第61章邀请设摊（第1页）

已经炖了一个下午的排骨汤在陶罐里发出咕嘟咕嘟的声响，浓郁的肉香弥漫在这狭小的空间之中。那香气仿佛有着魔力一般，引得几个孩子围在泥炉旁打转厨房本就小，多了几个打转的孩子，简直抹不开身，惹的吴氏笑骂道：“去去去，都去院子里玩去，莫要在这里添乱。”孩子们呼啦啦的跑开，没一会儿又在趴在厨房门口探头探脑的往里面看。宋芷看着外面的天色渐渐暗淡下来，便对吴氏道：“奶，你先领着孩子们吃晚食，这边做好了糕点，我还要备药茶。”“也不急于这一时，吃完晚食再做也成的。”宋芷坚持，“趁着现在天还亮着好，我赶紧做了，省的天黑了再点灯熬油的光线还不好。”吴氏是一个能省则省的人，听孙女如此说，她转头同正在灶间烧火的儿媳道：“梅娘，你带着几个小的先吃，灶间由我看着。”“娘，还是我来吧，你领着孩子们先吃。”吴氏也不是个忸怩的性子，见儿媳推辞，她便唤来正探头探脑的几个小的拿碗筷吃饭。待劝走了阿奶后，宋芷便开始制连翘茶。宋芷将连翘叶放入铁锅中，用小火慢慢翻炒。她手法娴熟，不时地翻动茶叶，确保受热均匀，避免炒焦。随着温度的升高，连翘叶的香气逐渐散发出来，整个屋子都弥漫着一股清新淡雅的香气。炒至茶叶色泽变深，手捏易碎时，宋芷便知道火候已到。她迅速将茶叶出锅，摊放在竹篾上散热，待其冷却后进行揉捻。揉捻的目的是使茶叶细胞破碎，茶汁溢出，便于后续的发酵和干燥。这样炒制，揉搓的过程，一直持续三次，直到茶叶揉成条索状，干燥无水汽，这才算完成。宋芷将制好的茶叶放入事先准备好的小陶罐中，一转身，便对上了两双灼灼的目光。方才一时忙的投入，竟是不知阿奶，与伯娘什么时候站在她身后的。被人这般直勾勾的看着，宋芷下意识的后退一步，“奶，你们站在我身后，怎么也不出个声。”吴氏尴尬咳嗽一声，“我这不是怕打扰了你。”旋即又好奇的问道：“这便是药茶吗？我闻着味道还怪好闻的。”宋芷强自从容的点头，“我听那行商的管事讲，这药叫连翘，有清热解毒，消肿散结的作用。”“同样的这连翘的叶可以用来制茶，制作出来的茶同样也有去火除燥的作用，我只听那管事说一遍这药茶要如何制作，也不知其中可漏了步骤，奶，要不要尝一尝？”吴氏没怎么怀疑孙女的说辞，对方既是要收着东西，与孙女说明倒也不足为奇。她连连摆手，“我能尝出什么来，你忙了这许久，也只得了这点儿，还是明日带去与那行商品尝吧。”说罢，催促这孙女去吃晚食，婆媳两人则留下来收拾厨房。洗漱过后，宋芷早早的便歇下了。许是这一日太过耗费精力，宋芷一觉睡醒时，屋外已经大亮。她忙一骨碌从床上坐起，快速穿戴好走出屋子，便见院中阿奶与伯娘，已经准备好了此行的货物。宋芷挠了挠来不及打理的头发，不好意思的道：“阿奶，我睡的太沉了也没能起床帮忙！”吴氏乐呵呵的摆手，“这有什么，回头等你们走了，我与你伯娘再睡个回笼觉便是。”话虽如此说，但阿奶年纪毕竟大了，这般熬着宋芷到底担心她的身体。希望今日凉粉的预定量更多些，如此她也能说服阿奶，将堂哥他们寻回帮忙。姐弟三人照例先去糕点铺子送糕点。周掌柜见到宋芷，笑的眼睛都眯起来了，“哎呀，宋娘子，正要与你说呢，明日额外有四户人家定了四斤糕点，一共需要七斤，你看明日可能做成？”宋芷在心中盘算着七斤糕点，她能不能如约做完，一时之间没能及时应承周掌柜。周掌柜担心宋芷推拒，忙说项道：“也是这糕点口感绵软细腻，得了城中富贵人家太太、小姐的喜爱。我这铺子的生意可就指着她们照拂，不好推辞开，宋娘子看可能帮帮忙。”周掌柜的都如此说了，自是不好再推拒。宋芷应下，出了铺子后一行人又忙赶往草市。今日她须得将凉粉快些售完，早些回去备货。这边宋芷先将茶馆，以及烤串摊位上预定的凉粉送过去。这才领着弟妹去草市。因着耽误了些许功夫，宋芷本以为今日来草市之中，已没什么好的位置。哪曾想，她一入草市，便有好几位摊主朝她招手示意，让其在自己摊位旁摆摊。不为别的，大家都羡慕宋芷摊位上的高人气。希望能够靠着她的摊位，能够沾一沾光。宋芷点头朝同她打招呼的人致谢，随后选了一处相对空旷的地方开始摆摊售卖。周煜从城西、城东的草市转悠过来的时候，一眼便发觉城南这一处的草市摆摊的小贩更多，人流量也更大。难怪这几日三处集市记录的账簿来看，城南的草市收到的钱帛要多一些。他的目光，不由被一处围满了人的小摊位所吸引。那手脚麻利，卖凉粉的姑娘他也见过，她做的凉粉，他也尝过很是不错。现在看来，城中的百姓也很：（）长姐难为，我靠大山种田还债

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第61章 邀请设摊（第1页）

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