第86章虾丸（第1页）

第二天一大早，姜爷爷就出了门。回来时拎回来一小兜小河虾，里面还夹杂着些许小鱼。接过盛河虾的盔，就没好气的将姜爷爷赶走了。被赶走的姜爷爷有些无辜。还能怪我啦？那河里本身也没多少玩意呀！有的话，早被人弄走了，还能便宜自己不成？姜奶奶看着姜爷爷带回来一盔左右的小河虾，撇了撇嘴。还以为能带回来点啥呢。结果就这？这点玩意塞牙缝都费劲。也不怪姜奶奶看不上，这东西河里确实有一些，如果不嫌费事，倒是能捞一些，但很少有人会去弄来吃，只有小孩子馋嘴，才会偶尔到河里捞一些。大人都嫌弃这玩意腥的很。当然多放些油、放些酒，再搭配葱姜蒜等等调料，炒着吃也别具一番风味。是道下酒的好菜。但谁家舍得呢？反正搁在姜奶奶这，是不舍得的。“哎！”姜奶奶叹了口气。算了，乖孙这些日子也够苦得了，弄点给乖孙解解馋吧。再小也是二两肉，没准乖孙爱吃呢。这么想着，姜奶奶就开始寻思怎么做，才能让这点小河虾吃起来没那么腥。没用姜奶奶喊叫，家里的众人一个个都早早的醒了，各自找活干。特别是姜大伯，不在自家忙活，反而跑到这院，都不用姜奶奶指挥，眼疾手快的找活干。将缸里的水都挑满了，又开始生起了火，生完了火也不闲着，刷锅弄饭，一套流程还挺熟练。完全不用姜奶奶沾一点手。搞得一旁的姜妈妈一点活也没抢到，有些郁闷。只能端着洗脸盆去伺候自家闺女洗漱去了。姜奶奶也没搭理做饭的姜大伯，端着小河虾研究去了。想到乖孙说的鱼丸、虾丸，姜奶奶有了主意。将小河虾全部洗干净，又洗了一绺韭菜。将洗干净的小河虾放进石臼里，又往石臼里放入韭菜、几粒蒜、一小块姜，就开始杵。杵了几下子，姜奶奶的手就有些酸。想着家里的劳动力多了去了，何必为难自己。就喊来了姜爸爸，将活计安排给了姜爸爸，让其杵成泥。姜奶奶回到房间，从柜子挖了一丢丢存着的土豆粉，又挖了一丢丢玉米粉，端着碗去了厨房。说到面粉，之前姜奶奶都是放厨房的柜子里一些，够家里一阵子吃的，绝大部分才放在自己房间。自从出了姜大伯的事，姜奶奶怎么想，怎么觉得不安全。将家里的东西都换了地方，厨房里只有一顿饭的量，而且能锁的都锁了起来。往面粉里稍微加了些盐。然后姜奶奶拿起一个砂锅，往里面添了些水。见到姜奶奶的动作，姜大伯立刻生起了炉子。这麻利劲平时完全看不来。姜奶奶有些生气，一个个平时没眼色的很，非得从后面抽两鞭子才动动，这会这么有眼色，只能说明平时太给这一个个好脸了。看来还得使劲收拾。这么一想，姜奶奶更没好脸色了。看到姜奶奶这么变脸，给姜大伯整蒙了。自己也够殷勤啦？怎么自家老娘脸色不见好转，反而更差了啦？老娘的心思真是难猜的很，一点也猜不透！不行，一会得去找自家侄女取取经。自家侄女哄老娘最有一套，指定有办法。这么想着，姜大伯开始在厨房里忙活起来。将东西都整理了，又将碗柜、菜板等都擦了遍，还将地上的柴火规整了，清扫了地面。一通操作下来，别看厨房因光线有些发暗，但看起来都比平时亮了一度，干净整洁多了。姜妈妈来厨房换水，见了都有些吃惊。真没想到自家大伯哥伙计干得这样好！这一手，自家男人咋就没学到呢？不然自己能轻快多少呀！还真有些羡慕大嫂。这边，因为姜爸爸的力气大。没一会就将小河虾打成了泥，连虾须都找不见的那种。姜奶奶见了很满意，用勺子挖了出来将石臼边边角角都刮干净，才让姜爸爸抱着石臼去洗。