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“吃完了,有胡一齐这个吃货在,连滴汤都剩不下。”
“苦瓜也吃完了?”
“吃完了,苦瓜不是很苦,他们都说你厉害,能把苦瓜做得那么好吃。”
楚易文闻言眼中溢出几分笑意:“吃完就好,我还怕你们都不吃。”
由于中午时胡一齐夸孜然牛肉好吃,今天下午楚易文特意又炒了锅牛肉,吃起来特别下饭。
楚瑾钰咀嚼着香喷喷的孜然牛肉,又来口咸香脆爽的手撕包菜,渐渐地完全沉浸在美食中,没再说话。
饭桌上安静下来,只有碗筷细微的碰撞声,不过父子二人间气氛倒是挺温馨。
“爸我走了。”
吃饱喝足,楚瑾钰用纸巾擦完嘴,拎着保温桶就离开。
下午教室里只有胡一齐、叶其林、商时贸三个人吃饭,楚瑾钰坐在旁边看着,时不时在他们抢起菜来时充当分菜人的角色。
三人边吃边夸,很快就结束晚餐,正在胡一齐还在回味时,教室门口陆续有其他同学进来,其中还包括邵言易。
“给,我奶奶自己种的红薯,她说谢谢你中午请我吃饭,让我送点给你尝尝。”可能是怕楚瑾钰不收,邵言易又补充一句,“这红薯很甜,而且没打农药。”
“太巧了,我爸今天刚买了红薯,还说明天早上给我做红薯饼吃。”
楚瑾钰话落,旁边胡一齐道:“外面买的红薯肯定没有人家邵言易奶奶种的好,人家都带过来,你就拿着呗。”
“那谢了。”楚瑾钰想想也是,人家都拎过来,自己不要的话他还得再拎回去,怪麻烦的。
十分钟后,他无语地望着自家朋友兼同桌:“不是,你有毒吧,有那么馋吗?”
与此同时楚瑾钰算是明白,他为啥刚刚让自己收下红薯,合着是他想吃。
是的,胡一齐这个吃货直接啃起生红薯来,边啃得嘎嘣脆边还说:“确实很甜,你要不要来一口?”
楚瑾钰用一言难尽的表情望着他,随即直接收回视线,宁愿看课本都懒得看他。
楚家。
炸红薯的菜谱楚易文是今天才获取,他想着明天早餐不能让儿子失望,进入系统厨房后学得很认真。
经过文思豆腐打磨后他刀工进步神速,切起红薯块来简直就是小菜一碟。
由于儿子中午时说不爱南瓜饼那种糯叽叽口感,他还特意请教老爷子,问红薯饼可不可以不放糯米粉。
“可以,只放面粉足以。”
红薯饼做法并不难,红薯切成指甲盖大小的方块后加入适量面粉当粘合剂搅拌,再入油锅炸至定型,香喷喷,金灿灿的红薯饼就做好。
这道美食主要是得把握好面粉与红薯的比例,以及对油温和火候。
老爷子示范一遍后就让楚易文自己来,头两次时他对火候把握得不是很好,炸出来的红薯饼闻起来香,吃进嘴里却是带着炸过头的微苦。
“让你炸红薯饼,没让你炼炭。”
老爷子毒舌时,楚易文却是不嫌弃地吃着自己炸出来的红薯饼,心里暗暗顶嘴,觉得哪有他说得那么夸张,明明红薯饼都没黑,只是颜色深一些而已。
老爷子要求严格,楚易文站在油锅前翻来覆去炸了七八十个红薯饼,直到连着炸出十个形状完美,色泽金黄的红薯饼,才终于结束这次学习。
从系统厨房出来时,楚易文总感觉鼻子周围还能闻见那股红薯特有的甜香。
入冬后天亮得晚,次日早上天还没大亮,楚易文已经在厨房给红薯削皮、切红薯。
他用的是儿子昨晚带回家的那袋红薯,感觉每个红薯都很好,明显是别人特意挑选出来。不过想到昨晚询问后,儿子说这是邵言易奶奶送的红薯,楚易文心情多少有些复杂。
“我不杀伯仁,伯仁却因我而死。”这大概就是邵言易奶奶和他儿子的关系,如果换做刚做那个预知梦时,楚易文觉得自己大概没有心情处理面前这些红薯。
他很快收拾好发散的心绪,将红薯块加面粉调好后起锅烧油。油温差不多时,他将红薯面糊放到圆形模具中下锅开始炸,几秒后红薯混着面粉产生的特有焦香瞬间就飘出来。
高温带来的焦化反应形成一种特别诱人的香味,尤其是红薯饼边缘被炸出焦糖香,闻起来令人食欲大开。
油炸的食物香味实在太霸道,楚瑾钰人刚醒,隔着房门就闻到若有似无的香气,本来还有点困的他瞬间清醒过来。
快速洗漱完,等他走到厨房时,红薯特有的甜香混着焦香扑鼻而来,让他肚子瞬间就咕咕叫起来。
油锅旁已经堆起满满三大盘红薯饼,金灿灿的红薯饼每个大概掌心大小,由一个个拇指大小的红薯块组成,卖相看起来特别美味。
楚瑾钰没忍住直接上手拿起一块,咬下去时能听见“咔嚓”声,而酥脆的外壳下则是红薯本身的软糯绵密,两种不同的口感融合在一起,越吃越香。