第451章 一手大棒一手甜枣（第1页）
顾章是做餐饮的，能理解韩总想做的那种模式。
从购物中心的餐饮区，拿一个边角料的大位置，把各种特色小吃集合进去，与他现在做食堂的思路差不多。
等于他拿个大块位置，再进行二次招商，租给各个小商户。
与食堂不同的是，能进购物中心的必然有一定的特色，而且要求也会高一些。
至于韩总说跟君晓广场沟通一直没有进展，这是太正常不过的事情了，第一，君晓广场没有调整需求，第二，韩总的这个项目适合很多招商面积过大，难以招商的项目，他一家进来就能解决几千平商铺的问题。
可是君晓广场现在是一铺难求啊，把大铺切割成小铺才更符合其商业利益，到哪给你弄几千平的地方去做特色小吃集市。
“你们开业这几天的稳态销售能有多少？”
他也是想借机了解一下君晓商场里面的生意情况，为自己将来开店有个参考的依据。
顾章看了一眼何父，想想也没有保密的必要，这家店的情况是没办法复制的，除非还是何晴家自己做，别人不可能去具备那么多的特殊关照。
“开业前几天，每天有7万左右，现在稳态以后，平日每天有接近3万，周末有6万左右。”
秦总听的一愣，一脸难以置信，尼玛，做餐饮有这么好的生意，按这个业绩，一个月100多万稳稳的。
他的那个小兄弟，一个月可是连20万都做不到。
100万的营业额与20万的营业额不是5倍的差距。
假定20万营业额是盈亏平衡点，那做20万营业额的是白忙活，而100万营业额的可能利润都会超过40万。
这是天与地的区别。
再看何父，就有点不一样了，他自己的工程项目，现在一年也就不到2个亿的项目，全年下来利润说起来是有2000万，但去除要分润出去的，真正到自己手上的可能也就500万不到。
可能还没有老何这一家店赚的多？
不会吧?这么一算，秦总的眼神顿时复杂起来，忍不住问：“餐饮行业这么赚钱吗，为什么我还听很多人说今年餐饮业好难，倒闭了很多家。”
韩总欷歔几声道：“有亏钱的，就有赚钱的，就像秦总你们这个行业，很多现在也干不下去了，但你不依然屹立不倒吗？”
他还稍稍恭维了秦总一句，然后对顾章道：“你这个营业额太猛了，但你这个周末的爆发力比平时好这么多，也是太牛了，怎么做到的？”
说到这个顾章自己都眼红，“商场在周末的时候会额外多给一部分消费补贴券给到店铺。”
这个待遇是顾章家享受不到的，其他家都是消费者在商场的线上平台抢券，有些没抢到的就没有这个优惠。
而何晴家的店，商场会单独给一部分定向券，是只针对这家店才有的消费补贴，这是周末生意爆好的原因之一。
韩总不由得再次看了何父一眼，心里认定了，何家的影响力的确是大，不然你一个200平不到的肉蟹煲店，商场凭啥重视你啊，还给你开小灶。
以后真要多跟何总走动走动，说不定自己的生意能否再进一步就在这里了。
“咦，对了，顾总，你们这个品牌看起来不错啊，我了解一下能不能也加盟一个，加盟条件咋样，给了哪些支持？”
顾章叹了一口气，这条件真是好的不能再好了。
“免收加盟费，只收取酱料包的钱，后厨设备全部是按半价提供的。”
半价，品牌方肯定是没亏钱，这点是毋庸置疑的。
韩总一听傻眼了，他倒不是在想这个品牌政策怎么这么好，而是第一时间反应过来，这肯定又是特殊支持了，别说生意这么好的品牌了，现在市场上哪个加盟品牌，不是加盟费，保证金，管理费还有装修、道具上狠狠赚你一笔。
不用说，何总不知道咋回事，连品牌方也搞定了，真是神通广大，商场也支持，品牌商也支持。
就这他还不知道连装修工程队也支持了，到现在装修钱都还不用支付呢，要等到3个月后。
看来这个又不是自己能想的了。还是老老实实干自己的特色小吃集市吧。
“顾总，君晓广场的商务条件很高吧，毕竟生意这么好？”
反正该说不该说的都说了，也不差这一条了，等韩总听到这家店的商务竟然是纯扣点5%时，手上的酒杯啪的就掉在了地上。