第105章 一百零五章(第2页)
但汤显灵还是拒了。
后来韩开知道这事后,对着汤老板很是感激。日后年复一年,汤家这边要用的雪菜都是韩开提供,从没有给过品相不好的菜,都是捡着最好的一批先送汤家,剩下的要么便宜散卖掉,要么自家吃。
汤家朝食铺子的梅干菜锅盔,出品稳定,一贯的好吃,最初是汤老板的金手指,可到了后头就是各方面大家的努力了。
整个夏日,汤家院子都是晒雪菜的味道。
崔家父子卖完朝食也没回去,晌午吃过饭开始收拾晒雪菜、蒸雪菜,一通忙活。
这个月结工资,汤老板就给崔家父子多发了些。还有四月份时,刘宝鉴带外邦商贾来包席,那位普斯大人多给了打赏钱,那个月末,汤老板就给佟嫂阿良小咪多发了钱。
一人一两银子。
三个人都怔住了,不敢收。
“都拿着,该得到。”汤显灵跟三人说:“虽然是佟嫂阿良在前头招呼客人,但是小咪也在后灶帮忙打杂切菜,因此你们三个都有这个钱。”
崔家父子就没有——朝食买卖跟饭馆不牵扯。
像是夏日晒梅干菜,额外加班,这个崔家父子有钱,饭馆三人没钱。
汤老板都是有一说一的。
崔父最早的时候,看汤老板发钱很大方——时不时就给发点奖金,有个啥名目就给发钱,他还心惊胆战,一度想过汤老板年轻面子薄心软,估摸是找了借口接济他们崔家。
到了如今,崔父是看明白了,老板发钱那都是有数的,并不是看他们父子可怜、同豆子关系好才给钱,想通了这点,崔父后来干活拿钱心里也踏实了。
夏日时,饭馆继续卖酸奶、烤肉,菜单多了些凉拌菜选择,因为有去年的经验,今年夏日卖烤肉时间拉长了,六月初就开始卖,足足卖了两个月。
他家饭馆一到暮食之前一小时,馆子里、外头街道靠着店铺都摆着桌子,汤显灵将烤肉炉子放在院子里,省的临时下雨挪来挪去了,他给小咪教过烤法,到了后来小咪烤肉,他负责调制酱料、干料。
也不算太忙碌。
店里断断续续又增进了许多新客,还没适应‘双日’休法,其中有一位外邦大汉,皮肤黝黑,好几次扑了个空,火气有些大。
这位荣朝话说的倒挺好,振振有词:“我来了你关门,我有事出城回来又关门,连着关门,四回了,次次关门。”
汤老板一听,心想每周双休这概率您次次都中,第五日来终于没关门——您对我家也是爱的执着。
不对,这位食客还没吃呢,那就是性子执拗,吃不到这一口赌气上了,非得吃!
面对这样‘质问’的食客,汤老板耐心解释完,说:“……天热生意忙,店里员工很忙累,也要歇息的,也要备货,您多多体谅,真是不好意思了。”
“……”食客气得脸都红了却不知道说什么。
汤显灵不想火上浇油,忙说:“您别生气,先坐,喝口茶水,今日酸奶,我再送您五串烤肉。”再多就不能多了。
新食客拍桌子,“我说这些是想打这个主意吗?你把我当讹人要饭的了?”
“青天大老爷,自然不是了。”汤老板叫屈。
外邦人一听,怒气腾腾的脸有些缓和,有点扭捏说:“也不用这个叫我,我不是老爷。”
“……”那是我吐槽。汤显灵自然不会这么说,看这位壮汉不生气就好,连连点头,“您真是大方大度。”
最后外邦食客点了烤串、烤猪蹄,摆了一桌,除了肉其他都不要。
“老板,寒瓜和毛豆还送不送?”佟嫂问。
店里夏日是送一盘寒瓜和一盘毛豆的,但这位外邦食客刚争得面红耳赤不要送东西,佟嫂怕一会端过去被骂。
皇甫铁牛说:“我来送。”
“其实这位食客也挺好的。”汤显灵说。就是外形看着特别让人害怕,再加上嗓门大,其实人不错,人家都不要他送东西,要花钱买!
多好的食客啊。
夏日天热,跑空四次,谁都有火气。