第68章（第2页）
方净秋叹口气，看来只能把它们做得好吃一些，用美食来抚慰方小弟受伤的心了。
将收拾好的鸡鸭放在灶台上，方净秋准备先把用时最长的烤鸭弄好，中间隔的时间正好可以准备其他的菜。
随着时间的推移，厨房里传来的食物香味越来越浓，小龙崽们还有方小虎都无心玩耍了，迈着小短腿跑进厨房找方净秋。只有方小弟倔强地背对着整个院子，撅着小嘴伤心。
方大哥、方大嫂也收工回家了，在方父方母口中得知了方小弟的事，忍俊不禁，等到方净秋将菜全都端上来，最后一道被烤的油亮红艳的鸭子放在桌子正中央。
那香味，隔壁的狗子都忍不住馋的三过方家大门，又被无情地赶走。
“这烤鸭味道可真香啊！秋儿你还做了炸鸡腿？”方大哥故意大声道。
方大嫂也笑眯眯，“哎哟，怎么只有四个鸡腿啊，大宝二宝还有小虎都拿了一个吃，还剩下一个，正好可以给我吃！”
方净秋看出方大哥、方大嫂是在故意逗弄方小弟，他接话道：“这是给小朋友准备的，最后一个留给小弟。”
方大哥：“小弟他一直站在那，应该就是不想吃这个炸鸡腿了，我帮他吃了！”
他话音刚落，一直拉长了耳朵听着他们说话的方小弟再也忍耐不住了，飞快跑了过来，然后将装着最后一只炸鸡腿的盘子往自己怀里面一塞，“不行！这是我的！”
方大哥故意装作失望的样子，“可是这是大毛的腿啊。。。。。。你不是说不吃吗？”
方小弟傲娇地扭头，“大毛是我养的，你们不许吃！”
在方母的叫唤下，方小弟急匆匆地去洗了手，没几分钟就回来了，像是怕自己放在桌上的炸鸡腿被方大哥、方大嫂给吃了。
方小弟学着旁边的龙崽，双手捧起热腾腾的炸鸡腿，油炸味还有鸡肉的香味一个劲地往鼻子里钻，方小弟馋得直咽口水。
方净秋炸的是手枪腿，比方小弟的脸盘子还大，外面裹的面衣被炸得金黄酥脆。方小弟咬上去的时候，还能听到清脆的咀嚼声。
外面的脆皮并不厚，只是薄薄的一层，不会吃起来是一嘴的面糊。裹粉是为了锁住鸡肉里的水分，让它在炸制的时候还能保持鲜嫩多汁。
方小弟咬了很大一口，脆皮里包裹的鸡肉一咬就脱骨，鸡□□隙中还有丰沛的汁水流出，鲜香四溢。鸡肉是经过腌制的，还带着咸香，油脂在炸制过后流淌出来浮在鸡肉表层，咀嚼的时候，感觉鸡肉鲜嫩得都能直接在口中化开。。。。。。
方小弟觉得这是自己吃过的最好吃的鸡肉。
原本对大毛二毛被杀了的愤怒伤心，在方小弟吃过炸鸡腿之后，都化作了一句“真好吃，下次他还要养小鸡吃炸鸡腿！”
小孩子天生对油炸的东西难以抗拒，四只崽子吃得满嘴流油，炸鸡腿的香味一股又一股地扑进旁边大人们的鼻腔中，连带着方大哥方大嫂都有些馋了。
方净秋还另外炸了一盘子的鸡肉，配了酱汁放在一边。
方大哥忍不住伸出筷子夹了一块鸡肉，占了酱汁后放进嘴巴中咀嚼。
以前家里也做过炸鸡肉，只是都没有这次吃得香。脆皮下的鸡肉更加鲜也更加嫩，还有着走地鸡的紧实柔韧，吃进嘴里咀嚼的时候，越嚼越有滋味。
外面裹的酱汁是咸辣口的，刺激着舌蕾分泌出更多的唾液。
方大哥比出一个大拇指，“好吃！就是这酱汁有些辣了。”
方净秋道：“哥，你刚刚蘸的是辣椒酱，这边是沙拉酱还有蛋黄酱，你怕辣，可以蘸这两种酱。”
方大哥露出一口白牙，“这辣椒酱挺对我胃口的，我还是喜欢这个口味。”
方大嫂方母则是蘸了蛋黄酱，然后齐齐夸道：“秋儿做的炸鸡肉就是好吃！”
方父点头，“我以前养的鸡吃起来可没有这么嫩！”
方母：“秋儿给鸡喂的那些饲料，连黑白熊都想抢着吃呢，这么好的饲料，喂出来的鸡肯定好吃！”
除了炸鸡块，桌上还有鸡肉炖蘑菇、糖醋鸡、洋葱炒鸡、辣子鸡丁，里面的辅菜很多用的都是农场的菜。重头戏还是桌子最中央摆着的烤鸭。
方净秋想了想，征求过方家人的意见后，打开了至味上的吃播。
他心血来潮开直播，没想到还挺多人蹲守在自己的直播间，见到他打开直播后，弹幕迅速增多。
方净秋将虚拟屏幕关闭，让机械眼自动控制镜头，自己开始吃饭。
鸡肉切成块，和干蘑菇一起炖煮，里面还会加料酒、酱油等调味，这道菜可谓是鲜到极致。
鸡肉因为长时间的炖煮收汁变成焦糖色，看上去就让人食欲大增。方父最喜欢吃这道菜。
年龄增大，牙口也不大好，以往咬肉的时候还有些困难。但是鸡肉炖蘑菇里的肉煮的非常软烂，火候掌握得很好。
蘑菇也仿佛都融化进了汤汁里，鸡汁和蘑菇的香味彼此融合，密不可分。