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第61章白大褂做好了冯老板手艺不错…

第六十一章

林木槿放下钢笔，甩了甩有些酸涨的手腕。

做起了手腕保健操，之后又做了四个八拍的眼部操。

这还没完，站起身子走到窗台前，一边远眺保养眼睛一边左扭扭右扭扭活动腰部。

再做一百个踮脚才算完。

“得去做晚饭了。”

电饭锅蒸上半锅米饭。

简单冲洗了一半的生蚝，准备一会直接上锅蒸。

现在不着急，海鲜吃的一个鲜字，不能蒸太久，肉老了就不好吃了。

牛肉切细条，芹菜摘一下，然后斜刀切段。

牛肉还得处理一下，加胡椒粉、酱油、水淀粉，用爪爪使劲抓，让牛肉吃进水分，这样牛肉才会嫩，最后倒入一些油来锁住水分。

她开始剥蒜，拍碎切沫，又找来一些粗辣椒末和白芝麻，烧点热油泼一下激发香味，再放入葱末、酱油和味精。

生蚝蘸料就有了。

将清洗过的西红柿打十字刀，烧开水烫一下剥皮切小块。

接下来就是炒菜了，先炒牛肉炒芹菜。

铁锅烧热放点油，立马放入牛肉，用铲子尽量给牛肉铺平，让它们都能受到热。

很快牛肉变色翻炒一下，两面变色没有粉红色了就盛出来，放入芹菜炒个一分钟让它去去水汽。

接下来就是正式炒了，将锅洗干净再烧热放油，放入姜片、蒜末和干辣椒段，炒出香味放入牛肉和芹菜快速翻炒一会放盐和味精就可以出锅了。

接下来是西红柿炒鸡蛋。

家里人更爱吃甜口的，她也觉得不错。

打了三个鸡蛋搅拌散，热锅放油，稍微多点，油温升起来后倒入鸡蛋，用筷子扒拉几下，熟了快速盛出来，再放油倒入西红柿块，放点盐加速出沙，再放入两勺白糖。

她能吃甜口的，却也不能太甜，三分甜足够了。

这时候放入鸡蛋块翻炒，再撒入一些葱末出锅。

林木槿又看了眼时间，六点半了，估计大家都快回来了。

可以煮生蚝了。

主要是家里的蒸锅在美食车上呢，所以只能水煮了。

放小半锅凉水，水里放入一点白酒，生蚝鼓的那边朝下，平的那面朝上，再在上面放个姜丝，一层层码住盖锅盖。

“一锅煮不下。”

她洗了大概有一半的样子，没想到铁锅放不下。

“先这样吧。”

要是家里人爱吃，随时可以来第二锅、第三锅。

水开她开始精确计时，三分钟一到立马关火。

将生蚝快速捡出放到盆里。

那边电饭锅也跳闸了，米饭熟了。

“晚饭全部搞定！”

林木槿臭屁了会，开始摆饭菜。

就在她第二趟去端生蚝盆的时候，林木栎回来了，放下书包洗手就来帮忙。

“我好像听到声了。”

林木槿从楼梯口往下望，正好看到了林阿伯他们在上楼。