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28第28章(第4页)

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今天菜市场的猪肉品质不错,宋珍回来的两大袋五花肉配上些藕丁做了一大盆狮子头,牛腩的品质也不错,宋挚包圆了牛腩回来红烧,还有粉丝炒包菜以及素炒的豆角。

红烧狮子头挂着粘稠的汤汁已经被宋珍盛放在一边,两口的大锅一个架着木桶里面正着饭,一个则是炖煮着牛腩。

原本是没这个饭桶的,但是因为这一口大锅做的饭不足以装满这将近三十份盒饭,最后宋珍就在镇上买了一个木桶来蒸饭,味道跟铁锅煮的也不相上下,只是少了锅巴。

宋珍看了一下米饭差不多了,又扭头去看那牛腩,酱色的牛腩混着嫩黄色的土豆在国内翻滚,那汤汁越发粘稠,土豆也看起来软软糯糯,要是配上一碗饭,那真是太香了。

换成其他人早就被这香味给勾引的流口水了,但站在这里的是宋珍,心中只有把所有食材的味道发挥到极致。

宋珍一直觉得做一道美食,要让食客喜欢吃,那自己就先要喜欢,若是自己都不喜欢的,怎么能让食客喜欢呢。

把餐盒一份份摆好,装入饭菜,最后一起放入泡沫箱内保温。

等把今天所需的盒饭都准备好了之后,宋珍又用锅做了一道番茄蛋汤。

番茄也是她来这里才发现的食材,酸酸甜甜的做汤还是直接炒都很好吃。

说起来,以前她还尝试着拿来做糕点,总觉得这番茄拿来做糕点会有一种别样的口感。

事实证明,有些食材本味不错,但是却不适合和一些食材搭配在一起,宋珍第一次怀疑自己的手艺出了问题。

这道番茄蛋汤是给她的固定食客们准备。

至于为什么只有固定食客有,倒不是宋珍不舍得,完全是因为汤类容易洒。

把番茄蛋汤盛到汤桶里之后,宋珍今天中午的任务就算完成了。

看了一下时间,还有好一会才到之前定下的时间,宋珍又把用脏的餐具都给清晰了,还顺带检查了一下调

料。

因为现在做的量比较大,所以每天调料的消耗都不小,但是宋珍也不敢大量购买,就怕到时候宋挚的戏份拍完了,她还没有使用完,到时候扔掉觉得可惜,但是留着用得带回首都不方便。

所以每次宋珍都只补充两天的量,到时候就算剩了点也可以送给吴大爷他们。

还没到时间,宋珍就已经听到门外一阵阵喧闹声,到了点就把准备好的盒饭拿了出去,宋珍甚至不需要踏出院门,外面排队的人都已经快贴上院子门了。

吵闹归吵闹,但是买盒饭的时候速度却是很快的。

宋珍要求排队购买,一开始还正常,后来人多了之后,排队的人越来越多,有些甚至一天的时间都蹲在宋珍她们院子门口,严重影响宋挚李森出门,最后就定下了等宋珍把盒饭拿出来之后才开始排队,来的早也没用,端看自己的速度。

这种排队规则说不上完全的公平,却也是宋珍暂时能想到的最好办法了。

今天也是,宋珍说了一声之后,队伍马上就排好了。

看了一下后面的长队,宋珍朝着队伍后面的人喊了一声,“二十号之后的就不用排了啊。”

因为她就准备了二十份。

接下来的售卖很顺利,今天的盒饭一份三十元,没有人有异议,扫码付钱取餐。

不过五分钟这泡沫箱就空了。

江淼觉得天都塌了,她提早就到这院子门口了,她排上的号正好是二十一号。

没吃上也就算了,最重要的是排在她前面的是个老太太。

她这个年轻人腿脚竟然比不上一个老太太,好丢脸。

“好了,没事没事,抢不到是正常的。”付晴晴站姐拍拍江淼的肩膀。

她也来过好几次了,但是能抢到盒饭的次数屈指可数,一开始她也跟江淼一样接受不了,但是现在她已经学会了放平心态。

最近她有空都锻炼一下自己的反应能力这件事暂且不说。

江淼哭丧着脸,“没抢上就算了,老太太的反应都比我快,我和她们到底谁才是老年人啊。”

付晴晴站姐安慰的话有些说不出来了,这确实是有点丢脸哈。

徐紫依说道:“没抢到就算了,等晚饭咱们再来抢。”

“对啊,咱们晚上再来就行。”

江淼依旧丧着脸。

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