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如果说最开始时,楚易文还因为那个梦对商时贸他们有偏见,但随着相处下来,他真是越来越喜欢几个孩子。

米饭已经蒸上,冬瓜排骨汤也已经炖上,楚易文开始炒菜。

他先做红烧鸡翅,又炸了一盘孩子们都爱吃的香酥刀鱼,当炸鱼香味飘出去时,胡一齐闻着味就过来,偷吃几条鱼才心满意足地继续去写作业。

“你也不知道给我带两条。”楚瑾钰说完亲自跑了趟厨房,不光偷鱼吃,走的时候还带了几块菠萝。

楚易文又不瞎,当然看见,只是懒得去说他们。

鸡翅和鱼做好,他又切了两条黄瓜做蓑衣黄瓜,等把黄瓜放到冷藏柜中让它更入味时,开始做菠萝咕咾肉。

酸甜口的菠萝咕咾肉很适合夏天吃,清爽的菠萝香和肉香混在一起,还没吃就已经很开胃。

菠萝咕咾肉出锅,楚易文转身将刚刚已经处理好的青椒内部拍点干淀粉,随即将提前调好的肉馅塞进去。

肉馅里他放了香菇丁、马蹄碎,塞进青椒里后两种颜色互相映衬,看起来还挺漂亮。

填好肉馅,楚易文开始起锅烧油,六成油温时先将塞肉馅的两端先煎一下,这样定好型,后面肉馅就不容易从青椒里脱落,影响口感。

随着小火慢煎,青椒表面被煎出漂亮的“虎皮”,同时青椒特有的清香混着肉香飘出去。

“好香,是辣椒炒肉吗?”闻见青椒特有的香味,叶其林下意识想到青椒炒肉。

楚瑾钰:“这一闻就不是青椒炒肉。”

他说完就扯着嗓子喊:“爸,爸你在做什么菜?”

“青椒酿肉,你们收拾东西洗手,马上可以吃饭了。”

楚易文说完最后给锅里青椒酿肉翻个面,将煎好的青椒酿肉推到旁边,用余油将蒜末下锅爆香,随即加入生抽、老抽、蚝油等调料轻轻翻炒上色。

青椒裹上酱色,再加清水焖煮一会,让青椒酿肉更加入味就可以出锅。

听到他说可以吃饭时,楚瑾钰三人就立刻丢下笔起身,洗完手就钻进厨房,显然是多写一秒作业都不愿意。

“哇!又是一顿大餐!还是楚爸你做的菜香,看着就美味!”胡一齐望着厨房里色香味俱全的午餐夸道。

美食能令人身心愉悦,还没开始吃,几个写作业写到痛苦的人脸上就露出笑容,积极地端菜端饭。

第62章水煮花生

“哇塞,这个青椒酿肉看着就特别好吃!”

饭菜全部上桌,胡一齐望着那盘青椒酿肉夸道。只见盘子里青椒被煎出虎皮纹,看起来翠绿中带着金黄,两端露出的肉馅焦黄油亮,卖相十分诱人。

青椒特有的清香混着肉香、焦香、酱香组成令人垂涎欲滴的香气,让人迫不及待想要品尝。

楚瑾钰四人不约而同将筷子伸向青椒酿肉,轻轻一咬,肉馅先落进嘴里,鲜嫩多汁的肉馅吃起来格外香,再多嚼两下,青椒和肉馅融合在一起,青椒内里已经被焖得软糯入味,表皮却还带着微微爽脆,吃起来口感特别丰富。

青椒酿肉要用肉稍微厚点的青椒做才好吃,青椒本身的辣意融进肉中,让整道菜吃起来咸鲜中带着丝辣意,吃起来又美味又下饭。

“好吃。”胡一齐夸完扒了两口饭,随即又夹一条青椒酿肉放到碗里,看得出来是真爱吃。

楚瑾钰:“没想到辣椒不光能炒肉,还能用来酿肉,就是不够辣,感觉再辣点会更香。”

“这还不辣?”商时贸听到他说不辣,微微吸口气后抬头看过来。

四个孩子里数他最不能吃辣,半个青椒酿肉下肚,他感觉舌尖上已经弥漫起带着刺激性的辣意。

楚瑾钰:“对我来说算微微辣。”

“那是你能吃辣,我感觉这辣椒有点辣。”商时贸说完,端起汤碗去盛冬瓜排骨汤。

冬瓜排骨汤很适合夏天喝,不过被辣到后喝温热的汤可不是什么好主意,他轻抿两口汤,热意让嘴里辣味更加明显。

“吃点菠萝咕咾肉。”楚易文觉得今天买的辣椒不辣,见商时贸被辣到喝汤,赶紧用公筷给他夹了点能解辣的菠萝咕咾肉。

酸甜口菠萝咕咾肉开胃又解腻,同时解辣效果也还不错,商时贸吃完感觉嘴里没那么辣,不过望着碗里青椒酿肉,又有点想吃。

这次他没敢大口吃,而是咬一小口配上米饭一起吃,总算没那么辣。

“我怎么感觉你越来越不能吃辣了。”楚瑾钰大口咀嚼着青椒酿肉,带着几分嘲笑对商时贸说。

商时贸懒得理他,在心里记下一笔后继续吃饭。

人多吃饭就是香,大家你一筷子我一筷子,很快桌上菜就逐渐变少。楚易文还在吃时几个孩子倒是稍微收敛些,等到他吃完放下碗筷,他们立刻就开始抢起来。

“一人一半!”

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