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第191章(第2页)

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安然的提议很快得到准许,而且学校组织邀请了一些知名品鉴师对酒进行品尝鉴定。

日期定好,安然准时将海窖一到八年的葡萄酒拿来一些,而且还给大家一个意外惊喜,除了她海窖的酒,还有两瓶一百多年前的海窖香槟,这两瓶自然是随着两只弄回来的沉船宝藏一起来的。

学校这边也聚集了能邀请来的所有人,包括几名葡萄酒工会组织成员。她看到了德。富瓦父女,这个露娜还真是无处不在。当然让。巴蒂斯、罗伯特和艾琳也来了,三人被提前告知了,也品尝了,但心里还是忍不住想说这丫头藏得够深!太有主意了!

安然将酒一一向大家介绍,并拿出那两瓶古董香槟“海窖是受某次外出偶然获得的这两瓶香槟启发,应该是三瓶,当时不知道能不能喝便打开了一瓶,品尝后依旧醇美无比,这才想到选一处海底海窖一批葡萄酒尝试一下这种存储方式。至于结果请大家亲自感受。”

众人都用火热的目光打量起那两瓶香槟,从瓶子上的字迹来看是泰亭哲香槟酒庄于1832年出产的一款香槟,距离现在将近130年,众人吸口气,看瓶身完整有人忍不住问“这真是从海里找到的?能不能告诉我们具体位置?”

“当然,是从地中海一座小岛不远的海域找到的,当时只有三瓶是完整的,附近还有碎玻璃片,可能是在埋在沙地里,所以幸免了。”

不管是真是假,大家都这样听了,有的蠢蠢欲动很想品尝一下一百多年前的酒到底什么味?有的关注着安然海窖的这批葡萄酒。

别管什么型的葡萄酒,安然都有窖,瓶子上标注清晰,而且还有比对,同样的酒有酒窖窖藏的,观看众人评价。

征得安然同意,那两瓶香槟被打开了一瓶,虽然气泡弱了很多,但依旧能看出就是香槟,而且随着气泡的溢出有一股清淡的香味飘散出来。

每人分得一小杯,人多没办法。

安然也得了一小杯,酒体已经清澈透亮,颜色金黄,闻之除了酒香还有淡淡清香,不是水果,也不是植被,那种香是从没有过的气味,很清雅。

众人闭目慢慢感受着,良久有人禁不住吐出“好酒!”

“的确是好酒,没想到一百多年前的酒保存依旧完好,而且更为清醇,酒体很稳固,如果海窖能有这样的效果不失为一个窖藏酒的好办法。”歇会副会长感慨道。

“丫头,剩下的那瓶我买了!”让。巴蒂斯赶在众人开口前开了口。

安然笑着点头“好的老爷子,钱我就不要了,您得帮我多买一些康帝和拉菲家的酒!没您的面子我真买不到!”

让巴。蒂斯哈哈大笑“好!”大不了每年分丫头几瓶,谁让这两家的酒那么抢手呢!

“你个老无赖!”有意向买下酒的几人只恨自己出手太慢,让那个老东西得了先。

于是众人都将目光集中在那些安然海窖的酒上,只要这个办法可行,以后想要多少没有?

一年,两年,三年,一直到八年,酒随着窖藏的时间增加而发生着变化,都知道越是强烈的酒对窖藏越有要求,它会随着时间慢慢收敛,变得温润醇厚。

所有人没人做评价,而是谨慎专注地品尝着酒,安然从他们脸色上看不出什么,但让。巴蒂斯和罗伯特说是她成功了,她给窖酒开辟了一条新途径,但海窖也存在一定问题,就如是不是任何海底都适合储存酒?海水会不会通过软木渗透进酒水?还有有的酒需要定期翻动,在海底不需要翻动吗?不滤过吗?所以海窖应该不是适合所有酒。

安然也认可这些问题,现在她要的是这种窖藏被大家认可,作为窖藏的一种被人认可。当初选酒的时候她也想过这些,所以选酒时几乎都是成酒,瓶口加了密封,至于翻动问题却是做不到。

结果任由众人说,安然就怕露娜出刺,别说那姑娘还是有一定忍耐的,在众位叔伯前辈面前装的很乖顺,很大方,这样就好,安然也不管心里想什么,只要你能装我就当没你这个人。

结果总体是好的,没人都给了中肯评价,结论是经过海窖的葡萄酒更为醇厚柔和,值得继续适度探索。

这样的结果顿然来说已经是最好的,葡萄酒工会决定就海窖出一期专栏,安然的论文也会刊登上去,还有各家的评判等等。

安然的论文自然通过了,五年份以上的酒被众人买走,安然多少赚了一笔,主要是她没拿出多少。她还等走完这个世界再拿出来呢!

随着论文的发表安然在葡萄酒圈子算是有了点名气,那位判定安然错误的中级品酒师不需要安然拿出证据已经被打脸了。

随后意大利的几所大学都给安然发来了入学通知,安然给刘江挂去电话,“刘哥,那批衣服做的如何了?”

“已经差不多了,你要是着急,这边赶赶工,三天能完成。”

“不急,刘哥,我要去意大利留学一两年,年底应该去澳大利亚参加一个比赛。”

“衣服做好了怎么联系你?”

“我让我堂妹联系你吧,就是艾玛,一共多少钱我汇给你。”

“我让销售经理过去一趟吧,以后好联系,估计年底咱们能分红,到时候你给我电话。”

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