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来自京城的驴肉饼果然名不虚传，饼皮酥脆掉渣，内馅肉汁四溢，巴掌大的两个饼转眼就全被填进了肚子。
好在小县城的人不算多，周一再去排队，买了足足十个，放进小黑身侧的筐中，心满意足地带着两小只在城中买米面肉菜，顺带还补些调料。
一百两银子在手，在这个小县城的杂货铺里自然能想买什么就买什么。
东西购置齐全，周一牵着小黑和元旦朝着城外去了，还是进来的那个城门——毕竟是个小县城，一个城门就够用了，再多一个，怕是守城的衙差都安排不过来。
走到城门口，守城的衙差换了人，但似乎被人打过了招呼，见到了她们，有一瞬间的慌乱，一个衙差结结巴巴地问：“道道长，你们这是要走了？”
周一点头，出城自然无需缴费和登记，她带着三只直接朝外走去，身后两个衙差有些无措，一个说：“怎么办？她们要走了！”
另一个说：“快去告诉知县大人！”
一个衙差往里跑，一个衙差往外跑，站到了周一面前，抓耳挠腮地说：“那个道长，王大人还没来，王大人马上就来了，你……你等王大人来了再走行不行？”
周一停了下来，说：“不必了，不过我有句话想要你转告王知县。”
一炷香后，拼了老命跑到城门口的王知县看着空空如也的城门，问衙差：“人呢？”
衙差小心翼翼地说：“走了。”
另一个衙差：“不是叫你拦住她们？”
衙差很无辜：“她是大人的贵客，她铁了心要走，我怎么拦得住啊！”
看向气喘吁吁的王知县，他说：“不过道长有话要对对大人说。”
王知县看向他：“什么话？”
衙差抿抿唇，咽咽唾沫，才小心地开口说：“道长说，种地的事情没有捷径，只能是缺什么补什么，还说种了几十年地的老农比她更懂这些。”
说完了，小心翼翼地觑着王知县的神色，这话听着像是在教大人做事一样，天老爷，整个福县就是大人最大，这种话从他嘴里说出来，大人会不会从此记恨上他了？
另一边，已经走出两里路的周一正跟两个一起从城里出来的妇人说话，一个妇人说：“道长啊，你让那衙差帮你传话给知县大人，可那般的话说出来，岂不是害了那衙差？”
另一个妇人点头：“这些男人家，心眼最小了，我们村的村长，好几十岁的人了，我家小妹顶他一句嘴，他都能记恨大半年，我家小妹喊他他都不应。”
周一说：“放心吧，心眼小归心眼小，流水的知县，铁打的衙差，若非大事，便是县太爷也不敢得罪本地的衙差。”
两个妇人不明白：“县太爷还怕那些衙差，不能吧？”
周一：“可是如果没有那些衙差，县太爷要靠谁来管理整个县呢？”
“那些衙差可都是本地的架势人家，得罪一个牵出一窝，不划算啊。”
听到这些以前从来没有听过的话，两个妇人的眼睛都亮了起来，看着周一，“道长道长，你再多说一点！”
在她们以往的认知里，福县里官最大的就是县太爷，衙差们就是县太爷手里的爪牙，就像是家里养的猫狗一样，自然是要听县太爷的话的，没想到狗其实不是狗，主子也不是主子。
周一笑了笑，问：“你们可知道县太爷现在想知道什么吗？”
两个妇人摇头，周一说：“他想知道有没有能让土变肥的术法。”
听到了熟悉的东西，一个妇人连忙问：“有吗？”
周一摇头：“我不知道这样的术法，但我知道，粪可以做肥，灶灰也可以做肥，若是用粪、草和灶灰一起堆积起来，堆上两三月的时间，到了开春的时候，撒到土里就是很好的肥了。”
两个妇人睁大眼睛听着：“草也可以用吗？”
周一点头：“若是有河泥，那也是很好的肥，只是都不能直接撒到地里，非得堆成小山一样，闷上几个月才行。”
“现在开始干，到了明年春日，就能用了。”
两个妇人明白了，连连表示自己记住了，一个妇人还问：“道长，我可以把这个告诉其他人吗？”
周一：“由你们自己判断，你们想跟谁说就跟谁说。”
两个妇人很感动地应了，前头出现了村落，妇人说：“呀，我们村到了，道长，要不你去我家落落脚，我做的菜饼可好吃了！”
另一个妇人：“去我家去我家，我会做鸡子，滑溜溜、嫩嘟嘟的，我家小子最爱吃了！”
周一摇头：“不去了，我们还得赶路呢。”
跟两个妇人道别，周一继续往前走，有驴肉饼在身，中午自然不必停下来做饭，简单吃了肉饼，继续往前走。
……