第141章烧烤店计划（第1页）

郑家二老在京市开开心心地玩了两天，苏家小辈们加上苏致宇的发小在四合院高高兴兴又聚了一次烧烤，苏浩哲再次把烧烤店提上议程。“楠楠，你们什么时候去阳省啊？之前说的烧烤店，我们还办不办？”黎念楠看了眼睛发亮盯着自己看的苏浩哲、罗杰、崔立森。“小哥、杰哥、森哥，这是我怕是没有时间精力参与进来了。烧烤要做得好，无非就是火候把握好、原材料新鲜、酱汁口味好，再想要做得精致些的，炭火和柴火也可以有针对性安排。你们也都上手做过各种烧烤了吧，你们要不讨论下分工和计划，我教会你们做几种口味的烧烤汁？”“楠楠，你以前不是在食品厂那边挂个产品顾问的虚职嘛，我们的烧烤店，要不你还是挂这个产品顾问，我们给你十个点的分红，一方面是烧烤汁，另外就是以后要是我们找到些新食材还是想问问你怎么烧烤好吃。”“小哥，这安排你们讨论过了吗？另外股东就是你们三位吗？”“那不只，还有你哥、大哥、明哥，但他们只负责出钱，烧烤店管理和运营这块主要是我和杰哥管，森哥有渠道搞到牛羊肉。”“小哥、杰哥，我建议你们还是先拟一份合作协议吧，大家出资金额、占股比例、还有权利和义务什么的最好都提前说好。亲兄弟明算账，而且烧烤店做好了前景还是不错的，等以后京市这边正式下文允许个体户营业，那烧烤店还可以多开两家。就是每开一家新店之前，我建议需要得到大部分股东的同意，避免一下子把盘子铺太大了。”“楠楠说的对，这事我来安排，拟定以后京市这边的股东都同意以后我们带过去津市找你。”向来嬉皮笑脸的罗杰听完黎念楠的话，难得严肃地思考着。一开始他们几兄弟只是为了方便他们以后在京市自己小聚也能随时吃上烧烤，但炸鸡店开业的这一个星期，他们也去过几次买炸鸡和卤菜，还向江忆鑫就开店的事情取了经。每次过去看到外面排队的客人，还有天天被秒光限购的炸鸡，即使不知道具体的营业额和利润数字，罗杰认为这里面的利润空间确实很大，而且像黎念楠说的，以后肯定还会开分店。“楠楠，除了烧烤的肉菜、蔬菜，对于烧烤店的菜品你觉得我们还能做什么？”“杰哥，你们拉上我哥，先好好想想你们在我们家里的烧烤过程、菜品，小哥我们去厨房调酱汁吧。”黎念楠拉着苏浩哲去厨房调烧烤汁，第一遍黎念楠边说边上手调配，苏浩哲在一旁拿着笔记本把她说的每字每句都记录下来。第二遍黎念楠在旁边看着，什么也不说，就看着苏浩哲看着笔记本念念叨叨着动手。最后苏浩哲在碗底写了几号，把两碗烧烤汁先端到院子让兄弟们尝尝看有什么不同。众人都是吃惯了黎念楠家的烧烤的，这也没吃出来不同来，除了蒙明义，他愣是说对了哪一碗是黎念楠原装的，还有根有据，可不是瞎蒙的。郑北川是在做吃过最多次黎念楠调的烧烤汁和各种菜式的，连他都只能靠瞎蒙。黎念楠对蒙明义的了解不深，平时话也比较少，没想到他舌头这么灵。“明哥，那你说烧烤店菜品要怎么安排？”“肉类的话，牛肉猪肉海鲜可以直接安排，冰箱我可以找关系从医院找两台旧冰箱先用着。蔬菜和菌菇，玉米、茄子、土豆、金针菇都可以安排上。饮料，我们是直接从外面拿汽水啤酒还是自己煮？”“两种都准备一些吧，自己煮的话我建议先安排杨梅汤和菊花茶，看客人喜欢什么。”“其他菜品或者主食，楠楠有其他补充意见吗？”“可以加个铁板烧系列，薯条、河粉、面条、豆腐、牛肉、鱿鱼这些都合适。我哥在阳省那会有吃过，还比较方便，回头你们找几个铁盘就可以试菜。凉菜你们看要不要准备一两个，吃多了烧烤油腻的，可能有客人想要吃点清爽的，拍黄瓜、凉拌海带丝，做个简单的两三样备着就行。”苏浩哲听到铁板烧就赶紧把还在逗娃的苏致宇拉过来，来不及松手的包子也跟着过来了。“铁板烧？铁板烧好吃啊，又方便。”苏浩哲听到三哥这废话，这人老婆孩子热炕头以后总感觉傻了点。“不是，三哥，我们是问你家里现在有没有铁板，能不能做成铁板烧。”“这，我怎么知道，等等，我去问问妈。”苏致宇平时在部队，也就周末过来，家里的东西他哪里知道。“哲舅舅，什么是铁板烧？”包子被苏致宇落下，也没闹，扯着苏浩哲的衣摆问道。“你妈妈用铁板做出来的好吃的，包子也没吃过铁板烧吗？”“不记得了，很好吃？”苏浩哲坐在烧烤架旁边的小板凳上，把包子拉到自己膝盖上坐着，递给他一串牛肉串。“烧烤好吃吗？”，！包子接过来，咬了一口牛肉。“好吃！”“铁板烧比这个还要好吃。”“真的吗？那妈妈平时怎么不做？”“这你就要问你妈妈了，不过饺子还小，她还不能吃烧烤，你可别给妹妹吃啊。”“嗯嗯，我知道，饺子喝奶粉。”苏致宇提过来一个刚洗干净的大烤盘，还是之前黎念楠他们过来小住备的土烤箱用的烤盘。黎念楠看到这烤盘，也是有些馋铁板烧了，这段时间她要给饺子喂母乳，饮食方面也是清淡得很，她悄悄看了郑北川和远处和苏母聊天的郑母一眼，今天吃上几口应该没问题吧。郑北川看她的小眼神，就知道她馋了，这几个月也确实辛苦媳妇了，不就是一点铁板烧嘛，必须满足！他亲自上手，听着黎念楠安排做了不辣的铁板薯条豆腐、铁板牛肉，给包子和自家老公也大方投喂了一些，至于对面那几个大男人，不好意思，麻烦自己动手。苏浩哲也不介意，他从最开始就拿着笔记本把郑北川每个步骤都仔仔细细记了下来，连调料瓶甩了几次都记得一清二楚。黎念楠凑过去看了一眼他的笔记，直接笑乐了。“小哥，阿川做的是不辣的铁板烧，你们要是：（）海岛种田嫁军官

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第141章 烧烤店计划（第1页）

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