第九章 随园食单的腌胡黄瓜（第2页）

十几年前停业整顿过一次，现在成了海滨市著名景点。

陈舟用一句话概括当下的特点，那就是：

又新又旧。

青石板铺的马路被踩得发亮，两边商铺造型仿古，挂led灯牌。

泥人张老铺子还在，前面叽叽喳喳的，站着好几个穿汉服拍照的姑娘。

相传两百年历史的铜像，现在左手夸父炸串，右手蜜雪冰城。

但游客倒是挺多的。

人们吃这套。

陈舟穿过拥挤的人群，在第三排胡同里，找到了那家翠竹轩。

跟外面的热闹比起来，这卖古董的店，就显得冷清不少了。

这个时间点，就陈舟一个顾客。

店老板瘦高个，黑色唐装。趴在柜台上露出半个身子，正刷着小姐姐跳舞的视频。

见有客人来，也没动地。

只说了一句“随便看，您呐。”

陈舟冲老板点点头，实际上，他真就是打算看看。

两千块钱买个盘子？

陈舟暂时没那么“雅”的爱好。

关键还在那个菜谱——随园食单的腌黄瓜，很有必要扩充在自己的经营菜单上。

让拍照就拍个照片，不让拍，我就记下来。

陈舟寻着盘盘碗碗的地方走过去，刚一弯腰，就听到了店老板的声音：

“上个月刚收的清朝老物，六百块钱一件。”

。。。。。。那应该就在这堆东西里了。

《随园食单》是清朝袁枚的散文集，有部分内容流传下来，但还有大量食谱在后来兵荒马乱的年代中亡佚。

轻拿轻放翻找两下，还真让陈舟找到了那个盘子。

白底，青色花纹，黑色小字。

花纹样式，他不太懂。

但随园食单肯定没错——

“取嫩胡瓜洗净阴干，直剖去瓤，盐揉透，沥尽汁。入甕时铺姜蒜椒粒，叠瓜间撒赤糖、浇香醋、点醇酒。注酱油没瓜，浮麻油封面。封口，石镇阴处。次日可食，三日味醇。”

陈舟拿出手机刚要拍照记录，又听那老板说话了。

“拍吧，没事儿。你拿的是青花缠枝莲盘，品相差点，你要是想买，给二百块钱得了。

只当是交个朋友。”