祖传手艺(第1页)
江禾给两小只一人递了一个木勺,让他们试吃。
两人先一起试吃了那碗红糖口味的,勺子舀起一块冰粉,上面沾着甜滋滋的红糖水,晶莹剔透的,瞧着就知道很有食欲。
娴姐儿个小馋猫最先忍不住,‘嗷呜’一口吃进了嘴里,然后便见她眯着眼慢慢咀嚼了起来,一副很享受的小模样。
“怎么样?”
“好吃!”
江禾笑了,她也是多余问这一嘴,本来是想要点客户反馈的,但奈何小孩子词汇量不足,入口的东西让他们描述的话,大概也就只有好吃和不好吃两种吧。
徐知宁倒是好些,他稍大几岁,听说之前还上过几年学堂,描述也就相对丰富一些。
他怀着有些忐忑的心送了一勺入口,神情突然激动了起来,没想到用拿种子在水里搓一搓,竟然就成了这么好吃的东西。
冰冰凉凉、津甜清香,还很是弹牙爽口!
吃起好吃,瞧着也好看,若是价格定得合适的话,肯定能卖出去!
徐知宁同娴姐儿这个小馋猫不一样,比起好不好吃,他更在意江禾说要拿它卖钱的事。
对于红糖口味的冰粉,两小只的反应基本在江禾的意料之中,毕竟,真的很少有小孩子会不喜欢吃甜品。
接着她又让两人试吃了那碗咸口的,让江禾意外的是,在经过一番反复的对比之下,两人竟然一致都更喜欢咸口的。
嘿,这真是有点子惊喜啊,没想到两小只竟和她是同道中人。
不过转念想想又能理解了,毕竟,她调的那凉拌菜的料汁可是上一世他们家里的秘方。
当年她爸妈车祸离世后,姥姥就是靠着在镇上卖凉拌菜一边养她一边还债,甚至后来在债务还清后,还偷偷给她攒了一笔不菲的嫁妆。
当然,这些都是江禾在姥姥生病后才知道的。
虽然姥姥攒得那些钱和她当时赚的没法比,但能在他们那个人口不多的小镇上攒下来这么一笔钱,可见姥姥这凉拌菜口味自是极好的。
据说这凉拌菜调料汁的配方是她姥姥那边家传的手艺,后来姥姥也在此基础上改良出了几种新的出来,也是为了适应不同口味的客户。
所以,在江禾小时候的记忆里,经常看到姥姥一个人在厨房里各种忙活,然后做出各种口味的凉拌菜让她和街坊邻居试吃。
大概也是受姥姥的影响,她从很小的时候就对在厨房里各种琢磨美食表现出了浓厚的感兴趣,在旁的小朋友上各种兴趣班时,她的兴趣就是和姥姥一起研究怎么能做出更好吃的凉拌菜来。
后来跟着节目组在全国各处拍摄采景,江禾其实也接触了各地不少做凉拌菜师傅,但她觉得都没有姥姥做的好吃。
这也不是她一个人这么认为,当时节目组不少导演和同事吃过她做的凉拌菜,也都一致给出了这样的好评。
甚至还有人劝她去创业,说就卖凉拌菜,肯定卖成全国连锁店的那种。
当然,这个说法到底有没有可操作性暂时无从考据,但可以肯定的一点,姥姥凉拌菜的手艺确实了得。
不过,现下因为家里东西有限,江禾这会调制出的凉拌菜料汁只是简易版,还缺少些香料和姥姥独家秘制的灵魂酱料,但即便如此,也算是不错的了。
“我想去隔壁给林婶子家送点这冰粉,你们谁要和我一起?”
娴姐儿和徐知宁做的冰粉江禾准备留着他们自己吃,至于她做的那份,她一分为二,做了一份红糖口的和一份咸口的,准备去给隔壁的林家送去,一是想着给林婶子他们尝尝,另外也想着打听点事。
听到江禾的话,娴姐儿立马举起她胖乎乎的小手,大声回道:“我想!”
江禾笑着应了声‘好’,然后转头看向徐知宁。
徐知宁摇了摇头,“大嫂和娴姐儿去吧,我就不去了,那边还有一些柴没整理,我想在晚食前忙完了。”
江禾点了点头,也没勉强。