第108章(第2页)
像张强和林西漠用的那种锅可是很大的。当然相对的,灶台也很大。
要不是条件不允许,白叶真想垒个大灶,加上一口大锅,就跟以前工厂食堂做饭一样,直接用铁锹。
那样一个菜顶多炒两锅就足够了。
将所有的菜都切完,白叶也过来帮着炒菜。
虽然白叶自己不承认,但其实在林西漠、张强甚至卫昭眼里,白叶就是那种极有天赋的厨师。
他十八岁高中毕业才开始学艺,不过短短三年,就能独自撑起一个店,如今更是有了自己的店。
不过再多的天赋也需要勤奋。曾经的白叶为了颠勺,每天都早起两小时。
最多的时候一天断断续续颠了四个小时,第二天手臂连抬都抬不起来,疼的跟断了似的。还是老老板带着他去诊所又是按摩又是扎针才缓过来。
那一次白叶也被老老板骂的差点没哭出来,不过幸好那之后老老板虽然依然板着脸,教给他的东西却越来越多了,而他也犹如一块海绵似的,疯狂吸收着知识。
即便是如今的白叶,左臂也明显被右臂更粗一些,那是经年累月颠勺练出来的。
今天的炒菜,白叶负责做了一道肉沫酸豆角,一道红烧豆腐。
一荤一素。
而当天晚市卖的最好的菜就是这两道。前面吃到了的,呼朋唤友都要这两道菜。
白叶中间补了三次菜。
林西漠乐不可支,“老板,还得是你啊。”
“没错,老客们还是最认老板这手艺,光是一看,就已经相中了。”
第161章偷吃
“行了,准备准备,咱们也该吃饭了。”白叶笑着说道。
平时吃饭还算早,他们会提前留出来一些菜垫垫肚子,免得一会儿忙起来一下就到了八九点钟。
但是这几天风很大,很快客人都会提前来吃饭,或者打包带走,连带着吃卤味的人都少了很多。
八点多了,王婶那边来买炸鸡之类的人也少了不少。
“王婶晚上和我们一起吃火锅。”
王婶摆摆手笑着拒绝,“我就不吃了,那火锅是你们小年轻爱吃的。我啊,回去吃,家里给我留饭了。”
“那王婶稍等一会儿。”白叶过去将电炸锅升温,“正好我要炸点小酥肉,王婶带回去给孙子吃。”
王婶也是这附近的人,今年五十来岁上下,孙子已经上小学了,除了接送孙子和做饭,都是她老伴儿做,她就出来找了个工作,每月几千块的收入又不累,全家都很支持。
“老板,做小酥肉干嘛?”
“吃啊,这查了一下,网上说这个可以直接吃,也可以放在火锅里涮一下吃。”
“网上?”林西漠脸上露出点不可思议。“难道老板以前没在火锅店里吃过。”
“没有啊。”白叶大方地承认,“以前一天忙到晚,哪有时间去别的饭馆吃饭,再说,我也没钱。”
“老板你这手艺,还能没钱?”林西漠不信。
就白叶这个手艺,随便去哪家大餐厅,不得弄个副主厨之类的位置。就算是他年轻,可他厨艺在这里摆着。
一月一两万的工资那不是轻轻松松?