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第1428章

这也是白晚晚事先跟白宛如说好的。

很快宾客落座，这些人看到牛蛙哪里敢吃？

白宛如伸出筷子，先尝了一口道：“味道非常不错，又辣又鲜嫩。”

有几个胆大的也吃了起来，白晚晚让人做了香辣牛蛙，还做了蒜蓉龙虾。

除此之外，还有泥鳅、稻草鱼，以及他们在河里自己养的虾。

另外，还有养的麻鸭之类的，反正都是当地自己养殖的。

等菜都上齐了，一共十几个菜。

那些夫人们吃得特别香，赞不绝口。

要知道，刚才还有几个夫人念叨着这鸭子做法不对、这菜不好吃，现在却吃得停不下来。

白晚晚趁机道：

“这些都是我们清水县的特产，就像这些鱼，不是普通的鱼，是稻草鱼。

还有这些虾、泥鳅，都是在稻田里养着的。”

席间气氛愈发热络，几位夫人嘴里还直念叨着：

“好吃，实在是太好吃了！

特别是这牛蛙，滑嫩得像豆腐似的，辣味又入得刚好，怎么能做得这么绝？”

旁边立刻有人接话：

“可不是嘛，你们尝尝这鸡！肉质紧实得很，嚼着还有股鲜甜味。

跟咱们家里养的那些肉鸡完全不是一个味儿，这到底是啥品种？”

白晚晚解释道：

“这鸡啊，都是咱们清水县农户散养的土鸡，品种是本地特有的。

平日里在田埂上跑着啄虫、吃野籽长大，可不是圈在笼子里喂饲料的。

还有那麻鸭，也是一样散养在河边，水里的小鱼小虾、岸边的嫩草都是它们的食，所以肉才格外紧实鲜香。”

后厨又端上一盆白色的芹菜，白晚晚笑着介绍道：

“这是咱们清水县独有的白芹，脆嫩无渣。

旁边这盘是凉拌马兰，都是本地养在田埂边的野菜，马兰还能清热解毒，对眼睛非常好。”

话音刚落，就有位穿着华丽的夫人撇了撇嘴，夹起一筷子马兰又放下，带着几分嫌弃道：“呸！马兰不就是山里的野草吗？看着就糙，谁耐烦吃这个。”

白晚晚淡淡说道：

“夫人这就错了，马兰看着普通，却是好东西，尤其是常看账本、绣活的，吃着最养眼睛。

而且这做法是用麻油拌了香干，您尝尝就知道了。”

她亲自夹了一筷子递过去，那夫人半信半疑地送进嘴里，先是微怔，随即眼睛一亮。

马兰的清爽混着麻油的醇香，香干的韧劲又中和了野菜的粗感，竟一点没有想象中的土腥味，反而格外开胃。

周围的夫人见状也纷纷动筷，尝过之后都点头称赞：

“这马兰香干确实好吃！

看着像野草，没想到味道这么清爽，比油腻的肉菜还解腻呢！”

方才那位嫌弃的夫人也有些不好意思，又夹了一筷子，嘟囔道：“倒真是我看走眼了，这野菜竟比有些精细菜还对胃口。”