第90章（第1页）

【！！！我以为犯傻的只有我一个人。】

【你不是一个人，真的好难喝，yue——】

刚换了空桶的陆玄正好看到这些弹幕，嘲笑道：“谁让你们喝生牛奶了，牛奶要经过高温煮五到十分钟进行杀菌去腥才能喝。”

野牛的食谱没有人工控制，比家养牛要砸的多，比起家养牛的牛奶，腥味肯定更重，更难喝。

陆玄道：“想喝好喝的牛奶等我回去处理好了再说。”

观众们已经知道了生牛奶的恐怖，自然嗯嗯点头表示明白。

之前陆玄猎取的二十多头野牛是特意挑选过的，里面一头母牛都没有，余下的母牛当中哺乳期的一共有五头。

这五头母牛共给陆玄带来了四桶半桶牛奶，共计一百三十多斤。

喂完母牛的陆玄在草原上溜达一圈又搞了一些羊肉兔肉，感觉到空气中的温度明显又升高才打道回府。

回到山顶，陆玄花了一点时间处理野牛。

这一趟他一共弄回来了二十四头野牛，一头壮年野牛平均一千五百斤，出肉约八百斤，最终得到了一万九千斤的肉，差点破两万。

这是净肉不包括内脏，加上内脏又要再加上五千来斤。

另外还有牛骨头六千多斤，不管是熬骨汤还是敲骨髓吃都是好东西。

共计三万斤的‘牛货’将上百个大箱子装得满满当当。

这么多的肉，骨头，足够陆家吃到灾变期结束了。

陆玄将大头收进肉食空间珠内，留下了二十来斤适合做牛排的肉，以及四根牛棒骨准备起了午饭。

先把牛排肉切成适合的厚度和大小后撒上少量油，盐，黄酒腌制。

骨髓陆玄懒得做太麻烦的，准备直接清炖。

把棒骨切成三段洗干净后加入葱姜黄酒焯水去腥，再洗掉浮沫重新倒入锅中加水慢炖。

等待期间陆玄用金系异能搓了一个脸盆那么大的平底锅，烧热倒油，把腌制好的牛排放上去大火煎制。

随着锅里传来‘滋滋’声，独属于牛排的香味很快飘了出来。

直播间的观众们闻着完全有别于猪肉鸡肉或者任何一种肉的肉香，表情都醉了。

太香了！

牛排只需要煎约莫两分钟就可以出锅，但刚煎好的牛排最好别急着马上吃，静置三五分钟醒肉让肉表层的余温慢慢渗透进内里，同时这个步骤还可以让口感变得更好。

但直播间的观众们很多没有耐心等待，肉一出锅就毫不犹豫地上手开吃。

【等不及了，我先吃为敬！啊啊啊，好好吃！】

【质比我在其他直播间尝过的牛肉更紧致有较劲，汁水完全被锁在里面，外焦里嫩，瘦而不柴，就一个字，绝！】

【野猪肉腥味太重，不下重料我完全吃不下去，这牛明明也是野生的，竟然几乎没有腥味！太香了！】

其他没开吃的观众们听得着急，但还是强忍着等了几分钟，等到陆玄在牛排上撒上一层胡椒粉，说了句‘可以吃了’，才迫不及待地开动。

【唔！！！我就知道等待是值得的！果然胡椒粉才是牛排的灵魂！】

【主播准备了足足二十斤肉，哈哈哈，我可以吃个痛快了，太爽了！】

在观众们享受美食时，陆玄一边煎第二块肉，一边把第一块牛排三两口炫进了嘴里。

陆玄煎牛排的手艺其实很普通，第一块因为没控制好火候和时间，外面有点焦，内里大约只有五分熟，并不符合他的喜好。