第165章金黄的猪油渣（第1页）

姜奶奶正准备做饭，就听见有人敲门。“来啦！”说着姜奶奶将手里的东西放下，去开门。打开门是一个不认识的小伙子。“小同志，你找谁？”小伙子脸色微红含蓄地开口道，“你好，请问这是姜黎明，姜营长家吗？”姜奶奶听到问姜黎明，知道这是在说自家二儿子。“是的，我是姜黎明的娘，你有什么事吗？”小伙子咧着嘴呲着牙笑着说，“姜大娘好，俺是姜营长的兵，营长有事在忙，让俺帮忙将这些菜送过来。”“快进来！快进来！”听到是自家儿子的手下，姜奶奶赶忙招呼着人进屋。小伙子将东西拎着东西进屋，姜奶奶也帮忙。一上手，发现手里的东西真不轻。“大娘，俺来俺来！”说着小伙子轻松将姜奶奶手里的东西接过去，拎进了屋里。“东西放地上就成！”看着眼前的小伙子姜奶奶暗中上下打量着。这小伙子真壮士，这老些东西拎起来跟玩似的。姜奶奶转身连忙给人倒了一杯水。“喝口水，歇歇！”小伙子无措地摆着手，“大娘，俺不渴！”随后赶忙提起正事，“营长托俺给带句话，营长说他这两天忙可能回不来，等他空下来再带你们出去转转。这些菜让家里先吃着，如果有些的需要再稍信给他。”“行！我晓得啦！你回去告诉他，让他别惦记家里，顾好他的工作就成！”这时，姜二伯母从屋里听到外面的动静，出声询问道，“娘，是谁来啦？”姜奶奶抬头冲着屋子回话，“你好好休息就成！是老二的同事过来送东西！”“好的，娘你有事喊我！”“晓得啦！”说完，姜奶奶转过头冲着小伙子开口，“不渴润润嗓子也是好的。你来大娘家，咋能一口水也不喝呢？快！拿着！别跟大娘客气！”说着将杯子塞到了小伙子的手里。“来！坐下歇歇！”然后拉着小伙子就要坐。“大娘，俺不坐，俺不坐！俺再给椅子坐脏喽！”小伙子捧着水杯，被姜奶奶的热情吓到了，无措的极啦，手脚都不知道往哪里放了。“嗨！你大娘我就是乡下人，除了你们营长，我们一大家子都是老实本分的农民，哪有那么多讲究。”“你是哪里人？家里有几口人？成亲了没？”“大娘，俺家是护城那面的，俺家里除了俺爹俺娘，俺还有五个哥哥四个嫂子，还有六个侄子两个侄女。俺还没有成亲，俺娘说让俺好好跟着营长干，等俺娘给俺攒够了钱，就给俺说媳妇儿。”说完黑黝黝地脸上通红一片。“没成亲呀？”听到这姜奶奶两眼放光，想给人做媒的欲望蠢蠢欲动。拉了拉椅子，往近坐了坐，“你再给大娘细说说你家里的事，大娘给你看看有没有合适的姑娘，等有机会介绍给你。”小伙子被热心肠地姜奶奶围着杂七杂八跟姜奶奶絮叨了好一会儿，在说下去连三岁尿裤子那点事都要不保啦，小伙子连忙起身告辞。小伙子一口将水咕咚咕咚喝完，推却了姜奶奶的挽留，“大娘，俺就不坐啦，俺送完东西得抓紧回去给俺营长汇报去啦！”说完，起身就要往外走，生怕姜奶奶再留人。“回去路上慢点！有空来大娘家玩！”姜奶奶将人送到了门外。面上还残留着不舍和欲给人说媒的蠢蠢欲试。“好的，大娘！”回完话，一溜烟就不见了人影。好像屁股后面有人追一样。等人走了，姜奶奶开始查看姜二伯让人捎回来的东西。还别说，姜二伯让人捎回来的东西还真不老少。各样菜都有一些，其中还有一手来宽的一块猪肉，另外还有两条三四斤重的鱼。看着手里的猪肉姜奶奶摇了摇头，对手里的猪肉不是很满意。觉得猪肉瘦的部分太多了些。天热，东西不容易储存，姜奶奶准备将手里的猪肉一部分用来炼猪油。姜奶奶总觉得菜籽油没有猪油吃着香，所以准备自己熬点猪油来吃吃。熬制的油炸还可以用来包顿饺子或者包子。剩下的肉准备用盐封好，放到阴凉地方留着慢慢吃。这些蔬菜倒是好处置。爱蔫爱坏的先弄来吃，那些放得住的菜可以放到背阴地上，也慢慢吃。姜奶奶完全不怕菜多了吃不了会坏掉，有多的那更好，正好可以拿来晒干菜。至于鱼，姜奶奶瞅着手里三四斤重的大胖鱼。这鱼也不知道老二是在哪淘换的，可真肥。拍了拍鱼肚子，满意的不得了。正好，一只拿来中午炖上，一大家子吃这条鱼就够啦！另一条嘛？姜奶奶寻思了一会儿，准备一会儿跟隔壁的刘婶子问问，怎么做成风干鱼。觉得姜二伯邮寄的风干鱼，吃着也不错的。还便于储存。打算好后，姜奶奶就动了起来，拎着猪肉和鱼进了厨房。将猪肉切了一半肥的出来，另一半拿去储存放好了。然后开始切猪肉。随后又将炉子生了起来。等锅热的功夫，将两条鱼也收拾干净啦。锅热，将切好的猪肉下了锅，满满烤猪油，等水分烤干，猪肉的香味顿时散发出来啦。避免太香被人说嘴，姜奶奶还特意在屋门口将门缝都塞上了。厨房的窗户打开了，便于散味。这会儿正是做饭的时候，家家都在忙活着做午饭，闻着香味，暗暗猜测是谁家散出来的，是做的啥菜。熬制猪油的功夫，姜奶奶将从柜子里翻出来的一个小坛子擦洗干净，坛底放了几粒花椒和一小把黄豆。猪油熬好后，将猪油渣沥了出来，猪油倒进了坛子里。猪油渣姜奶奶盛出来了一碗，上面撒了一些盐，放到了客厅的桌子上，准备给放学回来的几个孙孙吃。想了想又拿碗装了一些，撒了些盐，然后端去了姜二伯母的屋子。“娘，给我的？”姜奶奶将碗放到了床头柜子上，“没事吃着玩！”说完姜奶奶就转身继续去厨房忙了。自己这是被自家婆婆当孩子哄啦？姜二伯母看着床头柜上碗里金黄的油渣，面上呆愣了一会，随后笑了起来，心里一阵暖流划过。：（）我在年代文里胡吃海塞

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第165章 金黄的猪油渣（第1页）

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