第101章(第1页)
翁宁郡主听姜如意说起这个,立刻来了兴趣,连忙点点头:“当真是用花做成的菜?那必是要尝尝的。”
姜如意点了点头,先让阿芍去告诉厨房一声,将平日里郡主和郡王爱吃的菜做了端过来。
自己则快步去了后院,拿竹竿子勾树上的玉兰花。
这几棵玉兰树是后院原本就栽着的,树上开着大朵白色的玉兰,看着就觉得赏心悦目。今年这几棵玉兰树开的晚,所以这会儿还能吃上,不过,估摸着等再过几天就开败了。
依着姜如意觉得,这玉兰花无论是长在树上欣赏,还是摘下来入菜,都是一件极尽风雅之事。当然了,前提是不能浪费,菜也要做的细致用心,方不算辜负。
她想着自己这套吃花的理论,嘴角弯起来,用竹竿勾了不少玉兰花下来,都放进一个竹篮子里,拎着进了厨房,先去掉里面发苦的花蕊,然后用盐水浸泡过,起锅开始做菜。
阿芍瞧着小娘子打算将玉兰花入菜,之前虽然也听姜如意提起过,但是却一直没机会吃上,很是好奇的走过来看看:“小娘子,这玉兰花怎么吃啊?”
姜如意见阿芍一副好奇的样子,给她说道:“这玉兰花的花瓣比寻常花要厚实,所以格外适合入菜,今日打算做成玉兰花两吃,一半用完整的兰花花瓣裹上面糊,入锅炸了,面糊切忌裹得太厚,只需薄薄一层,才能透出里面如雪的白色来。”
“另一半焯水之后立
马捞出来,用刀切成细丝,加上清酱汁、醋和辣子拌了,那白色玉兰丝丝缕缕,上面挂着深色的酱汁,吃起来肉质厚实脆嫩,还带着一股玉兰花的清香,很值得一尝。”
姜如意给阿芍说着,已经调好了面糊,将玉兰花用面糊裹了,下锅开始炸。这炸花瓣的油温不能太高,若是太高的话,炸出来的颜色就不美了。
阿芍想想小娘子的形容,又看看那炸完捞出来,果然洁白如雪的玉兰花,点点头:“真好看,而且还格外的风雅。”
听阿芍说出风雅两个字,姜如意看着她笑了起来。
如今阿芍年纪大了些,姜如意便琢磨着教她学看账本,所以这段时间,正在让齐飞教阿芍识字,如今看起来,齐飞这教学成果十分的不错。
她用手拍拍阿芍:“今日这风雅的先给客人吃,你若是想吃,改日再单独给你做。”
阿芍点了点头:“哎。”
她又看了一眼那风雅的玉兰花两吃,然后笑眯眯的转身,和阿远他们一起端菜。
雅间里,姜如意亲自端着这盘风雅的玉兰花两吃,放在桌上。若说风雅,各人有各人的审美,不好一概而论,但是漂亮精致却是一定的。
只见木质大托盘里,洁白如雪的玉兰花瓣被分成左右两份,皆用白色的瓷盘子盛着。其中左边那一盘中,片片玉兰花瓣交叠在一起,精致讲究,上面虽挂着面糊,却能透出里面的玉兰花瓣来。另一盘则仔细的切丝摆好,盘里浇了深色的酱汁,最上面还淋着一勺赤红油亮的辣子,同下面的白色形成鲜明对比。
翁宁郡主看到那辣子便笑了,她感叹着朝姜如意说道:“你怎得知道,我最爱你这儿做的辣子了?姜小娘子实在是我的知己。”
她看着面前这道玉兰花两吃,很是感兴趣的夹起一筷子凉拌的放入口中,先点点头:“酸辣脆爽,果然好吃。”
待称赞完之后,又夹起一片炸的玉兰花瓣来,等一口咬下去,很是意外的朝姜如意看过来:“滋味竟然这样清香醇厚?”
青郡王方才已经吃了一口凉拌的,被辣的嘶哈了几声,又拿起桌上的杯子猛灌了两口饮子,这才好些。
他勉强露出个俊雅的笑容来,朝姜如意称赞道:“果然好吃,本王也和翁宁一样觉得不错。”
姜如意笑盈盈的看着青郡王这模样,也不说破,只点点头谢道:“多谢郡王夸奖。”
青郡王展开扇子,又放在嘴边扇了扇,然后才又吃那炸过的玉兰花,这回却是真心实意觉得好了。
翁宁郡主看看自己阿兄这副样子,叹了一口气,朝姜如意看过来:“可惜,这几日我和父兄便要回家,以后怕是很长时间,都吃不到姜小娘子这儿的吃食了。”
姜如意很是意外的朝翁宁郡主和青郡王看过去,就见青郡王咬一口炸玉兰花,也朝自己点点头:“翁宁说的是,本王同翁宁今日来,除了看望姜小娘子,也是来同姜小娘子道别的。”
姜如意正起了脸色,伸手给自己倒了一杯饮子,朝二人说道:“临行仓促没有备酒,今日以茶代酒,祝郡王和郡主此行一路顺路。”
这话题说起来,气氛便有些伤感。姜如意同翁宁郡主和青郡王一起吃着饭,又被郡主拉着说了好一会儿话,然后才将二人送到食店门口,郑重的福了一福,目送翁宁郡主和青郡王离开。
食店外面,翁宁郡主一步三回头的上了马车,转头看向自己的阿兄,又幽幽叹了一口气。
青郡王自马车外收回目光来,朝她看过去:“翁宁,你这样看着我做什么,莫非阿兄这两日越发的风流倜傥了?”
翁宁郡主脸上却无笑意,只幽幽看了他一眼,说道:“我听说姜小娘子被山匪挟持的那日,裴少尹以身涉险,亲自带人赶过去相救。姜小娘子同裴少尹两情相悦,阿兄还是放弃吧。”