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nbsp;nbsp;nbsp;nbsp;剩下的帮厨听到他们的话，很机敏地从厨房中抱出木柴，填上土窑烧火的洞。
nbsp;nbsp;nbsp;nbsp;这个土灶是半球形，面积在三个半平，分成上下两部分，下面扁平的大洞是烧火之地，上面绝大部分地方则是烘烤的场所，而这部分只有正面的小门连通外面，其余地方都被厚厚的窑壁封死。
nbsp;nbsp;nbsp;nbsp;这门呈圆弧形，比人脑袋大上两圈，如果人狠下心，那倒是可以钻进去，只是动作会非常困难，所以想要将肉挂在土窑上，需要通过长杆，而窑壁上还有一排捏出的挂钩，操作起来并不难，加上底下与烧火洞隔开的底壁，也能用来放置烘烤的食物，一次能烘烤的分量不少。
nbsp;nbsp;nbsp;nbsp;宋大口瞧了眼土窑的样式，就找来一块块竹餐盘，本来是用来装吃饭的竹筒，现在用来装红薯叶正好。
nbsp;nbsp;nbsp;nbsp;她小心将薯叶摆好，再推入土窑中，正要点火就听到有人说，“反正都是烧，不如先把早上要吃的肉挂上？”
nbsp;nbsp;nbsp;nbsp;黎默言觉得这个主意不错，只是村子没有铁钩，只能先拿麻绳代替，搓出一个绳环穿过肉，就方便挂在土窑里。
nbsp;nbsp;nbsp;nbsp;挂肉的时候她在数数，一圈能挂四十五串肉，比人能烤的更多，要不是下面放了红薯叶，也许一次就能把村民要吃的肉烤齐全了。
nbsp;nbsp;nbsp;nbsp;宋大口将底下的柴火点燃，望着逐渐燃烧的火焰，她的心渐渐安定下来，这不就是果干果脯嘛，只不过把果肉换薯叶，她又不是没做过，自己经验丰富，只要控制好火候，慢慢将薯叶烤干即可。
nbsp;nbsp;nbsp;nbsp;黎默言见宋大口恢复自信，便不再留在这里给对方增信心，路过蜜水铺子时，发现人已经少了很多，里面的伙计累得腰酸背痛，却很高兴地点起银子铜钱。
nbsp;nbsp;nbsp;nbsp;她到的时候，伙计正好数到最后，原本并没有在意，只想这两个伙计胆子真大，敢不闭店就这样直接数铜钱，随机听到他们那边大喊一声。
nbsp;nbsp;nbsp;nbsp;“怎么少了十两银子？”
nbsp;nbsp;nbsp;nbsp;“十两银子，那就是一千文啊，”另外那个伙计顿时紧张起来，“你是不是数错了？”
nbsp;nbsp;nbsp;nbsp;哪怕他们现在每日有八十文，也要工作十三日才能凑到一千，两人面色发白，皆从对方那样看到绝望，其中一人更是身体发软站不稳，朝地面倒去，然后被一只手撑住。
nbsp;nbsp;nbsp;nbsp;“不慌。”
nbsp;nbsp;nbsp;nbsp;听到这道熟悉又陌生的嗓音，两名伙计像是找到主心骨，几乎是带着泣音喊，“大人！”
nbsp;nbsp;nbsp;nbsp;黎默言穿越前，做着十分常见的职业，那就是会计，虽然穿越后很久没碰了，可对钱还是比较敏感，“一千有零有整，根据我的经验，这样钱一般是数错，而不是少收，你们不要慌，先重数一遍。”
nbsp;nbsp;nbsp;nbsp;听到她的话，两位伙计果然镇定下来，他们用力点头，重新抓起银子跟铜钱开始数，随着时间一分一秒过去，桌上没数的钱渐渐减少，等数到最后，伙计脸上的镇定消失，重新变得绝望，“我是九千文。”
nbsp;nbsp;nbsp;nbsp;“我也还是一万文。”
nbsp;nbsp;nbsp;nbsp;伙计哆嗦着嘴唇，“这样加起来就是一万九千文，而蜜水两百文一斤，总共有一百斤，该是两万文才对，果然少了一千铜钱……”
nbsp;nbsp;nbsp;nbsp;“会不会刚才人太多，谁偷拿了蜜没给钱，或者是我们找钱找错了，亦或是忘记收银子？”
