第70章 含两千营养液加更(第7页)
宁归竹端着两个碗,美美离开人群,笑着和坐在灶台前看火的熊锦州晃了晃手中的碗,他坐到熊锦州身边,说道:“口味蛇是先前吃过的,就是加了点姜蒜而已,味道差别应该不大,你尝尝椒盐蛇肉,我还挺喜欢这个的。”
熊锦州闻言,筷子夹了一块椒盐蛇肉。
表面的蘸粉味道很浓郁,咸香中带着些许辣意,蛇肉经过两次油炸,表面形成了金黄的脆壳,但内里的蛇肉还是柔软多汁的,再加上蛇肉紧实,油炸后还保留着弹性,咀嚼的时间稍稍长了些,因而蛇肉本身的清甜也凸显了出来。
熊锦州吃完蛇肉才开口道:“是很好吃,和口味蛇不一样的好吃。”
喜好被肯定,宁归竹笑弯了眼。
口味蛇以辣味为主色调,每一块蛇肉入口,都代表着强烈的味觉冲击,相较于上次,这回加入大量姜片蒜末,还有新鲜的辣椒块,吃起来味道层次感更加丰富。
他们夫夫俩坐在一起说话吃东西,本来想夸赞两句的人扭头看见这一幕,又把脑袋转了回去,随便找了个人边吃边闲聊。
这边吃着,锅里的蛇皮也煮得差不多了,熊锦州起身,听宁归竹的指挥做凉拌蛇皮。
煮好的蛇皮泡在冰凉的井水中,锅中烧油,倒入蒜泥辣椒爆炒,然后放入酱油、食盐翻炒一遍,盛到碗中,蛇皮捞出抖干水分倒进碗里,加入些许陈醋翻拌均匀即可。
这样弄过的蛇皮酸辣爽口,口感Q弹劲道,味道也是一绝。
熊锦州收拾蛇皮的时候,宁归竹打开瓦罐盖子,将里面的桂皮挑了出来,闻着蛇汤的香味,往里面加了点食盐,然后盖上盖子继续焖煮。
食物的香味经久不衰,村子里的人睡不着,干脆也搞了火把,三五成群地上了山——就算自己家做的没那么香,但好歹也能吃点儿解解馋不是?
去送蛇皮的几人回来,提了嘴村里人上山的事情。
熊才廉闻言,咽下嘴里的口味蛇,问道:“有没有跟他们说山上有毒蛇的事情?”
熊财生乐道:“谁不知道山上有毒蛇啊,放心吧,这个用不着咱们操心。”
“哦。”熊才廉回来得少,对村里的人也不了解,听熊财生这么说就道:“那就行,就怕那些不讲理的,到时候出了事,把由头怪咱们大晚上弄吃的上。”
此话一出,众人面面相觑。
熊才廉有又吃了口肉,见他们不吭声了,头皮发麻:“咱们村里还真有这种人啊?”
“你吃你的。”
熊财生没搭理他,指了几个人道:“走,咱们去村里逛逛,看那几家子有没有去。”
“葛家应该不能这么不要脸吧。”被点到的人放下手里的碗筷起身。
“那一群沾亲带故的有几个要脸的?”
几个人匆匆走了,留下来的人对视一眼,吃了口蛇肉压压惊。
出去的兄弟们回来得很快,进来就笑呵呵地道:“行了,安心吃吧,山上看见毒蛇的事情都说了。”
这时候上山,就数那些本就害怕的人容易出事,听见他们上去没多久就遇见了毒蛇,这群人自己就打了退堂鼓,剩下的基本都逮过蛇,没什么好操心的。而且他们话说在了前头,真要摔了或者遇到了毒蛇,也找不到他们头上来。
一群人安心品尝着蛇肉,再喝一口鲜美的蛇汤,就着清凉的夜风喟叹一声,幸福。
宁归竹困得很了,也没注意他们堂兄弟之间在聊些什么,把没喝完的蛇汤塞熊锦州手里,打了个哈欠道:“我先回卧室了,你们慢慢聊。”
熊锦州放下手里的碗,“我送你过去。”
看着宁归竹飞速进入梦乡,熊锦州轻手轻脚地退出来,朝大家示意了下,“声音别太大就行。”
作者有话要说:
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