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"行。"江天榕发动车子,"对了,三嬢嬢让我告诉你,养的母鸡开始大批量下蛋了。"
"真的?"严小雯一下子来了精神,"那我们快回去看看。"
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车子驶入云溪小筑,还没停稳,严小雯就听见三嬢嬢陈爱莲的笑声从西边院墙传来。
"小葛,你看看那边的草丛里,刚才我瞧见有一窝!"陈爱莲挎着竹篮,指挥葛家悦往院墙角落走去。乔思琪也拎着个小篮子,正在鸡舍前的草地上仔细搜寻。
"哎呀,真找到了!"葛家悦蹲下身子,小心翼翼地从草丛里捡出几枚鸡蛋,"嬢嬢,这边有六个呢!"
严小雯下了车,笑着走过去:"这是开始大规模下蛋了?"
"可不是嘛!"陈爱莲眉开眼笑,"一大早我来喂鸡的时候,就发现鸡窝里有蛋。这不,叫小葛他们一起来找。这些小母鸡调皮,不光在鸡舍里下,还到处乱下。"
严小雯走到鸡舍前,望着里边那群老神在在的母鸡。
熟十只体型硕大的母鸡正在打盹,见严小雯来了,都懒洋洋地抬头看了一眼,又继续闭目养神,没挪窝,看来是在孵蛋。
鸡舍外下蛋的母鸡,都是第一批鸡蛋潮孵化出来的,经过将近四个月的野外放养,终于到了产蛋的年龄。西边院墙下的这个大鸡舍,还是她和孟印真一起搭建的。那时候人工池塘还不像现在这样,规规矩矩缩在几百米的地方。后面人工池塘暴涨,变成现在东西两个大湖,倒是给西墙角的鸡舍留了点点余地,没有吞并。
创始母鸡不知怎么就学会了游泳,每天都要去湖里扑腾一番,到了傍晚准时回窝。
现在它们霸占着西侧鸡舍,愣是不让这些"闺女"进去住。
乔思琪提着篮子跑过来:"严总,你看,我们找到好多呢!"
严小雯接过篮子看了看,里面码放着整整齐齐的鸡蛋,个头都不小。她挑了比较干净的一枚,还带着温热。
"今天一共找到多少个蛋了?"严小雯问。
"这会儿快到一百个了。"陈爱莲掰着指头算,"鸡舍里四十多个,草丛里找到二十多个,池塘边也有十来个。还有几个下在温泉池假山底下的,让小孟给找出来了。"
几个月来,她一直忍着没动鸡蛋,就是等着孵化后的鸡群能产蛋。
如今终于等到这一天,鸡蛋可以敞开供应云溪的员工们。
好东西,当然优先自己人先吃。
葛家悦和乔思琪又找回来,篮子里又多了十来个鸡蛋。
"行了,够找的了。"陈爱莲说,"回头我给大家做个蒸蛋,新下的蛋最是嫩滑。"
"新鲜鸡蛋这么多,不止蒸蛋,我们去厨房多做几个好吃的鸡蛋菜。"严小雯提议道。
陈爱莲眼睛一亮,"也行,这么多新鲜鸡蛋,光蒸着吃太可惜了。"
不止严小雯和陈爱莲往厨房去,其他人也眼巴巴跟着到了厨房,光是馋这一口,已经忍了很久,不会做菜,守着总可以吧。
陈爱莲一眼看穿这群馋猫打的什么主意,“去去去,用不着你们,我和小雯就够了。”
“哈哈,别啊,还得让他们打下手呢。”严小雯不会放这群少爷小姐跑路,送上门的长工,不用白不用。
陈爱莲挽起袖子,"咱们今天多做几个鸡蛋菜。"
严小雯也走到灶台前:"我记得你做的韭菜炒蛋特别好吃。"
"那是当然。"陈爱莲笑着说,"这可是我的拿手菜。不过今天咱们得多做几样,这么多人等着呢。"
严小雯看着这群凑热闹的人,笑着安排起活计来:"小江,你去择韭菜。乔思琪打几个蛋在碗里,一会儿我们做蛋花汤。小葛去淘米,蒸点米饭。孟哥,你就在旁边给我们打下手。"
"我不会择韭菜。"江天榕皱着眉头说。
"那你去淘米,让小葛择韭菜。"严小雯拿起铲子,"三嬢嬢,我们先炒个韭菜炒蛋。"
"好嘞。"陈爱莲麻利地把锅烧热,"你来炒,我去调个蛋液。"
严小雯熟练地把油倒进锅里,锅里"滋啦"一声,香气四溢。
葛家悦择好的韭菜洗净切段,乔思琪打好的蛋液加了盐和胡椒粉。
"孟哥,去找个大碗来。"严小雯一边炒菜一边指挥,"一会儿蒸个水蒸蛋。"
孟印真翻箱倒柜找大碗,不熟悉大碗的具体位置,被他翻得到处乱响,被陈爱莲“指点”,才把碗拿到手。
江天榕在水池边笨手笨脚地淘米,乔思琪跟着陈爱莲学打蛋液的要领,厨房里乱哄哄的,倒也热闹。
一会儿功夫,韭菜炒蛋的香味就飘了出来。严小雯把菜盛进盘子,又开始准备下一个菜。