第108章这是刀工（第1页）

“六万块啊！“程璐璐说完，还特意伸手做了个六个数字，随后大眼睛眨啊眨个不停的问道：“怎么样？还要不要拒绝？”江枫轻咳一声：“你说什么？”“啊？我我问你还要不要拒绝啊？”“不是，你再大点声，我没听见。”程璐璐：于是就这样，在一个普通到不能再普通的日子里，江枫接到了他人生中的第一单私活。临时客串一个厨师，做一桌子菜，不用露脸，经费是六万块江枫的想法很简单，怎么看怎么想这事都香的不行，毕竟他在会所干一个月也不过就六万块。现在却有这么一个机会，简简单单做一桌子就六万，这要是不接，那不纯纯傻子吗？六万块，但凡这种事多来上个几次，一套大平层的首付不就到手了？当然，朱导也说的非常明白，不用验证，直接拍摄，如果他觉得可以钱一分不会少。反之，要是他不满意的话，钱就不会有那么多。对此，江枫自然没意见。一方面人家这样想再正常不过，二来以他的厨艺，别说人，就算神仙来了也只有满意的份，所以完全不担心。还有个很重要的点，那就是他也清楚，朱导之所以这么信任他，这里面必定有程璐璐很大的功劳在。毕竟他和朱导素不相识，连见都没见过，可以说完全是两个陌生人。可就是在这种条件下，朱导还愿意拿出来这么多钱去相信一个素未谋面的厨师，可想而知这里面绝对有“情况”。所以，江枫也早有决定。他自认为不是个什么好人，但也绝对不算坏人。在自己力所能及的范围内，他不介意对身边的朋友好一点。同样，如果有人对他好，他也会牢记在心底，等到日后时机成熟或者有合适的时间点加倍还回去。时间就这样慢慢过去，当霓虹灯开始闪烁，夜幕彻底降临之后，预示着新的一天夜生活的到来。皇家一号厨房江枫抬头看了眼时间，发现不多不少正好七点半。他已经把要做的所有菜全部做完，洗干净手刚跟杰哥还有姑娘们打完招呼时，朱导准时出现在了厨房门口。“嘻嘻，枫哥哥加油，等你回来哟！”“你可是最强男人，一定要快点哦！”“不不不，哥，男人不能说快，你要坚挺才对！“啐，两个死丫头又开始胡说了！”“咯咯咯，枫哥哥别听她们乱说，不就是去客串一下吗，对于你来说洒洒水啦，加油，一定要让他们好看哟！”“嘻嘻，我已经能脑补出那些人看到枫哥哥做菜之后的画面了，呜呜，可惜不能到现在去看~~”听着姑娘们的打趣，江枫也是哭笑不得，点了点头之后又挥了挥手，然后就迎着朱导走了上去。看到他，朱导满脸笑容，先前姑娘们的调侃因为距离问题他并没有听见，因此简单打了声招呼之后就拉着江枫上车，直奔自己的拍摄小基地而去。作为一个专业导演，朱导拍摄的虽然是短剧，但不管是拍摄设备还是场地都不差。等到了之后，朱导就让场务带着江枫先去化妆间简单化个妆，虽然他不用出镜，但毕竟是拍摄，所以该有的样子必须有。用朱导的话来说就是，化了总比不化好，因为其它演员都是化妆的状态，如果他不化肯定就会有影响。至于朱导自己，在看到江枫这边没什么问题之后则急急忙忙让人去准备一会拍摄做菜镜头时所需要的食材。食材都是新鲜采购回来的，因为早些时候他给江枫打过电话，确定好了晚上要做的菜。一共四个，三菜一汤，分别是西红柿鸡蛋汤、麻婆豆腐，红烧狮子头，脆皮烤鸭，算是属于标准的聚餐家常菜。半个小时后江枫化完妆在工作人员的带领下来到了拍摄场地的厨房时，正好所有食材和工具也都已经就位。朱导见状，立马来到他身边，再次把拍摄的步骤、流程以及要点简单说了一遍，全部完事之后不再耽搁。“准备好了吗各位？”朱导拿着个大喇叭站在外围，视线环顾一圈，看到所有人都点了点头，最后又看了眼江枫，然后再不犹豫，伸手的同时大喊道：“所有人都有，一镜一次，开始！”听到声音，江枫深吸一口气，从水池里捞出才买回来没多久的西红柿，先去皮，然后放到砧板上切好。他要做的自然是西红柿鸡蛋汤，之所以这么选择，很简单，汤汁熬煮最耗费时间，所以放在前面先做会比较好，等吃的时候就不用多等。因为只是象征性地做，所以西红柿的数量并不多，只有两个，以至于切的时候他的刀工都还没来得及发挥，西红柿就已经切完了。这就导致在在场的人看来，并没有什么特别出奇之处。，！