第169章晒干菜（第1页）

由于这邻近海域，附近只有一个小山包，小山包总有家属院的人光顾，野菜还真没多点。刘婶子几人也是习惯了，挖多挖少的，能做一盘子菜就知足，在家待着也是待着。一伙人看看天色不早，就往家走。回去的路上发现，一行人中，就数姜奶奶挖的野菜多。而且挖的野菜大伙都没见过。扯着这点谈论起来。没想到南北方的差异，大家挖的野菜还不咋一样。几人挖的都是当地常吃的野菜。而姜奶奶挖的都是在北方常吃的野菜。这些野菜有些当地人不怎么不认识，长得又好又多，导致姜奶奶挖了不老少。姜奶奶也没藏着掖着，跟一起来的几人普及了几种常见的野菜，还教了吃法。一伙人听了都感激不尽。说等下次挖了野菜做了饺子、包子，一定叫姜奶奶尝一尝。一行人很快就到了家。到家姜奶奶洗了洗手，就开始做晚饭。还顺手把那条腌着的鱼给做成了风干鱼，晾上了。姜妍几个陆陆续续从学校回来了，放下书包，姜军就带着姜玉跑出去玩啦，姜薇跑去跟姜二伯母告姜军的状。姜妍跟在姜奶奶屁股后面，像条小尾巴，就跟姜奶奶絮叨这一天都玩了什么，发生了什么事。姜奶奶一边做饭一边听乖孙小嘴巴巴的，絮叨个不停。时不时姜奶奶还搭一句话，手里的动作一点也不停。姜奶奶的样子看起来挺乐在其中的，听姜妍絮叨还挺开心的。晚饭，姜妍等人吃得是中午剩的鱼，主食是野菜粥配得饼子。第二天，姜妍、姜玉没有跟着姜薇、姜军再往学校跑。而是留在了家里。姜奶奶这天约了钱婶子，要去钱婶子娘家村买些菜，不放心姜二伯母自己在家。索性就让姜妍和姜玉在家陪着，能帮忙搭个支应什么的。姜妍和姜玉没什么意见，反正在哪都是玩。在家的时候也是俩人在一块玩。姜奶奶给俩人找了些零嘴，把俩孩子放在家里，就和钱婶子碰头出发了。姜二伯母这些天自家在家也待腻啦，这会有两个小家伙陪着开心的不行。姜二伯母原本就性子柔和，说起话来都温温柔柔的。加上这会怀了孕，身上的气质更上了一层。让人见了，心都能跟着静上了几分。就连在家皮的没边的姜玉，这会都沉溺在姜二伯母的温柔里，听话的很。姜薇和姜军俩人放学回来后，就被姜二伯母指使着拿着钱和票，去食堂打了些饭菜回来。就等姜奶奶到家就可以开饭。中午十二点多，姜奶奶才回来。在钱婶子娘家的村里耽搁了会，这才回来晚了。回来的时候，姜薇和姜军都下学回来半天了。姜奶奶满头大汗背着一个大背篓，手里拎着一个筐子，进了家门。姜妍、姜薇几个特别有眼色，赶紧上前帮忙。帮忙把背篓卸下，又跑去给姜奶奶拿毛巾擦汗，又端水，搬椅子给姜奶奶坐。钱婶子娘家村虽然算不上远，但一路背着拿着这些东西，再加上天热。这一趟可把姜奶奶累够呛。姜奶奶后背的衣服都被汗浸湿啦。不过这趟姜奶奶也开心的不行，觉得物有所值。跟钱婶子娘家村的老乡换的东西，价格便宜又公道。要不是身子不给力，姜奶奶还想多弄点呢，毕竟去一趟不容易。不过姜奶奶也打算好了，等下次老二休息的时候，带着老二一起去趟。有老二这个免费劳动力在，准能带回来更多东西，到时候就可以早早备好过冬的东西啦。这次带回的东西除了姜奶奶特意跟人家老乡换的鸡蛋，准备留着给姜二伯母补身子，其余的菜，姜奶奶都准备晒上，留起来冬天慢慢吃。下午，姜奶奶哪都没去，一直在忙着处理带回来的菜。姜妍和姜玉两个小的也一直在帮忙。带回来的萝卜，姜奶奶都给修理了根须，清洗干净后，切成了萝卜条。放到了太阳处晾晒。晾晒好的的萝卜条可以用来腌制咸菜。也可以炒着或者炖菜吃。晾晒好的的萝卜条储存的时间更久。绿油油的小白菜，被姜姜奶奶给编了起来，放在了阴凉处阴干。干白菜的吃法就多了。最简单的，冬季没新鲜菜吃时可以炸了，直接蘸酱吃。味道挺不错的。另外干白菜炖肉、炖粉条都好吃。放点荤油，包包子、饺子也好吃。跟老乡换的一小堆辣椒，让姜奶奶用线一个个串起来，挂屋里的墙上了，这样可以晾晒成干辣椒，平时做菜揪上一个放菜里，味道会出奇的好。吃了还能发汗，避免风寒。茄子被姜奶奶也切成了茄子条，拿出去晾晒了。豆角切成丝，是先焯了一下水，才拿出去晒的。也有人直接晒的，方法不同，味道略有差异，看个人喜好。姜奶奶还琢磨着，等哪天带多搞点土豆回来，晒点土豆干。“乖孙，帮奶奶将厨房柜子上的盐罐拿来。”“好的，奶奶。”姜妍屁颠屁颠去帮姜奶奶取盐。姜玉正吭哧吭哧忙乎着洗黄瓜呢。姜奶奶这会正将跟老乡换的黄瓜，杀水，准备做成黄瓜咸菜。这些黄瓜是前阵子老乡摘得，都蔫了，所以不用再处置，直接就可以做咸菜。那些根新鲜的黄瓜，姜奶奶准备留着拌着吃，或者炸酱吃都成。老二那家伙就爱生啃黄瓜吃。这么想着，姜奶奶笑了。姜奶奶还跟老乡换了两个大葫芦回来，准备晒点葫芦条，但家里没有工具，只能等姜二伯哪天回来做一个。好在葫芦放的住，一时半会儿不会坏。姜奶奶带回来的才真不老少，收拾收拾，就拾到了大半个下午，忙活到快黑天才都拾到完。一下午姜奶奶也忙乎累啦。晚饭没做啥啥复杂的饭菜。擀了点玉面的过水面条，又拌了个黄瓜。天热，吃这个特别痛快，冰冰凉凉的面条，配上爽脆的黄瓜，很是开胃。姜妍这个胃口小的都吃了一碗半。其他人也没少吃。：（）我在年代文里胡吃海塞

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第169章 晒干菜（第1页）

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