第20章 三把扫帚初体验（第2页）

显露出来的事物用来迷惑，真正的行动总在黑暗当中，马尔福永远不会被人发现。

……

霍格莫德。

根据巧克力蛙画片公开资料，霍格莫德村建立于千年前，在四位传奇巫师创建霍格沃茨后不久，中世纪巫师，伍德克罗夫特的汉吉斯建立了这个村落。

多多少少有一点背靠巨树好乘凉的想法。

这是极少数完全由巫师组成的村落，中心是一条商业街，四周分布着大大小小的居民房屋，不算繁华，却很安宁。

三把扫帚是这条街上最热闹的酒馆，周末放松休闲的客人挤满了小酒馆，生意火爆。

酒馆女老板罗斯默塔女士身材婀娜，面容标致，比媚娃还要美艳。

每当那位身姿丰腴的女老板出现在吧台调酒，周围就会挤满凑过去调笑打趣的男巫，嘴里大声说着近期发生的新闻趣事，介绍自己又去了哪个地方，经历了什么惊险刺激的冒险，希望以此引起那位美艳女巫的注意。

那位独自支撑酒馆的罗斯默塔女士也不扫兴，一边笑吟吟地调酒，一边听他们闲聊说话，听到感兴趣的话题就应和两句，询问哈利·波特消失的十年都在哪里，冒险家洛哈特先生什么时候来霍格莫德办签售会，阿尔巴尼亚那边的酒馆都卖什么鸡尾酒……

闲聊吹嘘的酒客回答不上来，被其他酒客吆喝着喝酒，于是酒馆生意再添一笔进账。

据说罗斯默塔女士交际很广，霍格沃茨的校长教授，古灵阁的妖精主管，甚至连魔法部部长福吉也是这里的常客，和她很熟。曾经也有过外地旅经霍格莫德的巫师想在酒馆里闹事，都被罗斯默塔女士联合酒馆客人清扫出去了，事后也没有巫师敢找麻烦。

喜欢嚼舌头的老巫婆说这位酒馆女老板身上带着诅咒，会给亲近的男人带来霉运，她此前几任丈夫就是这样丧命的。十几年前，三把扫帚原来叫两把扫帚，她最后一任丈夫罗斯默塔先生死了，酒馆招牌就改成了三把扫帚。

梅尔文刚一走进酒馆，就有些后悔了。

里面极其拥挤嘈杂，烟雾缭绕，酒味浓郁。

选了个靠窗透气的位置坐下，罗斯默塔女士立即迎了过来，端着一杯栎木催熟的蜂蜜酒，厚重的酒香里带有丝丝甜味，是邓布利多喜欢的口味。

梅尔文抬头看她，有些疑惑。

“是麻瓜研究学的莱温特教授吧。”

罗斯默塔女士放下蜂蜜酒，笑着解释道：“酒馆优惠，只要是霍格沃茨的教授，第一次来三把扫帚都会送一杯蜂蜜酒，邓布利多很喜欢这种酒，麦格和弗立维教授也夸赞过，特里劳尼是酒馆常客，不过她更喜欢雪莉酒。”

梅尔文没有拒绝她的好意，端起酒杯抿了一小口。

有点好喝，再抿一口。

旁边的罗斯默塔女士面带微笑，表情略微有些自得。

可很快听见这人煞有其事的点评：“酒液呈偏黄褐的琥珀色，最佳颜色应该是金琥珀，挂杯呈现中等粘稠度，说明酒体结构不错，初嗅展现典型蜂蜜发酵的橙蜜、熟杏脯香气，辅以栎木带来的香草荚、烤榛子气息。入口前段甜润感控制得体，酒精度不高，中段木质单宁带来结构支撑，余韵带有蜂蜡的回甘，整体平衡性超越多数传统蜜酒。”

“？？”

罗斯默塔女士表情有些茫然。

什么什么？

什么酒体结构？

什么木质单宁？

他是在夸我酿的酒好喝吧？

“酿造时可以尝试使用啤酒贝酵母，引入东欧橡木，增添丁香、肉豆蔻辛香调，再添加少量栗木片二次熟成，蜂蜜可以尝试烟熏处理，增加质感……”

梅尔文察觉到酒馆女老板的疑惑，不禁有些沉默。

明明刚到百老汇的时候，他自己就是讨厌这一套，才特意学些不明觉厉的词句拿腔作调，现在居然也卖弄起来。

只做了一个星期教授，就开始好为人师了。

梅尔文顿了一下，露出歉意的笑：“我的意思是，谢谢你的礼物，罗斯默塔女士，我很喜欢这杯蜂蜜酒。”

罗斯默塔点了点头，还没有完全回过神，脑海里想着刚才一长串的建议，心不在焉地往吧台走了几步，又转过身来：

“刚才你说的什么啤酒酵母，东欧橡木……”