第75章(第3页)
熊锦平开口道:“好像是寡奶奶家的孩子。”
寡并非姓名中的字,而是守了四十多年的寡后,老人家的名姓被人遗忘,称呼也就成了寡奶奶。至于孩子,是她在路上捡回来的,生来跛脚被家里人丢了。
听完来龙去脉,王春华心里的气暂时没了,抬手揉了揉他们的脑袋,说道:“这事你们做得对,不过下次要留意一些,别往村外去了,外面有拐子知道吗?”
“知道的——”三人乖乖点头。
骂也骂了,打也打了,该罚的还是不能少。
让三人坐在太阳底下摘麦子,王春华和熊锦平说了一声,干脆回了前头院子弄豆腐。
宁归竹看看小孩,看看熊锦州:“我们真的不帮忙?”
熊锦州:“又不累,最多就是晒一点,没事。”
“行吧。”
宁归竹挽着袖子,来了精神,“那我们去收拾小肠,再把肉剁了,咱们现在就把肠给做出来。”
熊锦州跟上他的步伐,“小肠臭得很,我来洗吧。”
“不行,你没经验,洗破了就不能用了。”
“我先把里面的脏东西洗出来,然后你再进一步清洗,不会弄破小肠的。”
“唔……行吧。”
见宁归竹点了头,熊锦州拿了小肠拿了盆,在水井旁边蹲下开始清理肠子,宁归竹把肉放到旁边,准备剁肉的时候,想起来还没准备推肉的工具,放下刀去找了细的竹管出来,拿着刀仔细修理调整。
推肉的细竹管清洗干净放在旁边,宁归竹抬起手看了看掌心,刚才用力的时候感觉到了明显的刺痛感,这会儿一看才发现是肉里进了竹刺。
这两天做竹席竹床做得有些着急,他手上被刺扎了好多下,有些当时发现就挑了出来,有些是隔了好久察觉到疼才反应过来。
宁归竹现在都习惯了,进卧室拿了针,熟练地挑开表皮挤出竹刺。
将手上的刺都清理干净后,宁归竹回到厨房开始准备熏肠要用的肉。肥瘦均匀的肉被切成小块,剁肉的大工程还未开始,熊锦州从外面探头进来,“竹哥儿,你看看肠还要怎么洗,肉我来剁就好了。”
宁归竹放下刀走出去看了眼,问道:“那脏水你倒哪里了?”
“粪坑。”
“行,你剁肉吧。”
洗肠之前,宁归竹先弄了点姜蒜末用水泡着,然后找了块竹片出来削薄,拿着竹片开始收拾肠衣。
厨房里,肉剁好之后,熊锦州又问了宁归竹,按照他交代的,往肉里放入调味和鸡蛋,搅拌到均匀黏稠之后,放到橱柜里腌制着,等熊锦州彻底弄完都歇了会儿,宁归竹才将洗干净的肠衣放到姜蒜水中浸泡。
太阳移到西边,晚霞绚烂。
“师父,小叔!”被拘束了半下午的小孩跑过来,可怜巴巴地道:“口渴。”
熊锦州闻言,去给他们倒了三碗甘草水,顺手给宁归竹递了碗,“你也喝口。”
宁归竹没接,“手臭死了。”
熊锦州端着的水碗自然而然送到他唇边,宁归竹就着喝了两口水,明显感觉到喉咙舒服下来,开口问道:“晚饭想吃什么?”
熊锦州:“你弄的话,都可以。要让我做的话,就简单点吧。”
复杂的他怕弄不好,还会浪费家里的食材。
宁归竹想了下,“舅舅和嫂嫂娘家那边拿了些青菜,咱们家也分到一些,弄个青菜鸡蛋汤,然后炒个小炒,配着腐乳吃糙馒头,怎么样?”
“可以。”
大人们打着商量,小孩子喝完水,舒服地呼出一口气,开始申请:“我们可以回家了吗?”
熊锦州看了眼外面的天色,“回吧,明天继续摘。”