第99章 99 炸油条四加更(第3页)
所以不是自己的问题,是小师傅提供的课程的问题啊!
瞬间,季榕夏的心情就开朗了。
谷堂衿见他高兴起来,心中悄悄松了口气。
他是觉得这些笔记有趣,但他更想夏哥儿学这些的时候不用愁眉苦脸。
“等我再去小师傅那边,一定要将笔记都记下来,到时候默写给你,顺便就当时练字了。”季榕夏笑盈盈地说道。
季榕夏眨巴眨巴了眼:“你帮我买一点点块碱就行了,我今天想去做馒头,希望小师傅能给我一点点碱面当奖励,到时候我就对比一下有没有区别。”
谷堂衿说:“好啊,那我等森*晚*整*理着你的碱面。”
“嗯嗯嗯,我再写一点字,就去睡觉,今天练习白案。”季榕夏喜滋滋给自己安排了任务。
厨神系统:宿主好像喜欢上学厨艺知识了。
还是宿主伴侣有办法。
“其实我还是学了些很容易懂的东西的。”
季榕夏在纸上写了油条的配方。
面粉、盐、鸡蛋、糖、油、小苏打。
“这个盐,是让油条有点底味,总不能一点味道都没有。”
“糖呢,则是让面团炸出来的颜色更漂亮,就跟炒糖色是一个道理。”
“这些就很简单了,一听就听得懂。”
“知其然,知其所以然。”谷堂衿颔首道,“夏哥儿你能记住就很是厉害。”
“好说,好说。”季榕夏心里满满都是成就感。
进入系统空间的时候脸上都是笑。
“做馒头?”厨神系统抢答道。
季榕夏点头:“小师傅猜得真对!”
厨神系统:“……”
这根本不需要猜啊!
【宿主已选择基本功模块。】
【叮!基本功模块初级任务:制作馒头。(附示范教学视频)】
【任务要求:请在视频指导下制作馒头,经系统扫描后合格即可。】
【任务奖励:优质面粉两百斤、碱面(根据宿主具体生活科技水平考虑,碱面奖励无限量)、酵母(根据宿主具体生活科技水平考虑,酵母奖励无限量)、优质面种一百斤。】
“嗯?这个任务在基本功模块啊?”季榕夏好奇地问。
厨神系统:“是的,炸油条是个很好的例子,可以解释碱面、小苏打、酵母、泡打粉之间的关系。所以其被分到了烹饪模块中。”
“明白。”季榕夏点点头。
他撸起袖子,开始揉面。
馒头这东西好像很容易做,但想要做的松软圆润,就不是那么简单了。
发面的时间,酵母的分量、怎么把面分成大小相似的面团……都是学问。
系统提供了老面种和酵母,两种发酵的东西。
季榕夏很好奇酵母蒸出来的馒头是个什么味道,他这刚开始蒸馒头就选择了用酵母,没有用老面种。
季榕夏平时不怎么蒸馒头,这活被堂衿和爹揽过去了。