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原来是这个,齐眉哦哦两声:“来来来,你来,学会了你也给我做一杯呗?”
“你不嫌弃就好。”江问舟起身,先上车洗手。
等他擦着手回到齐眉身边,就见她面前的桌上已经整齐摆好了一会儿要用到的所有东西。
“蜜桃莫吉托超级简单的,就是普通的莫吉托里面加了桃子。”齐眉认真地给他介绍每一样器具,“这杯酒很简单,用到的东西不多,这是量杯,里面是有刻度的,能看得见吗?”
量酒器对着光,不锈钢内壁反射着一片很亮的区域,恰好就在刻度线上。
齐眉把量杯夹在指间转了一下:“这是双头量杯,小的这边是20,另一头是45,其他规格还有1530,4560,等等,在调酒的时候,你的基酒最好一次就加够,比如待会儿我们要加45ml的白朗姆,你就要用45的这头去倒,不要用1530的,先倒一个30ml再倒一个15ml,听起来好像加上也是45ml,但其实是不太够的,因为会有液体残留,无法保证每一滴都倒进了壶里,要尽量减少误差。”
“一定要记住哦,咱们刚开始学还是严谨一点,等熟练了就可以随心所欲了,对吧?”
见江问舟点点头,齐眉接着:“我们现在来看酒谱哦,这是咱们家店里的配方,各家的配方都不太一样,你看我们是用45ml的白朗姆酒,有的店里是用20ml,有的客人不太想摄入太多酒精,也会跟我们要求减少朗姆酒的用量,所以你要是出去喝,可以跟调酒师说一下你喜欢的比例哦。”
江问舟应了声,却接着说:“我不去别的地方喝,就在自家店里,你知道我的口味的。”
齐眉嘿嘿笑了一下,将量酒器放下,拿起另一根沉甸甸的不锈钢棒,“这是碎冰棒,也叫捣碎棒,这个是全钢的,有的这一头是塑胶的,买符合安全标准的就好,待会儿我们要用它把桃子捣出汁哦。”
“这是冰夹,一会儿夹冰块用,这是吧勺,可以调匀和引流,拿它是有技巧的,下次教你,今天你就随便用用吧。”
江问舟一开始还只是随便听听,但听着听着就听进去了,感觉自己真的在上课。
听到齐眉说下次教他,他忙点点头应好。
接着就是很简单的操作过程,把切好的桃子果肉放进杯子里,用碎冰棒捣出汁,薄荷叶拍一下,说是拍醒它,放进杯里和桃子果泥一起捣几下,按量加入柠檬汁、糖浆和朗姆酒,再加入碎冰,吧勺搅匀,最后苏打水补满。
“快尝尝,这可是你亲手制作的第一杯鸡尾酒。”齐眉笑眯眯地哇了声。
江问舟端起杯子定定看着,这是很普通的一次性杯,原来是冰杯,齐眉将冰块倒出来做了碎冰,杯子就直接用来调酒了。
他曾经以为,自己第一次学习调酒,去接近齐眉站在在做的事,会是在No。12Diner&Lounge的吧台后,最少也要是在家里,用着专业的器具,笨拙地学习每一个动作。
没想到会是在这里,露天的环境,头顶昏黄的灯光里有小小的飞虫飞舞。
他扭头看向齐眉带着笑意的眉眼,突然很想吻她。
“……还是你喝。”他把酒杯递过去,“这可是我做的第一杯酒。”
有些话不用说出口,齐眉只看一眼他的眼睛就懂了。
她笑着抿了一口,点点头道:“好喝的,和我做的味道一样。”
“你也喝,快点,喝了再给我做一杯。”她高兴极了,还忍不住跺跺脚。
江问舟忍不住一阵好笑,这情绪价值给的,不知道的还以为他做的是什么冠军作品,结果是最简单的入门酒。
最后把桃子都用完了,喝了一肚子水,电视剧也看到了最新一集,时间已经到十二点,大家终于散场休息。
孙茂芸和江眀琮先去洗漱,齐眉和江问舟收拾东西,要把厨余垃圾拿去扔掉。
俩人手牵着手晃晃悠悠地走,慢吞吞的,时不时你撞我一下,我搂你一下,等他们回来,两个大人都洗漱好了。
“去扔个垃圾去半个小时,我差点以为你们干坏事去了呢。”孙茂芸吹着头发吐槽道。
齐眉有些不好意思地嘿嘿笑,说先去洗澡,江问舟赶紧说了句:“你头发多,别洗头。”
齐眉还没来得及哦,就听孙茂芸大怒:“你几个意思?说我头发少是吧?!”
完啦,有人要挨揍,溜了溜了。
就这么折腾到快两点才总算能睡下,江问舟熄了灯,在齐眉的手机电筒灯光下,在孙茂芸目不转睛的眼神里,爬上额头床的楼梯。
然后听到孙茂芸吐槽:“我们家猪拱我们家白菜,这猪打还是不打啊?”
江问舟:“……”
齐眉嘻嘻坏笑,等他拉上床帘,扭腰滚进他怀里,小小声在他耳边揶揄道:“干妈说你是猪。”
“嗯,猪来拱白菜了。”江问舟淡定地应了声,头一低,脸埋到了她胸前,还亲了亲她的锁骨。
她吓了一跳,连忙把他推开。
但下一秒又忍不住腻歪过去,用气声跟他闲聊:“我们下次还来玩好不好?”
江问舟应好,她就叹气:“这次准备不周,都没准备配酒的奶酪拼盘什么的。”
“已经很好了。”江问舟拍拍她的腰,伸手将天窗的帘子拉上,“留点遗憾,下次才有理由再来。”