第六十七章 奇怪大妈（第1页）

“蜜汁叉烧，不错，加油！”叶书怡也点评了一下。目前大家都有自己想做的菜品，不管怎么样，起码不是无头苍蝇，挺好。“书怡姐，那你呢？你想好做什么菜了吗？”时若欣好奇道。在这群人当中，她最想知道书怡姐做的是什么。因为每一次她出手，总能惊艳众人。叶书怡笑了笑，却卖个关子：“到时你就知啦！”搞半天，叶书怡自己却不讲。这多少有点不厚道。“叶小姐，我真是很好奇，你就说啦！”说话的是吕文，“会不会也是甜品？书怡姐，我先预订，如果是甜品，你比赛完后要做给我尝尝。”吃货。“不是甜品。”叶书怡还是没说，“既然你好奇，就告诉大家。不过，你们可以先猜。”“我猜是个和糖醋排骨差不多的，也用饮料做。”时若欣想起前几天叶书怡用苹果汁炖排骨，于是大胆猜测。“不是哦，推出的菜我是不会做类似的上去的，我要让他们味觉惊艳。”吃过了，就无法惊艳了。“好吧。”时若欣没猜中，听到叶书怡的话，有些落寞。她也要学学自己做菜才行，不能老依赖叶书怡的“武功秘籍”。“书怡姐，你是不是要做汤？之前你做的白胡椒猪肚鸡、乌鸡排骨汤，都不错，也很有港岛特色。”伍硕荣觉得叶书怡做的菜，品类肯定是和他们不一样的。汤水应该比较少人做。“你这个思路很好，不过我不做汤水。”叶书怡明白，伍硕荣还是太了解自己的风格了。“我来猜的话，是不是灌汤包？我前阵子见你在厨房做过呢，但是没有端出来给大家试吃，也许还没成熟。”吕文把自己想到的说了出来。“哈哈哈，不是。”叶书怡知道他说的是什么时候了。“我的确在做灌汤包，但那个是给我老板煮早餐。”叶书怡道。老板也就是陈南枫和方女士啦。那灌汤包皮薄而有弹性，里面汤水丰满，咬一口那叫一个满足，汤汁沿着齿间溢出来，味道浓郁，醇香美味，肉馅软嫩。既然不是灌汤包，也不是汤，还不是糖醋排骨，那还有什么？钱英才略加思考，得出一个想法：“莫非是炒粉？”叶书怡最近迷上了炒粉，连吃了几顿。“哈哈哈不是。我只是这几天想吃粉不想吃饭了。”叶书怡说。看来大家都没猜对，她只好揭晓谜底：“是烧烤！”“烧烤？”异口同声。这太出乎意料了。之前也没听说过要在厨艺大赛上弄烧烤的呀！“书怡姐，你认真的？”时若欣不确定地问。“那是当然！”叶书怡什么时候骗过人！“那个烤生蚝吗？确实很受欢迎。”吕文道。他一个热爱吃甜的，也能吃二十个烤生蚝。“不是。我不具体说啦！”叶书怡给了品类已经是透露很多了。“好吧。”叶书怡和香江小厨房的大厨聊过后，又到叶记聊。叶骏辉说不想凑热闹，去围观就好。也是，老豆今年也六十岁了。现在店里多了很多员工，他可以安安心心和老朋友一起打太极。他做餐饮就是为了谋生，女儿接手后，叶记发展越来越好，他也就不多忙活。谢宴飞说自己要做的是糕点，继双皮奶韵后，他又做出了一款创新的糕点，只是还没在市面上卖。“是什么？”叶书怡好奇。“荷花千层酥。”谢宴飞道。“我听过荷花酥，酥软香甜，口感层次分明。但是荷花千层酥，和这个有什么区别？”叶书怡不明白。“有区别，传统荷花酥味道单一……书怡姐，到时你看看就知道了！”谢宴飞也卖了个关子。“好啊，到时看你表现！”叶书怡笑笑道。谢宴飞真的很适合做糕点，因为他本身就有烘焙基础。“刘钏，你呢？”她是新来的，为人和时若欣一样腼腆，之前是卖茶为生，闲暇时：（）九零香江小厨娘