第4章 牛肉烧笋干（第1页）
第4章牛肉烧笋干
周淼骑二八大杠，载着赵铁英和周沫沫回去。
周沫沫坐在前杠上，不忘歪头冲周砚摆手，奶声奶气地喊：“锅锅，我回去啦。”
“好。”周砚笑着应道。
这辆二八大杠不光是代步工具，更是他爸的运输车，每天拉几百斤牛肉赶场靠的就是它。
在这个物资匮乏的年代，买自行车光有钱还不行，还得有自行车票。
“今天的周砚，好像哪里有点不一样。”赵铁英搂着周淼的腰，笑着说道。
“感觉变成熟了，对幺女也亲近了些，当了英雄是不一样。”周淼应道。
“今天这面是真好吃，我长这么大都没吃过这么好吃的面，他硬是学到些本事。”赵铁英的笑容愈发灿烂，不过很快又有些疑惑道：“不过他的手艺是跟着肖师傅学的，要是厂食堂的面也做的那么好吃，王老五的面摊怎么还会有人来吃呢？”
“是有点奇怪哈……”
……
“周砚，你这饭店是不是准备盘出去啊？”周砚正准备进门，王老五的声音从后边传来。
周砚眉头一皱，转身。
看着身高一米五六，地中海发型，体型微胖，笑容精明的王老五。
周砚：“谁说的？我这饭店开得好好的，不盘。”
王老五脸上的笑容一凝，急道：“你这一天一个客人都没有，也能叫开得好好的？做生意哪有这么做的，就算你爸妈有钱，也经不住你娃这样造啊。虽然叔的话有时候不中听，但是……”
“不中听就憋着，离我远点最好。”周砚往后退了一步，“我这个人有密集恐惧症，最怕心眼子多的人。”
王老五的面摊就开在丝绸厂门口，和周砚的饭店门对门做生意，周砚知道他没安什么好心，不然他妈先前也不会把他骂一顿。
他又笑道：“有空关心我的店，不如关心哈自己脑壳还有几根头发，我这饭店明天开始改卖面，你怕是头发会掉得更快了。”
周砚说完转身进店，把门一关。
“卖面？”王老五懵了一下，琢磨透周砚的话，不禁恼羞成怒：“这败家子连面条都不知道上哪买，还要卖面？当真以为开面馆那么简单，他这饭店不出半个月肯定垮丝！”
15元一个月租金的铺子他不惦记，但周砚打的八仙桌和条凳他可眼馋着呢，到时候压价收几套，不比自己找木匠做划算多了。
周砚进厨房盘点了一下食材，面粉还有十斤左右，够明天用的。
辣椒、笋干和葱、姜等配菜配料得今天提前备着，明天一早拿了肉才来得及烧浇头。
出门前，周砚先把手头的钱盘点了一下，他原本就有3元8角5分，他爸给他偷偷塞了2元，周沫沫友情赞助5分，他妈又给他拿了10元4角，总计16元4角。
钱不多，但全是一元五毛的票子，拿在手里厚厚一迭。
这就是周砚的全部家底，也是他翻盘的本钱，更承载着爸妈对他的期待。
周砚揣着钱出门，给门挂上锁，便出发采购去了。
等他提着大包小包的菜回到饭店，天色已经擦黑。
“自行车好啊，等赚钱了，还是得先买辆自行车。”周砚把大包的笋干和菜放在八仙桌上，甩了甩发麻的手，端起桌上的凉茶壶就是吨吨吨灌了几大口。
采买食材要跑的地方太多了，全靠十一路公交实在累人，这个时候想要有辆二八大杠的心情达到了巅峰。
五毛五一斤的笋干他买了十斤，一毛五的小米椒和二荆条各买了一斤，萝卜和莴笋各买了五斤，费一块，拢共了六块八，他从柜台后边取出一本账本，把账记上。
给自己简单做了碗面疙瘩吃了，找了两张大红纸和一支毛笔。
一张写新菜单贴墙上，就三种面条，一碗六毛钱，明码标价。
一张写了个新招牌，用木板钉了个展示板，明天摆门口招揽客人。
抓了两把笋干泡着，又把萝卜切成长条泡在泡菜坛子里。
系统给的新手礼包不光有三道面，还有一份泡菜秘籍，今天泡，后天就能吃。