西红柿切好之后，起锅开火，冷锅热油，油温到了之后开始翻炒。没过多久，西红柿就被炒出了沙，当江枫偶尔颠锅的时候，所有人脸上都有着惊奇之色。心里在想，乖乖！这西红柿炒的也太好了吧？还从来没见过西红柿炒出沙炒这么浓郁的，话说导演这是从哪找来的大厨？别的不说，单论炒西红柿这一手功夫，也不是一般厨师能做到的。这一切江枫自然不知道，因为他所有的心神都已经放在了做菜上面。且就算知道了，也不会在意。趁着西红柿冒出沙的间隙，他快速打了两个鸡蛋划成鸡蛋液，等西红柿彻底炒好便挨着锅边一圈加入滚烫的开水。嗤！一声轻响，当浓郁香气弥漫开来的瞬间，江枫把鸡蛋液倒了进去，然后把锅盖上转入到了砂锅里面。到这里，西红柿鸡蛋汤也就算完成了，接下来只需要小火慢煨就好。与此同时在场的所有人包括朱导看了之后，表情都还挺正常的。毕竟整个过程看下来，也就是西红柿炒的很惊艳，其它地方则是看上去和正常厨师做菜没什么区别，有手加稍微有点厨艺就行。不过这个念头仅仅持续了不到两分钟就变了，因为江枫动刀了。刀是平平无奇白玉刀，是他手伸到炉灶下面时候拿出来的。至于用处，那必然是属于处理做红烧狮子头需要的马蹄和猪肉。也是在这一刻，在场所有人脸色都变了。就见他右手一动，刀光飞舞间，砧板上的马蹄明明看着没动，但等他挥舞动作停下来的时候，马蹄却开始一片接一片的落下，直到铺满了整个砧板。？？？？？？？瞬间，所有人都懵了，下意识转头相互看了眼，然后就都看到了对方眼里的骇然。虽然都没说话，但那意思再明显不过，就仿佛在说：“不是，你你们看到没？”“看到了是吧，卧槽，那这这是什么刀法？”“特么切菜这么快的吗？别说见，听都没听过啊！”“尼玛，这还是刀法吗？怎么跟拍电影似的？”短短几秒钟，所有人心里却闪过了无数个想法。但还不等他们想太多，江枫就用行动告诉他们，这还仅仅只是个开始，真正的刀法在后面！只见他把切好的马蹄放到碗里之后，拿上一块五花肉，然后只叮叮叮的一连串声音，等所有人回过神来的时候，赫然就看到砧板上已经多了一堆肉粒！没错，不是肉泥，而是肉粒！颗粒分明的肉粒！？？？？？？！！！！！这一刻，所有人又懵了！哦不，更准确来说是特么人都麻了！暗道，d，我看到了什么？肉在不到两秒钟就被切成了肉肉粒？关键看上去好像连大小都一样！？？？？嘶！！我真不是在做梦吗？这是在场众人心里的共同想法，等好不容易反应过来又在想，尼玛，导演这是从哪里找来这么一个厨师哦不，妖孽？这么逆天的刀法，真的是正常厨师可以掌握并且用出来的吗？不仅是他们，外围的朱导也傻了。看的目瞪口呆的同时，嘴巴张的比灯笼还大。心里止不住的在想，他娘的，这这就是程璐璐说的大厨？尼玛，这还能叫大厨吗？改个名字吧，叫厨神不更准确点？不过他很快又回过神来，卧槽，不对啊！特么还在拍摄呢，要的切菜镜头不是这样的呀！于是急忙挥手，大喊一声：“咔！！！”嗯？他的声音又大又急促，所以不出任何意外，在场所有人都被惊醒了，纷纷转头看了过来，眼神中还满满的全是疑惑，那意思说：“导演，干干啥呢？”厨台上江枫也从做菜中回过神来，抬头看过去时，眼睛里同样满是问号。正做的好好的呢，怎么突然喊停了？暗道，难道是自己没做好？不应该啊，虽然还没有尽全力发挥，但想来切菜的镜头应该够用了才对。还是说，有什么其它地方让朱导不满意了？朱导不会读心术，自然不清楚他心里的想法。这个时候的他，除了苦笑还是苦笑。不停摇头的同时低声说了句：“特么这哪里是厨师啊，这分明就是个妖孽啊！”没办法，他只好眼含歉意的看着江枫，说道：“江江厨，不是你的问题，是我们的问题，你切菜的速度能不能慢亿点？”？？？江枫听完先是愣了一下，很快反应过来，下意识说道：“哦，原来是我切太快了啊？我还以为朱导您觉得慢了呢。”朱导：：（）美食：ktv卖饭？我真的很正经

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第108章 这是刀工（第1页）

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