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老爷子引着周一往右边的屋子走去，说：“后生，你们今晚便睡这间屋子。”
说着把门打开，屋子里竟然颇为整洁，地虽是泥巴地，可土床上铺着灰色床单，看得出来下面垫了厚厚的稻草，不仅如此，上面还放着一床厚厚的被子，表面连一个补丁都没有！
虽看不出来里面填充的是什么，但只是这么看着便知道，这一定是暖和的。
周一惊讶：“这……老丈，我睡这处，你们晚上睡哪里？”
老爷子笑道：“这不是我们的屋子，我们睡中间那屋，这原本是我儿子的屋子，他好多年都没回来了，正好给你们睡一晚。”
周一不解：“可这屋子如此干净。”
一个人很多年未归家，屋子会这么干净吗？
老爷子说：“以前这屋倒是脏兮兮的，这几个月，老婆子脑子也不太好用了，整日念叨着大郎要回来，日日都要来这屋中摸摸看看擦擦。”
周一无声叹气，道：“老丈，既如此，这屋子我不能住，只需给我们一间房屋即可，堂屋、柴房都行。”
老爷子摇头：“不行不行，你是客，得住好一点！”
这时候，厨房里，老太太在喊：“老头子，老头子，来把这块腊肉取下来！”
老爷子出去了，还对周一说：“你们就住这里！”
周一也不能再说什么，她将元旦放下来，再把菘菜放在地上，包袱也放在一边，牵着元旦来到了厨房。
厨房里点着灯，依然昏暗，老爷子正抬脚踩在凳子上，想要伸手去够挂在房梁上的一块腊肉，结果差了一点，没能够到，身子一歪，周一赶忙上去，扶住了老人，看着老人安稳踩在地上，松了口气，说：“老丈，这太危险了，以后切不可再这么做了。”
老爷子有些讪讪道：“那腊肉还是我去年亲手挂上去的，也不知怎地，刚刚没站稳。”
这时候周一的手臂一紧，低头看去，老太太抓着她的手臂说：“大郎，你比你爹高，你去把腊肉给娘拿下来。”
周一顿了顿，说：“好。”
老爷子看看周一，又看看老太太，叹了口气。
周一走到灶台旁，这腊肉也就挂在灶台正上方，已经被熏成了黑色，不算大，约莫只有巴掌长，她伸手抓住了腊肉，可这腊肉怎么看都是被人用棕榈叶穿起来挂在杆子上的，要怎么取下来？
正想着，一把菜刀递到了自己面前，老太太仰头看着她，脸上都是笑容，说：“大郎，把肉割下来！”
周一接过刀：“好。”
抬手，挥刀，腊肉落入了她手中，老太太在一边问：“割下来吗？割下来吗？”
元旦站在一边，仰头看着，说：“婆婆，割下来了。”
老太太便高兴了，把手伸到周一面前：“大郎，把肉给阿娘，阿娘给你做你最爱吃的煮腊肉！”
周一把腊肉放到了她手中，老太太晃晃另一只手，说：“刀呢？”
周一把刀给了她，老太太便高高兴兴地到了灶台边，把刀放在灶台上，走到灶洞前，把黑乎乎的腊肉丢了进去。
然后对周一招招手，周一用干净的那只手牵着元旦走过去，老太太神神秘秘说：“大郎，你总说阿娘煮的腊肉好吃，阿娘同你说，这腊肉在煮之前，就是放到火里烧一烧，不能烧太久，两只手的手指头掰两遍，就行了，你回去告诉你媳妇，让她以后就这么给你煮腊肉！”
说着，她又想起来，问：“大郎，你媳妇呢？怎么没跟你一起归家？”
周一抬眼，看向了站在一旁的老爷子，老爷子叹了口气，小声说：“后生，要不就麻烦你陪她演一场吧。”
周一看向老太太，又看看元旦，摸摸元旦的头，说：“她要顾着家里的鸡和地里的菜，没跟我一起回来。”
老太太连连点头：“是了是了，家中养了鸡就一日都离不得人，你媳妇是个好的，是个好的！”
周一提醒她：“腊肉。”
老太太回神：“哦，对对对，腊肉该取出来了！”
第99章大郎
前头已经被烧得半炭化的竹夹将腊肉从火中取了出来，本就是黑黢黢的腊肉经过烈火焚烧后，看不出有什么太大变化，只是表面沾了些灶中草木灰，颜色反而显得浅淡了些。
在这黑灰中，有晶莹的液体溢出，是油。
老太太夹着腊肉走到一个木桶前，将腊肉丢进去，再舀一瓢水倒入桶中，嗞啦一声，白雾腾起，与之一同散开的还有属于腊肉的香气。
老太太在灶台上拿了刀，躬身在桶前，一手拿刀，一手拿肉，用刀将腊肉表面的黑灰都刮落。
呲呲呲，呲呲呲——
桶中的水渐渐染上深色，腊肉褪去漆黑的外壳，露出了焦黄的本色。