nbsp;nbsp;nbsp;nbsp;伙计越说冷汗流得越欢，无论是哪种情况，他们都脱不了关系，相比起来还是第一种最好，只要去找赵金隅大人，求他找到偷蜜贼，那一千文还能找回来、
nbsp;nbsp;nbsp;nbsp;眼见不大的蜜水铺子，被伙计呜呜的痛痛哭占据，黎默言再次提醒，“哭什么，事情还没到最坏的时候，你们在附近找找，银子都在这了？”
nbsp;nbsp;nbsp;nbsp;被她一提醒，两个伙计一边抹眼泪，一边寻找起来，虽然大人这样说，可他们不抱希望，好不容易运道好，被安排进店铺当伙计，这可是人人羡慕的美差，却在第一天上任出了丢钱的事，更是被大人撞了个正着，她会不会对他们很失望啊。
nbsp;nbsp;nbsp;nbsp;而且他们钱要赔，伙计的身份也要丢，连大人那都只留下个冒失家伙的印象，想到这里真是非常难过，他们就在要抱头痛哭之际，其中一名伙计瞄到柜台下面，有什么闪闪发光，他赶紧擦掉眼泪仔细看去，果然有东西在闪烁。
nbsp;nbsp;nbsp;nbsp;他急忙将那东西摸出来，就发现是一两碎银，他难以置信，“这里怎会有银子？！”
nbsp;nbsp;nbsp;nbsp;剩下那名伙计见此，突然用力一拍自己脑门，“有人直接买了十两银子的蜜水，我当时忙得腾不开手，怕银子丢了就给藏在这里，结果就给忙忘了……”
nbsp;nbsp;nbsp;nbsp;他越说越小声，频频瞄着另外一名伙计，见对方脸黑得不成样子，赶紧将差点吓死人的十两银子掏出来，放进钱堆里，狠狠松了口气，“这下就对了。”
nbsp;nbsp;nbsp;nbsp;“我还以为已经算是经验老道，没想到还是大人见多识广，一下就看出问题所在。”
nbsp;nbsp;nbsp;nbsp;如果可以，黎默言根本不想有这眼力，这都是每个财会人被折磨出来的，天晓得月末账不平的痛苦，这样一想能够穿越可太好了，帮她远离痛苦的钱账。
nbsp;nbsp;nbsp;nbsp;她望着挂着泪珠就喜笑颜开的两个伙计，不禁摇摇头，蜜水铺子这场乌龙倒是提醒了她，开店铺的同时，还是不能忘招账房，村民平时算算几百以内的账目还好，再往上就难为他们了，尤其是店铺进进出出的钱那么多，还要去盘货，想想都替他们头疼。
nbsp;nbsp;nbsp;nbsp;这次是乌龙，如果谁真忙起来算错钱，恐怕得难过好久。
nbsp;nbsp;nbsp;nbsp;除去这点，店铺伙计毕竟要经手大量的钱，白花花的银子摆在面前，实在是财帛动人心，万一扛不住诱惑，做出中饱私囊的事，没有账房的话，她这边也很难发现。
nbsp;nbsp;nbsp;nbsp;黎默言思来想去，觉得给每个店铺安排一个账房刻不容缓，而且现在领地内，店铺有多少收入，连她这个领主都不知晓，这像话吗？
nbsp;nbsp;nbsp;nbsp;当然不像话。
nbsp;nbsp;nbsp;nbsp;所以村子的户部该搞起来了，顺带把钱庄再优化下。
nbsp;nbsp;nbsp;nbsp;她虽然意识到这点，可却感觉十分难处理，因为缺少人才，放眼整个村子，这事只有赵金隅能做，连黄老五都不行，毕竟村子的店铺太多，要把每个铺子的账管好，防止底下的人串通做假账，这可不是容易的事情。
nbsp;nbsp;nbsp;nbsp;可赵金隅被她放在衙门的位置，充当星光村的村令，解决每日村民的纠纷，这是万万不能动的，衙门是一个选择，让村民有的选，如果他们没得选只能靠自己解决，那恐怕就要流血了。
nbsp;nbsp;nbsp;nbsp;就在她纠结的时候，听到有人喊她，“喂——”
nbsp;nbsp;nbsp;nbsp;她还没扭头，跟在身边的官差就刷地抽出刀，“不可对黎大人不敬！”
nbsp;nbsp;nbsp;nbsp;黎默言把官差的刀压回刀鞘，拍拍对方的肩膀，“不是什么大事。”