第32章 五香龙虾仁（第3页）

这点高林倒是认同，不过厨师是个很尷尬的职业，笨的想学，师傅都不收，可聪明的，他们往往也不愿意当个厨子。

果然，赵老大的话刚刚说完，老二推了推眼镜说：“我还是想念书。”

高林拍了拍他肩膀，触到肩胛骨硌手：“好好干，爭取当村里第一个大学生！”

赵二被这话激励，认真的点点头。

“我一定会考上！”

三人蹲在码头一直忙活到下晚。

远处传来范二的咋呼声，小木船撞在码头上发出“咚咚”响：“二爷，我们回来了。”

船靠码头，范二將东西往家里面搬运，然后掏出把皱巴巴的零钱，沾著汗渍递到高林手里。

“二爷，粮票快见底了。”

这话让高林捏著零钱的手顿了顿，赵老二忽然推了推眼镜，镜片闪过道白光。

“找『长余户家里买就成。”

长余户指代那些工分挣得多的家庭，他们手里的粮票多。

“可大队说不让买卖粮票啊。”范二挠挠头。

“拿鸡蛋换。”赵老二捡起根草茎在手中把玩：“换完再用钱买回来，別人问起就说以物易物。”

鸡蛋换粮票是被默许的事。

高林笑著敲敲范二的头：“都是二子，人家比你聪明多了。”

范二撇撇嘴：“我只是没想起来而已！”

说话间，高林拎起木桶。百来斤龙虾剥完，只剩二十来斤肉，粉白的虾肉浸在清水里。

好在成本便宜，一斤龙虾五分钱都不到，比起其他肉类而言，已经非常便宜了。

几人又来到厨屋忙活。

“二子，摘点葱给我。”高林抬头喊了一声。

范二带著老三老四屁顛屁顛跑到屋后菜田。

高林把葱挽成结，生薑拍碎连同洗好的虾头一同丟进锅。

等虾头汤熬得浓稠，再让他们帮忙將虾头挑出。

几人搞不懂为啥高林要煮虾头，煮好了又丟掉。

而此时，高林拿出上次从人民商场买的猪油，挖出一调羹，放入铝锅中。

板油在热锅里化开的瞬间，香味猛地炸开，老四和范二咽口水的声音格外清晰。

虾肉一下锅，便发出“刺啦”的声响，高林又倒入虾头汤，撒上张庆国给的五香粉。

顿时，混合的香气直衝脑门，几人忍不住踮著脚往锅里瞅。

汤汁咕嘟咕嘟冒著泡，虾肉蜷成小巧的红月亮。

“拿碗来。”高林话音刚落，范二早举著豁口大碗候在旁边。

一勺虾肉连汤浇进去，油脂浮在表面，热气裹著香味直往人鼻子里钻。

高林自己先夹起一块，虾肉在筷子上颤巍巍的。

咬下去弹牙的口感混著浓郁的汤汁，他满意地点点头，朝几个眼巴巴的小伙子一扬下巴。

“都来尝尝！”