别看那会的小河虾有一盔多，但这么一杵，也就一碗左右。往虾泥里添了些刚才盛的土豆粉和玉米面，进行搅拌。玉米面要比白面粗，粘性也没白面大。这会放白面粉更好些，但谁让姜大伯将家里的白面都霍霍得差不多了呢，这会姜奶奶只能放玉米面。边放边搅拌，直至成为糊状能挂得住筷子，姜奶奶才停下。想了想，又回屋拿了一颗鸡蛋，轻轻敲开大头，扒了个小洞，倒进虾泥里面半颗鸡蛋清。再次搅拌均匀。剩下的半颗鸡蛋也没浪费，姜奶奶准备一会放到灶膛里面烘熟，偷偷拿给乖孙吃。这会砂锅中的水已经开始沸腾，姜奶奶拿着汤匙往里面放入一个个圆乎乎的丸子，丸子落入水中，慢慢和汤匙分离，然后漂浮在水上。姜奶奶动作迅速，没一会就将这点虾泥都弄完了，砂锅里面漂浮了不少黄嫩嫩的丸子。趁着丸子煮的功夫，姜奶奶去后院揪了两颗香菜，几颗小葱。拿回来，全部切成碎末。丸子都变得红红的，又煮了一会，尝了一颗，见熟了姜奶奶就准备往外盛。小主，这个章节后面还有哦，，后面更精彩！洗漱完的姜小姑闻见香味，冲进了厨房。“娘！娘！做的什么？这么香？”趴到姜奶奶身上，探着头往砂锅里瞅，鼻子还不断吸着周围的香味。“香什么香，滚一边去！没你们的份。这是你爹起早去捉的，指名道姓要给乖孙捉来补身子的。你想吃，自己捉去。”“娘~”姜小姑挂在姜奶奶身上撒娇。“滚滚滚！赶紧拿碗吃饭，吃完饭抓紧去上班。多大人了还跟孩子争嘴。”姜小姑听了，撇着嘴。“哼！”然后去拿碗筷了。真不敢墨迹。上班迟到是要扣钱的！估计要是扣了钱，自己老娘能把自己吃了。自己就得跟自家大哥一般地位了。说着瞥到了一旁在盛粥，明明有一米八多，却硬生生将自己缩成一团，降低存在感的自家大哥。没敢再瞧自家大哥的凄惨样，不然会忍不住脾气的。拿了碗筷和咸菜，端着就要去了堂屋。“停！将碗给我留下几个！”姜奶奶叫停了姜小姑。一看还有这好事，姜小姑麻利利索地转身，端着碗殷勤的站在姜奶奶身旁。往一个碗里放了些葱花香菜，又加了些酱油、醋，盛了四个略大的丸子。不用想，这碗指定不是自己的，姜小姑这点数还是有的，就冲自家老娘的偏心劲，这碗指定是她乖孙的，自己还是祈祷锅里剩下的有自己的份吧！姜小姑就眼巴巴看着姜奶奶盛。又拿了一个碗，同样放了些葱花香菜，酱油和醋调味，也盛了四个丸子。这四个丸子就看起来平平无奇，跟锅里剩下的没什么不同。剩下的，姜奶奶可没挨个往碗里放调料。而是直接将香菜和葱花全部扔进了锅里，放了些酱油和醋，就催着姜小姑整锅端走。得！自己看来都不配自家老娘盛饭啦。但能怎么办呢？姜小姑只能先将碗筷送去堂屋。准备回来再端这锅。就这活，姜小姑最后都没捞到，被眼疾手快的姜大伯给抢了去。见厨房没人，姜奶奶同样眼疾手快地拿筷子伸进香油瓶子里沾了沾，然后放进两个碗里涮了涮，这才端着两只碗往堂屋走。是的，这两碗丸子，一碗丸子大的，放着汤勺的，被姜奶奶端给了姜妍。另一碗给了姜玉。而且姜妍还荣幸地获得了姜奶奶亲自给的筷子。对，你想的没错，就是那双沾过香油的筷子。姜妍没觉出来不同，只是觉得今天夹的咸菜格外香了些，还以为是姜大伯手艺了得，拌的咸菜都格外好吃呢。不过这事却被狗鼻子一样的姜爸爸识破了。后来，姜爸爸在姜妍吃完后，拿起自家闺女的碗筷子继续吃饭，完全不嫌弃自家闺女。这一幕落在众人眼里，也见怪不怪，姜爸爸吃姜妍剩饭的时候多了。