第44章建公共食堂（第1页）

南泥湾生产建设不断发展，生活水平也得到了显着提高。粮食不再短缺，副食品种类也逐渐丰富起来。然而，如何让大家吃得更好更合理，同时又能节省人力物力，成为了摆在吴龙面前的又一个问题。“同志们，咱们南泥湾现在的发展越来越好了，大家的肚子填饱了，衣服穿暖了，这是好事！”“但是，我们也要看到，咱们现在做饭还是各家各户分散进行，这样既浪费时间，又浪费资源，还不够卫生。所以，我有一个想法，咱们可以建立一个公共食堂，大家一起吃饭，这样既可以节省人力物力，又可以增进大家的团结和友谊！”“建立公共食堂？吴教员，您的意思是，咱们以后要一起吃饭？”李位问道。“没错，就是大家一起吃饭。公共食堂由集体统一管理，统一采购食材，统一做饭，统一分配饭菜，大家按时到食堂就餐就可以了。”“吴教员，这个主意好是好，可是，大家能吃得习惯吗？众口难调啊！”一个老乡提出了自己的疑虑。“是啊，吴教员，还有这柴火、粮食该怎么分配？餐具、桌椅板凳这些又从哪里来？”另一个老乡也提出了自己的问题。“大家提的问题都很好，这些问题，我都考虑过了。关于众口难调的问题，我们可以安排几位厨艺比较好的同志负责掌勺，尽可能地照顾到大家的口味。同时，我们也可以定期征求大家的意见，不断改进饭菜的种类和口味。”“至于柴火和粮食的问题，我们可以从各个生产队和老乡家里统一调配，按照每人每天的定量标准进行分配。”吴龙继续说道，“餐具、桌椅板凳这些，我们可以自己动手制作，也可以向边区政府申请一部分。”“吴教员，那这公共食堂建在哪里呢？”李位问道。“关于食堂的选址，我的想法是，要选择一个交通便利、靠近水源、地势平坦的地方。”吴龙说道，“我考虑再三，觉得咱们营地中间的那块空地就比较合适。”“好！我们一定把公共食堂办好！”大家齐声说道。在吴龙的带领下，南泥湾的军民们开始了公共食堂的建设工作。大家齐心协力，干劲十足，很快就把食堂建好了。新建成的公共食堂，宽敞明亮，干净整洁。食堂的中间，摆放着一排排整齐的桌椅板凳，墙壁上还挂着一些宣传画和标语，比如“厉行节约，反对浪费”、“自己动手，丰衣足食”等等。“吴教员，您看，这公共食堂建得怎么样？”李位指着新建成的食堂，对吴龙说道。“嗯，不错，这食堂建得很气派，也很实用。”吴龙满意地说道，“不过，我们还要注意食堂的卫生问题，一定要保持食堂的干净整洁，防止疾病的发生。”“吴教员，您放心，我们已经安排了专人负责食堂的卫生工作，每天都会对食堂进行清扫和消毒。”李位说道。“好，那就好。”吴龙说道，“另外，我们还要制定一些食堂的管理制度，比如就餐制度、卫生制度、值班制度等等，确保食堂的正常运转。”“吴教员，这些我们都已经考虑到了，我们已经制定了一份详细的食堂管理制度，您看看还有什么需要补充的？”李位说着，把一份文件递给了吴龙。吴龙接过文件，仔细地看了起来。只见上面写着：“南泥湾公共食堂管理制度一、就餐制度：1全体军民按时到食堂就餐，不得无故缺席。2就餐时要排队打饭，不得拥挤、插队。3饭菜要吃多少打多少，不得浪费。二、卫生制度：1食堂工作人员要保持个人卫生，穿戴整洁的工作服、工作帽。2食堂要每天进行清扫和消毒，保持环境卫生。3餐具要清洗干净，并进行消毒处理。三、值班制度：1食堂每天安排专人值班，负责食堂的日常管理工作。2值班人员要认真履行职责，做好食堂的安全保卫工作。……”吴龙看完后，点了点头：“嗯，这份管理制度写得很好，很全面，就按这个执行吧。”“好，吴教员，我们马上就把这份管理制度张贴到食堂里。”李位说道。公共食堂建成后，南泥湾的军民们开始了集体就餐的生活。每天到了吃饭时间，大家就拿着自己的碗筷，排着队到食堂打饭。“同志们，今天的菜是土豆炖肉，还有白菜炖豆腐，大家多吃点！”负责打饭的战士一边给大家打饭，一边说道。“好嘞，谢谢师傅！”大家打完饭后，就围坐在桌子旁，一边吃饭，一边聊天，气氛非常热闹。“这公共食堂的饭菜真香啊，比我自己做的好吃多了！”“是啊，这土豆炖肉真好吃，肥而不腻，入口即化！”“这白菜炖豆腐也很不错，清淡可口，营养丰富！”“哈哈，大家喜欢吃就好！”负责掌勺的炊事班长高兴地说道，“以后我们会?????????????????的菜给大家吃！”，！“好！我们都等着呢！”大家说道。在公共食堂里，大家不仅能够吃到可口的饭菜，还能听到各种新闻和消息。“同志们，乡亲们，我给大家讲个好消息！”李位站在食堂的门口，对大家说道，“咱们边区政府最近又粉碎了国民党反动派的一次军事‘围剿’，取得了重大胜利！”“好！打得好！”战士们和老乡们都欢呼起来。“还有，咱们南泥湾的‘新式种地法’，已经被边区政府推广到全边区了，很多地方都取得了丰收！”李位继续说道。“太好了！这都是吴教员的功劳啊！”大家纷纷说道。“大家安静一下，听我说几句。”吴龙站了起来，对大家说道，“咱们南泥湾能够取得今天的成绩，是大家共同努力的结果，是咱们军民团结一心、艰苦奋斗的结果。我们要继续发扬这种精神，把南泥湾建设得更加美好！”“好！我们都听吴教员的，继续努力，把南泥湾建设得更加美好！”公共食堂的建立，不仅改善了南泥湾军民的生活，节省了人力物力，还增进了军民之间的团结和友谊，推动了南泥湾的社会风气向着更加文明、和谐的方向发展。“吴教员，您真是太有远见了，您提出的这个建立公共食堂的建议，真是太好了！”赵占魁感慨地说道。“是啊，吴教员，自从有了公共食堂，我们节省了大量的时间和精力，可以更好地投入到生产建设中去了！”李位也说道。“这都是大家的功劳，没有大家的辛勤劳动和支持，公共食堂也不可能办得这么好。”吴龙说道。“吴教员，您就别谦虚了。”大家都笑了起来。在吴龙的带领下，南泥湾的军民们继续发扬艰苦奋斗、自力更生的精神，不断探索，不断创新，为南泥湾的发展贡献着自己的智慧和力量。：（）一锄头挖回1941：南泥湾种地

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第44章 建公共食堂（第1页）

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