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第18章(第2页)

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另一边,顾宁到家时王翠英和周雯也在厨房里忙活了。

她洗了手就往厨房走。

王翠英冲她摆手:“不用你,有我跟小雯呢,你歇着去!”

顾宁笑着进了厨房:“就在屋后随便走了几步,不累。”

她看了眼切菜板上已经切了一半的土豆丝,又看向旁边放着的切好的白菜和泡好的粉条,还有一个大碗里的咸肉。

知道了中午要做什么菜,她就卷起了袖子要上手:“妈,我来炒菜吧,你们也尝尝我的手艺。”

王翠英有点犹豫:“油烟味大着呢。”

她是干活干习惯了的,但家里烧刷洗烫大大小小的家务,天天干着有时候也会觉得腰酸背痛有点累。

宁宁就比小雯大一岁,她连小雯都不太能舍得使唤,宁宁才刚进门,又是对阿盛那么好的,她更不想使唤了。

什么活她干就行,儿媳妇和闺女小姑娘家家的,以后一辈子干的时间多着呢,现在能不干当然就不干的好。

顾宁却笑着上前道:“没事儿。妈,土豆丝你帮我切好,等下炒菜我来炒。你们尝尝,我手艺不错的!”

顾宁手艺确实不错,因为在她的一再坚持下,她是从初中时就开始学做饭了的。平时上学外婆不许她干活,但放假了尤其是寒暑假,为了让外婆多休息,做饭洗碗的活她都包了的。

顾宁都这么说了,王翠英只好答应。

等她切好土豆丝后,顾宁就站到她的位置接过了锅铲。

先炒酸辣土豆丝,然后再稍微下一点油干煸咸肉,等煸出里面油水后,就加切好的白菜进去炒,白菜炒软后加水,然后再放泡好的粉条。

因为要顾及身体不好的周磊,土豆丝炒了酸辣味儿的,咸肉炖白菜粉条顾宁就没放辣。不过有肉在,白菜和粉条都炖的烂烂的,那味儿也是一样的好。

王翠英尝了顾宁做的菜后,很是意外:“你这手艺是真好,跟你妈学的?”

顾宁的手艺是外婆手把手教的,而外婆则是跟她的大厨父亲学的。外婆学得很好,她虽然最多只学到外婆的三成,但肯定是比一般人要做的好吃的。

至于秦美香做的菜她吃过,真就全是食材好,手艺很一般。

不过这会儿顾宁只能点头:“嗯,是我妈教的,不过我做的比她做的好吃。”

王翠英诚实道:“也比我做的好吃。”

周雯扒拉着粉条点头附和:“是啊嫂子,你做的菜真好吃,酸辣土豆丝就算了,我头一次吃。但咸肉炖白菜粉条我自己也做过,压根没你做的这么好吃。”

“嫂子,你怎么做这么好吃的?”

“你有什么诀窍,能不能教教我?”

周磊则在吃酸辣土豆丝,他不太能吃辣,吃的嘶哈嘶哈的,很想忍着不接话的,但还是忍不住道:“我也想学。”

顾宁立刻看向王翠英。

要知道即便是现代,还有些妈妈觉得儿子是男人,不能干这种烧刷洗烫的家务活呢,更何况周磊还身体不好。

谁知道王翠英并没生气,甚至她那不太好的眼睛还骤然亮了点:“小磊,你怎么也想学?”

周磊飞快吃完嘴里的酸辣土豆丝,忍着没嘶哈道:“我这身体不是干不了重活吗,就是地里的活都得干一下歇三下,我也不知道自己能干什么,但总归是能学点什么比较好吧?”

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