第86章 八十六章（第3页）

食客抬头望过去，不由逗乐了，打趣说：“不愧是两口子，铁牛兄弟你这口吻咋和汤老板一个样。”

吃饱了别点了，放哪家馆子会说这等话？

有人乐呵呵说：“铁牛估摸是心疼汤老板，不过也是，今日忙了一天吧。”

“是。”皇甫铁牛坦坦荡荡点头，若不是他厨艺平平算不得精湛，他恨不得揽上两个灶头。

暮食这会人比晌午还要多，后来坐不下了。

真坐不下，总不能排号吧？

汤显灵那会在灶屋忙活，根本不知道前头情况——他家铁牛替他拒了客人，说今日桌子坐满了，实在是抱歉云云，还拿了酸奶送人，请食客明日可以早上来，说了时间。

要是愿意等，那不知等到多少时候，估摸天黑了都吃不到嘴。

食客便拿着竹筒酸奶回，也有人比较火大，嫌跑空了一趟。

皇甫铁牛就好脾气一遍遍解释，请食客别生气，太晚了，您等的久也伤身云云。

烤串就是一批甚至两批量，烤完就没了。铺子里每张桌上多是十来根烤串，并着两三道菜，其中那个砂锅姜母鸭是最受欢迎的。

本来想吃排骨，结果发现新菜色，一点，一吃，当即是惊艳。

还有皮蛋，即便是提前打了招呼：皮蛋口味特殊，有些人不爱吃。还是有食客点，点了后不爱吃的吐出来，虽说没骂到‘退钱’、‘骗钱’等话，但是食客拧着眉头看毒药似得看皮蛋，一副‘想不到做啥都好吃的汤老板怎么会做出这么难吃的菜’。

这还是菜吗。

有人厌恶就有人爱。

凉拌皮蛋，包括中午少量的皮蛋瘦肉粥，有人就很爱，乍一吃吃不惯，吃完了还想，觉得意犹未尽，真没吃过，好吃。

当天铺子到傍晚日落才营业结束关门。

送完了客人，开始收拾。铺子里地面得扫、拖，桌子凳子擦洗，还有堆积的盘子碗，幸亏汤老板订的餐具多，不然真不够用。

一通收拾忙活，连着傍晚饭都没做。

蒋芸心疼五哥儿，说她上街买来吃食算了。

“娘你也别去了，都累，我给佟嫂阿良发钱，他们回去时想吃什么顺道买了。”汤显灵说。他现在是累的抬不起胳膊抡锅铲了。

佟嫂阿良不要，意思回家对付一口家里也有没什么。

汤老板充耳不闻，一味给二人一人十文钱，“今个太忙乱，你们拿着收拾完早早回，明日还是今个时间来。”

两人没法子——汤老板做老板时，说话那是说一不二，喜欢听话的员工，只能乖乖拿了钱。

天黑了，二人结伴回家。

汤显灵拉着铁牛坐在栏杆上多歇会。

“你得吃一口。”

“不想吃，没胃口了，真的。”汤显灵今日烟熏火燎一天，实在是没胃口，“你别忙活了，娘你也是，炉灶水开了就开了，一会再拎。”

蒋芸说：“其实我不是很累，也还行。”她说真的。

今个就五哥儿太忙了，其他人都有时候喘口气歇一歇，五哥儿不行，烤串备菜蒸炒都得五哥儿做。

皇甫铁牛：“还是请个人吧。”

“我也想着，不找打杂的找个帮厨。”汤显灵脑海里有人选了，他这边缺人手，着急用人，根本没工夫往东西市人牙子市场慢慢找，总不能拖到双休两日吧？

他看向铁牛和娘，“八角坊的田厨子——”

蒋芸接话，“那人家估摸不来，接一趟席面就一二两银子，我听巧莲说那田厨子手艺好，一个月大半个月都有活。”

算下来，一个月干二十天那就有二三十两银子呢。