第77章（第3页）

他先前听着是弄饼子，还以为就是揉了面弄成小块煎熟呢。这会儿见这么麻烦，就道：“今天准备做什么菜？一会儿我来弄吧，你搞完饼子坐在旁边歇着，等晚饭吃就行。”

宁归竹弄着饼皮，思索着说道：“弄点清淡的吧，酱香饼味道蛮重。”

熊锦州：“炒青菜？”

“可以。”宁归竹点头，又问：“你有没有别的想吃的？”

熊锦州思索了下，摇头：“我去后院摘青菜叶。”

饼皮全部制作好，宁归竹烧起灶台，往锅里倒入油晃匀，等待锅温升高后，宁归竹将饼皮贴在铁锅上，小火慢煎。

酱香饼的味道主要来自酱，宁归竹翻着饼皮，忽然对洗完青菜进来的熊锦州道：“锦州，你切两根熏肠出来，再拿两个鸡蛋给我。”

闻声，熊锦州放下手里的东西，去橱柜里取出香肠和鸡蛋，准备好之后用碗装着放到宁归竹手边。

宁归竹把锅里煎好的饼子盛出来放在旁边，将切好的熏肠片放进锅里，炒熟之后盛出，往锅里放入两张饼，将鸡蛋打在饼皮上面，抹匀定型翻面。

鸡蛋的香味也飘了出来，熊锦州在瓦罐里炒着青菜，视线全程飘向宁归竹面前。

煎饼盛出，把香肠分成两份倒在上面，卷一卷单独放到两个碗中。

熊锦州侧目：“这个就这么吃吗？”

“也可以刷点酱。”宁归竹道。

熊锦州“哦”了一声，看青菜炒得差不多了，用抹布包着瓦罐端下来，把里面的菜和汤倒进碗里。

煎饼耗费的时间要更多一些，熊锦州看了会儿，自觉能够上手，主动请缨从宁归竹手里接过锅铲，然后……成功煎黑一张饼皮。

守在旁边的宁归竹匪夷所思，“你这是怎么做到的。”

火候没有问题，油温没有问题，饼皮入锅的时间也差不多，怎么还黑了？

熊锦州挠着头，“不知道啊。”

不过和宁归竹成婚之前，他自己做的饭下场都差不多烂，这会儿熟门熟路地给饼子翻面又煎了会儿，盛出放在旁边道：“没事，现在熟了，能吃。”

“……”

想说的话太多太多，宁归竹最终放下水碗，选择从熊锦州手里接过锅铲，“你以后炒炒菜就算了，别折腾面食。”

熊锦州：“哦。”好的吧。

煎好饼子，两人坐在桌边，先把打了鸡蛋裹了香肠片的卷饼吃了。

饼皮酥脆层次分明，油酥熬制时放了食盐，本身就带着咸味，即使没有抹酱，味道也很不错。而饼皮内部的鸡蛋带着些厚度，软嫩喷香，再搭配上美味的熏肉肠。

好吃！

宁归竹吃着饼子，夹了一根青菜，脆甜的青菜吃起来不比饼子差。

解决完卷好的饼子，熊锦州夹了张饼到碗里，用勺子舀出酱汁抹在饼皮上，卷吧卷吧放到宁归竹碗里。

宁归竹：“我自己弄就好了啊。”

声音轻轻的，带着些笑意，落在熊锦州的耳里像是在撒娇一般，他心间痒痒的，“但我想给你弄。”

宁归竹红了耳垂。

家里只有两样调味酱，炒出来的蘸料味道没那么丰富，但依旧很香，抹在酥脆的饼皮上，些许的甜味混杂在咸辣之中，外皮酥脆掉渣，内里绵软细腻，味道绝了。

·

家里已经提前收拾好，吃完饭喂了小动物，把碗筷和厨房收拾干净后，今天就没事情了。

宁归竹伸手拨了拨桶里晒了一天的水，“锦州，我去后面洗澡了哦。”

“好，去吧。”

熊锦州应了一声，拿着竹扫帚清理院子里的枯叶和树枝。