子上，用竹蜻蜓推著麵糊画了个圈，一张薄薄的麵饼就成型了。

单手接来一个鸡蛋在鏊子边一敲，蛋液落在麵饼中心，竹蜻蜓划破蛋黄均匀的涂抹在麵饼上。

等待了几秒，蛋液受热之后。高林用竹蜻蜓根部的木籤沿著饼的边缘划了一圈，隨后往饼下方一插，將整个麵饼翻了个身。

“去把刚刚熬的酱拿给我，还有香油。”高林对一旁看的入迷的范二说道。

“好嘞！”范二飞奔进屋，端著酱碗和香油瓶出来。

高林用竹蜻蜓挑了一点酱料抹在饼面上，再滴上几滴香油。之后像叠被子一样，將饼面叠好盛入碗中。

其实完整版应该撒上香菜末，葱和黑芝麻。后世就会根据顾客的需求加入火腿、香肠、辣条、肉鬆等等来丰富口味。

范二看著盘子中的金灿灿的蛋饼，不停地咽唾沫。心中无比震撼，这饼好漂亮啊！

“愣著干什么，拿去吃啊。”高林提醒道。

“谢谢二爷！”范二笑眯眯的接过盘子，也懒得拿筷子，迫不及待地用手抓著蛋饼就往嘴里塞。

入口的瞬间，范二瞪大了眼睛。不是香的是被烫的，他张开嘴哈赤哈赤的吸气。

“饿死鬼投胎啊。”高林笑骂道，他用清水再次刷了一遍鏊子，重新倒上面糊。算算时间父母也快下工了，大哥大嫂晚上也要回来吃饭，他准备再做几个鸡蛋饼作为晚饭。

范二就站在一旁和鸡蛋饼战斗，吃的眼泪都快流下来了。香！实在是太香了！

口感软糯，鸡蛋和芝麻油的香味融合在一起充斥著口腔，紧接著便是那特製的酱料味道混合其中。

甜咸香！

几种味道交织在一起，不断刺激著他的味蕾。

他竟然感受了一种莫名开心的感觉，甚至还有一份感动。

如果天天能吃这个，他死也愿意！

人吃到美食的时候是真的会分泌多巴胺，產生一种莫名的喜悦。不信你看看『韩国霸总那反应跟吸了一样。

高林正做著第二个饼，听到屋后传来了谈话声。

“那就这么说好了，秀巧你帮帮忙。”仓红英的声音最先传来。

“你就放一百个心，小林子的事情交给我就行。。。咦？你家里烧饭了啊，品香。”另一道妇女的声音传来。

“小猴子家来了，我去望望他搞差什尼呢。”仓红英声音刚落，高林便听到屋后的脚步声加快了几分。

很快仓红英的身影从屋东面出现，一旁还跟著上午看热闹的一名村妇高秀巧，也就是高林的大姑。高怀仁光著脚拿著农具走在最后面。

高秀巧看到高林蹲在路子前忙活，一旁是狼吞虎咽的范二好奇的问道。