第76章(第1页)
六亩中田当初是均分的,等熊锦州回来之后,一家子凑一起动手把麦子分成了三份,留下宁归竹和熊锦州的,剩下的搬回了前头屋里。
宁归竹和熊锦州花了些时间,把大部分的麦子用布袋装着,送到了地窖里。
“竹哥儿,要不要带些旧麦子上去?”熊锦州在地窖里探头问道。
宁归竹蹲在地窖口,“咱们是不是还有一袋半的麦子?”
“对。”
“都拎出来吧,明儿晒晒。”
熊锦州应了一声,转身去提了麦子,先将那半袋的送到宁归竹手里,然后拎着剩下一袋出了地窖。
“明儿先把留在上面的新麦打了,旧麦子晒过后再送去打一部分面粉。”宁归竹说着,等熊锦州走开些后,把地窖口给关紧了。
“打那么多?”熊锦州疑惑。
“咱们家的麦子不用卖,多打点,平日里做些面食也方便。”宁归竹拍掉手上的灰说道,“还有玉米,家里的玉米碴子没多少了,这回直接磨成玉米粉,自己再加工好麻烦,还容易浪费。”
“行,记着了。”
将旧麦子放在旁边,熊锦州凑到宁归竹面前,带着些期待地问道:“熏肠今天是不是可以吃了?”
宁归竹:“是差不多了。”
不说还好,熊锦州这一提起,他喉头就上下滚动了几回,一锤定音:“今天弄熏肠吃,锦州你去煮米饭。”
“好嘞~”
熊锦州立即应声,拿盆舀了些大米,仔细淘洗干净之后倒入瓦罐之中,加水盖盖开始焖煮。
在他煮饭的期间,宁归竹已经把熏肠取了回来,顺着绑在香肠上的绳结剪断,清洗干净后,取出今天要吃的,问熊锦州:“一份蒸一份煎可不可以?”
熊锦州单手撑着下巴,“可以啊。”
意料之中的答案。宁归竹也只是习惯性地和他说晚餐的内容,等熊锦州开口时,他准备好开始弄了。
用三根筷子在瓦罐内搭出支架,放上两根熏肠等待蒸熟,再取出两根来切成片放在旁边备用,宁归竹开始准备要用的菜。
辣椒、葱花、小青菜……
宁归竹又去菜地里挖了一株蒜回来。这蒜是家里种的第一批移栽来的,早就可以收了,宁归竹想着多吃一段时间蒜叶,就留着没动。
新鲜的大蒜被切成较厚的片,锅中烧油,先放入蒜片翻炒出香味,然后将熏肠片放进去摊开煎制片刻。
喷香的气味飘散出来,熊锦州有些坐不住,凑过来瞧了又瞧,恨不得立即就能吃上。
宁归竹道:“去买块豆腐过来,一会儿用炒香肠的油煎豆腐吃?”
“我这就去。”熊锦州闻言,立即出了厨房。
“哎!”宁归竹提高声音喊人,“你给爹娘他们也带两根香肠过去!”
熊锦州都到院子门口了,闻声又跑回来,询问方才没听清的数量:“两根?”
宁归竹点头。
这一顿吃了四根,给家里送两根过去,还剩下些慢慢吃,加入配菜一起也能弄个三四顿。
熊锦州拿了两根香肠,这回出去的速度更快了。
不一会儿,他就带着豆腐回来了,也不用宁归竹吩咐,在旁边三两下将豆腐切成薄块,用碗装着放到宁归竹顺手的位置。
炒好的青菜和香肠放在一起,宁归竹洗干净锅,等到烧干水分后放入食用油,将豆腐倒入锅中,一片片分开贴着锅底。
豆腐煎到两面金黄后盛出放到旁边,锅里放蒜片、辣椒炒香,把豆腐重新倒入锅里,加入调味和些许水,盖盖焖煮片刻。
“饭怎么样了?”宁归竹擦着手问道。