第267章（第3页）

肉在嘴边却吃不了，真是世间最大的痛苦。

为了让梁老太太尽早吃到他们口中最好吃的烤全羊，沈春花放下行李都没来得及理，先把羊从冰柜里拿了出来，花了一晚上的时间去化冻。

等第二天早上起来吃完早饭后，再把羊丢进清水里泡出血水。等泡完血水，又是一个白天过去了。

还有从北边带回来的辛香料也都掏了出来，按着笔记本上记下的数量下锅开始翻炒。

什么干花椒、丁香、白蔻、砂仁、胡椒、孜然、小茴香、香叶、白芷、桂皮、八角应有尽有。有些香料他们这儿不常见，但有些，像桂皮八角啥的其实这边也到处都是。

但林国庆硬要说不一样，要吃的正宗那就连香料都得是那边的！

才炒了三四分钟，那霸道的香味就充满了整栋房子，梁生娣明明吃过晚饭了，硬是又把馋虫都勾了出来。

“春花啊……这个炒完，明天就可以吃烤全羊了是吗？”

“对！明天晚上肯定能让您吃上了！”沈春花跟哄小孩似的哄着梁老太太，让她差不多可以回房睡觉了，一大把年纪的，就别熬夜看电视了。

梁生娣得到了准信，喜笑颜开的回到自己房间，顺便在心里下定决心明天零食得少吃点，留着肚子吃烤全羊。

沈春花扯过专门为了烤全羊买来的大铁桶，清洗干净，倒入半桶清水，烧开后加入炒香的大料和红侄子，洋葱大姜、还有半斤盐，又煮了20分钟，煮出料香味后再关火。

等彻底晾凉后再把羊放进去完全浸泡，再泡12个小时，这样才能彻底腌入味。

第三天刚好是周末，沈春花便让几个孩子都回来吃饭，把羊从料桶里捞出来已经是中午了，几个男人一起把羊按照沈春花的指挥五花大绑的绑在烧烤架上。

怕它掉下，铁丝都穿了好几条。等羊被架上烤炉，剩下的事情，沈春花就都交给林国庆了。

因为剩下几个小时都是漫长的体力活了。

首先，是烧炭，那炭一开始还没烧起来，折腾了老半天才开始正式烤制。

然后是色拉油和香油1:1混合，每隔十五分钟就要刷一次油。等烤了一个小时以后，还要用刀给它划上一些刀口。

三小时的烤制过程中基本上不能停止搅动，林书超和黄鑫礼、徐学军一起轮流摇架子，也是每十五分钟换人，因为实在是有点累。

这个时候里，沈春花就在里面做烧烤料，花椒面、十三香、麻料鲜、熟芝麻、熟花生粉、细辣椒面、粗辣椒面、孜然面、鸡精、味精和盐。

按着在内蒙记下的笔记，把一堆料混在了一起。怕太辣老人孩子受不了，她还自己调节了一下。

到最后烤熟之后还得再刷一层油，然后把她刚才混好的烧烤料再撒到羊上。

本次烤全羊正式烤制完成。

刚好也到了晚饭点。香味都快飘满全村了，几个孩子眼巴巴的坐在小凳子上看着爷爷奶奶舅舅姑父爹爹在那整羊，都在咽口水。

梁生娣更甚，她连自己的碗都拿好了，打算一会儿争做第一个尝鲜的人。

要是没那么冷的情况下，今天的晚饭肯定是在院子里吃了，但大冬天的还是不太受得了。

几人把烤好的羊直接抬进了屋里，林家的餐厅特别大，还有两张餐桌，小的是平时几人吃饭用的，大的那张圆桌，足足能坐下20个人。

一整只烤全羊被放置在圆桌中心的锡纸上，沈春花尊老爱幼的先给梁生娣撕下了一只羊腿来。

她那碗直接闲置了，因为放不下。捧着羊腿一个劲的乐呵。

“哎呦~这么大一个腿……哎呦~这我哪吃得下……哎呦~这可真香……吧唧吧唧……好吃！”

一只羊再大，这么多人分肯定也是不够吃的，所以林淑英林淑美和秦红三人还做了其他的菜。

只是这些菜在烤全羊面前突然就不够香了。