第6章高产粮食的意义（第1页）

“那你自己呢？”听着陆鸣的豪言壮语，卫青问道。“要一世富贵，要青史留名！”陆鸣用手指向土豆和地瓜，“大将军您看，这是土豆，这是红薯，在后世亩产可达到四五千斤。”卫青听到后，腾的一下站起来。伸手抓向土豆和红薯，动作又戛然而止，手指停在那里，仿佛是怕碰坏两种高产作物。停顿几秒后，卫青重新坐下，黑里透红的面庞透露出这位大将军内心的激动。他声音有些颤抖地问道：“你说的可是真的？”汉朝的一斤大约等于现代的半斤，陆鸣故意没提这个问题。不管按照哪个重量算，陆鸣所说的产量在西汉都是无法想象的天文数字。西汉时期的粮食亩产量大约有现代的一百二十斤。当然也有亩产高一些的田地，能达到后世的两百多斤，但终究是极少数，整体产量就是很少，有点天灾人祸就要饿死很多人。现代社会的一般农民，即使用着化肥农药，用着农业机械，很大程度上还是要看天吃饭，何况是秦汉时期的农耕文明。这时候的耕作技术尚不成熟，等到南北朝时期，北方旱地农业技术才进入成熟期，诞生了大型农业百科全书《齐民要术》，一直要等到宋朝，亩产两百斤才成为常态。在现代农业体系的加持下，土豆的亩产量可达到四千斤，红薯的亩产量能达到五六千斤，有的品种亩产高达万斤。“大将军，我说的是我那时候的产量，以如今的条件是不可能达到的。”这个问题不说清楚的话，陆鸣怕他以后失望。“那时是否种粟或麦等作物，与红薯土豆相比，产量如何？”卫青想通过自己熟悉的粮食来比较一下产量。“嗯”陆鸣思索片刻，“亩产大概是麦子的三四倍吧，粟的话不了解。”喝小米粥的时候也没人说过小米的产量啊。“看来这红薯和土豆就是很高产啊。”卫青很激动，达不到后世产量又如何，比现在的粮食高产就可以。后世的红薯土豆产量是小麦的三四倍，现在的也达到三四倍不过分吧，两倍也行啊。“如此高产，种植是否简便？”要是种植要求太高，在大汉无法满足这些条件，影响产量的话就糟了。卫青做过骑奴，给平阳公主养马时就没见过吃得少还能跑的马。产量这么高的作物没点特殊要求显得不真实。“简便，而且对土地要求不高，山上开荒都能种。尤其是土豆，寒冷之地也可种植。”关于土豆的抗寒性，曾在西伯利亚种土豆的小鬼子们很有发言权。饥荒时期，红薯和土豆就是老百姓的救命粮，尤其是红薯，活人无数。不仅高产，适应性还强，肥多就多产一些，肥少就少产一些，主打一个皮实。“不过，这两种作物也不是没有缺点。”陆鸣拿起土豆道：“与粟米等粮食相比，土豆和红薯不易储存和运输。土豆储存不当容易发芽，发芽的土豆有毒素。红薯吃多了会烧心、腹胀。”发芽的土豆中含有龙葵素，可能导致人中毒，甚至死亡。但生活中人们往往削掉发芽的部分后照吃不误，也很少有人中毒。至于红薯的缺点，那能叫缺点么！红薯比土豆更能抗饥荒，人快饿死的时候，有口吃的还挑什么毛病。陆鸣带来的又都是现代改良过的品种，无论口感还是产量都比清朝的更好。至于存储问题也不是不能解决，土豆粉、红薯粉不香么？到时候每人拿个碗蹲在地上嗦酸辣粉吃。卫青拿过土豆，仔细观看一番，感慨道：“能有如此产量就已经足够，莫非你是上天派来相助大汉的不成。”“不不不。”使不得呀，上一个被认为是上天派来相助大汉的是霍去病，二十三岁就没了，吓得陆鸣一波否认三连。陆鸣又拿出那几粒干瘪的玉米粒。“这个是玉米，产量不如土豆和红薯，和小麦相比，生长迅速，大约百日即可收获。”有土豆和红薯在前，玉米的产量显得不够惊艳。但玉米在相当长一段时间内都是主粮的重要组成部分。棒子面，玉米粥，窝窝头是多少人的童年记忆，滋养了无数饥饿的人。小麦的生长周期高达两百多天，是玉米的两倍，仅凭这一项，玉米就遥遥领先，生长周期越短，人们就可以越快的吃上粮食。“产量和小麦相比如何？”小麦似乎已经成了卫青的计量单位。“差不太多，但玉米要高一些。”陆鸣老家那里种玉米的不少，常听到的就是亩产一千二三百斤。“玉米的缺点是什么？”卫青没忘记刚才陆鸣说完产量后才说的缺点，有什么缺点还是早点说的好。“不不怎么好吃吧。”其实煮玉米和烤玉米都可以说是人间美味，但这东西一旦晒干后，味道是真的不怎么样，陆鸣从小就不：（）汉武帝：这个穿越者太敢说

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第6章 高产粮食的意义（第1页）

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