只有姜奶奶眉头跳了跳。自家这个老三，有时候真是鬼精鬼精的。言归正传，姜奶奶端给姜妍和姜玉一人一碗，剩下的姜奶奶给姜明、姜亮几个小的，每人盛了两个丸子，一碗汤。大人除了姜小姑两个，其余每人只有一个丸子，一小碗汤。就连姜奶奶和姜爷爷碗里也只有一个丸子。就这已经让众人高兴得不行。没想到姜奶奶还能给几人尝尝味，这已经很知足了。今儿这丸子并不大，一口嚼两下就没了，也就能尝个味。索幸还有汤，汤汁也挺好喝的，浸满了虾的咸香，搭配着葱花、香菜的香味，还有酱油的咸香和醋的味道，喝起来还挺不错的。姜妍吃得很开心满足。丸子虽有些松散，但味道一点也不差，里面能尝到虾味和韭菜香味，汤汁除了香菜和葱花的清香，还有淡淡香油味。吃上一口丸子再喝上一口汤，别提多美啦！不过姜妍也没飘，时不时啃一口红薯，毕竟这丸子可不管饱，就这几个。姜玉捧着碗，咕咚咕咚，将碗里的汤喝没，满足得打了个嗝，才就着红薯吃起了碗里的丸子。眼见自家孙子孙女吃的摇头晃脑的开心样，姜爷爷心情好上了几分，嘴角都止不住地上扬。看来下次可以多弄点，自家孙女爱吃，反正也不是什么昂贵东西，就是麻烦了些。这么想着，姜爷爷准备晚上继续去下地笼。此刻桌上不仅姜爷爷这么想，姜爸爸和姜大伯也正琢磨着去搞点回来。真没想到，这么做这小河虾滋味还真不错。吃完饭，这天又是特别忙碌的一天。上下午姜奶奶带着姜家众人去下地，中午吃完饭还不得歇，被姜奶奶支配着干活。就连姜妍和姜玉都没闲着。众人拔草就跟在后面，将草抱到地头，统一放好。众人松土，也拿着小铲子，到处挖挖挖，时不时将挖到的野菜扔到篮子里，等下工带回家。一刻也没的闲。姜家人这副模样，可没有村里人特别注意。就刚买自行车的前几天，村里还有些好事的人关注，但后来就都跑去围着那群新来的知青了，完全空不出心思关心姜奶奶一家。这会也是，那群知青附近，干活的人最多。时不时交头接耳，说着小话。，！反而像姜家这样，远离知青，挑个偏远的地方认真干活的可不多。附近只能瞧见姜大奶奶一家和零星几家人。姜妍远远瞧向远处乌泱泱的人群。眉头蹙起。人多的地方往往是非也多，瞧着吧，早晚得出事。而且这群知青来了有些天了。估计那股新鲜劲和对陌生地方恐惧都快消散了，心中的不满估计也都快集满了。还是远着些吧，免得连累自家。这么想着，姜妍喝了口水，就继续跑过去给姜奶奶帮忙。缘分就很奇妙，晚上鬼鬼祟祟的几人，竟然意外的碰头了。姜爸爸和姜大伯摸着脑袋，相互嘿嘿一笑，一时不知道该说什么好。姜爷爷背着手往前走，瞥见跟在自己屁股后面往家走的俩儿子，冷哼一声。这俩嘴馋货！不知道自己去想招去嘛！自己给孙女搞点零嘴解解馋，也跟着抢！要是明天的网子里没有货，就是这俩的锅。你俩就给我等着吧！哼！半夜，天空竟然打起了雷，没几声，哗啦啦下起了雨。姜爷爷坐了起来，有些发愁地看着窗外。担心自己下的几个笼子。“赶紧睡吧！你这会还能跑去看看是咋滴？再说，家里可没那么多东西，天天换样弄着吃。”说着姜奶奶翻了个身，闭上了眼睛。姜爷爷叹了口气，也躺下了。都这样了，还能咋滴？只能接受了呗！明天早点起，去转转，看看啥样了。想着，也渐渐睡着了。：（）我在年代文里胡吃海塞

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